清晨的桃记后厨,弥漫着春笋的清香。苏软桃正低头剥春笋,指尖刚碰到笋尖,就闻到一股淡淡的酸味 —— 这笋是昨天吴老板送来的,说是刚从江南运过来的鲜货,可现在闻着,却像是放了几天的陈货。
“春杏,你过来闻闻,这笋是不是有点酸?” 苏软桃把春笋递过去,眉头皱着。
春杏凑过来闻了闻,点点头:“是有点酸,会不会是坏了?可吴老板说都是新鲜的啊。”
苏软桃心里咯噔一下,赶紧把所有的春笋都倒出来,一个个检查 —— 果然,有大半筐春笋的根部都发了软,还带着霉点,只是被泥土盖住了,不仔细看根本发现不了。
“这可怎么办?今天还有好多客人点春笋虾饺呢。” 春杏急得直跺脚,“要是用了坏笋,客人吃了不舒服,咱们小馆的口碑就完了!”
“别慌,” 苏软桃深吸一口气,把坏笋都挑出来,放在一边,“先把好笋留着,不够的话,今天就先停售春笋虾饺,跟客人解释清楚,总比用坏笋砸了招牌好。”
她刚安排好,就看到吴老板匆匆跑进来,脸上满是愧疚:“苏姑娘,对不起,我来晚了!那些春笋…… 是我店里的伙计搞的鬼,他收了王富贵的钱,把坏笋掺在里面,想让你出问题!我也是刚发现,赶紧来跟你道歉!”
苏软桃心里明白了,原来又是王富贵搞的鬼。她看着吴老板愧疚的样子,语气平静:“吴老板,我知道不是你的错,你也别太自责。只是以后送货,还得麻烦你多盯着点,别再让这种事发生了。”
“一定!一定!” 吴老板赶紧点头,“我已经把那个伙计开除了,以后所有的食材,我都会亲自检查,保证新鲜!今天的笋,我马上让人给你送新的过来,所有损失都算我的!”
“不用了,” 苏软桃摇摇头,“今天的春笋虾饺就先停售,等明天新笋到了再卖。你也不容易,损失就不用你赔了,以后多注意就行。”
吴老板心里更愧疚了,再三道谢后,赶紧去安排送新笋。春杏看着他的背影,小声说:“姑娘,你就这么原谅他了?还有王老板,他也太过分了,总是跟咱们作对!”
“王老板只是急糊涂了,” 苏软桃笑着说,“吴老板也不是故意的,得饶人处且饶人,以后咱们还要跟他合作呢。”
傍晚萧璟渊来的时候,刚好看到苏软桃在跟客人解释停售春笋虾饺的事,语气耐心,还免费送了客人一碗桂花羹,客人不仅没生气,反而夸她 “实在”。
“怎么回事?怎么停售了?” 萧璟渊走过去,小声问。
苏软桃把春笋的事跟他说了,萧璟渊的脸色瞬间冷了下来:“王富贵真是得寸进尺!这次我不会再饶他!”
“别,” 苏软桃拉住他的手,“他只是想让咱们出点错,没有真的害客人,再说,吴老板已经处理了,以后不会再发生了。”
萧璟渊看着她,眼底满是心疼:“你总是这么善良,可也不能让人欺负到头上。” 他想了想,对身后的秦风说,“去跟吴老板说,让他把所有的食材供应商都整理一份给我,我让人去核查,以后桃记的食材,必须经过双重检查,确保没有问题。”
“是,属下明白。” 秦风应下,转身离开。
苏软桃看着萧璟渊,心里暖暖的:“谢谢你,总是为我着想。”
“跟我还客气什么,” 萧璟渊揉了揉她的头发,“以后食材验收,让李三和春杏一起核对,每批食材都记录日期和供应商,有问题及时告诉我,我来处理。”
接下来的几天,萧璟渊果然让人整理了所有的食材供应商,还派了人去江南核查,确保每一批食材都是新鲜的。苏软桃也按他说的,建立了食材验收台账,每批食材都由春杏和李三一起检查,确认没问题才入库。
有天吴老板送来新的春笋,特意带了他的儿子过来,笑着说:“苏姑娘,这是我儿子,以后就让他负责给你送食材,他细心,不会出问题。”
苏软桃看着吴老板儿子认真检查春笋的样子,笑着说:“谢谢吴老板,以后就麻烦你儿子了。”
萧璟渊坐在旁边,看着这一幕,嘴角忍不住上扬 —— 他知道,苏软桃的善良和沉稳,总会化解所有的麻烦,而他要做的,就是在她身后,为她撑起一片天,让她能安心地做自己喜欢的药膳,不用受半点委屈。