CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

苏映雪眼睛一亮,指尖无意识地摩挲着红薯光滑的表皮。

办公室下午三点总是最蔫的时候,敲键盘的声音都慢半拍,要是能有一份热乎乎、甜滋滋的小零食,肯定能让大伙儿精神一振。

她抬头看了看墙上的挂钟——,时间刚好够折腾一锅。

“行啊王经理,这红薯我收了!“她拍了拍手站起来,围裙带子一系。

“你先帮我去茶水间烧壶水?再拿个大蒸锅过来——对了,把上次厨房剩下的玻璃保鲜盒也找几个,待会儿装甜品用。“

王大头应了一声,颠颠儿跑去茶水间,苏映雪则挽起袖子,开始给红薯“分门别类“。

她挑了十几个表皮最光滑、个头均匀的中等红薯,打算做蜜薯糯米糍;

又抓了一把个头小的圆红薯,准备蒸熟后捣成泥做红薯饼;

剩下的带点筋络的老红薯,则被她单独堆在一边——这种最适合熬糖水,熬出来的红薯糖浆浓得能挂勺。

第一步是蒸红薯。苏映雪把选好的红薯洗净,用厨房纸仔细擦干表面水分(她记得奶奶说过,蒸红薯前擦干能让表皮更完整,不容易裂开),然后整齐地码进大蒸锅里。

水开后转中火,蒸汽很快模糊了玻璃锅盖,苏映雪守在旁边,时不时揭开一条缝观察——蜜薯的皮渐渐变得透明,用筷子轻轻一戳,能轻松扎透,还渗出淡黄色的糖汁。

“叮咚!“王大头端着个托盘进来,上面摆着刚烧开的热水和五个透明玻璃保鲜盒:“苏总,水开了!对了,我表舅还说......“

“知道了知道了,“苏映雪笑着接过热水,顺手往他手里塞了块刚蒸好的小蜜薯,“尝尝熟了没?“

王大头咬了一口,眼睛瞬间瞪圆:“哎哟喂!这也太甜了吧!跟蜜似的!”

他含糊不清地说着,嘴角沾着红薯瓤,“苏总你待会儿做啥?我帮你打下手!“

“先做蜜薯糯米糍!“苏映雪已经把蒸好的红薯放进大碗里,趁热剥了皮。

橙红的薯肉冒着热气,用勺子一压就变成了细腻的橘红色泥,甜香瞬间在厨房里炸开。她往薯泥里加了两勺糯米粉,又倒了半盒牛奶(冰箱里正好剩半盒鲜奶,正好用来增加奶香),揉成软硬适中的面团。

面团在案板上搓成长条,切成小剂子,每个剂子按扁后包上一勺红薯泥,再搓成圆球。

苏映雪戴着手套操作,指尖沾了点熟糯米粉防粘,动作又快又利落。

王大头在旁边看得眼馋,忍不住伸手捏了一个:“苏总,这玩意儿叫啥?我能带俩回去给我闺女不?“

“叫蜜薯糯米糍!“苏映雪笑着戳了戳他手里的团子,“等会儿烤一烤,外皮微焦,里面软糯流心,你闺女肯定爱吃!”

她说着把团子摆进烤盘,刷了一层薄薄的蜂蜜(增加光泽和甜味),又撒了点熟芝麻点缀。烤箱预热到180度,“叮“的一声,团子们排着队进了烤箱。

接下来是红薯饼。苏映雪把小圆红薯蒸熟捣泥,加了少许白糖(她特意选了冰糖粉,甜得纯粹)、一小勺玉米淀粉(增加黏性)和切碎的葡萄干(增加嚼劲)。

揉好的面团分成小份,擀成圆饼状,平底锅里刷薄油,小火慢煎。随着“滋啦“的声响,红薯饼的边缘渐渐卷起,金黄的表面冒出细密的气泡,葡萄干的甜香混着红薯的醇厚,在厨房里弥漫开来。

“苏总!小赵、萌萌来问有没有零食!“阿达趴在厨房窗口喊。

“再等等!“苏映雪正忙着熬红薯糖水——她把老红薯切块,加了姜片和红糖,小火慢炖。红薯块在锅里翻滚,渐渐变得软糯,汤汁也变成了浓稠的琥珀色,甜香里带着一丝姜的辛香,喝一口肯定暖到胃里。

二十分钟后,第一炉蜜薯糯米糍出炉了。金黄的外皮微微开裂,露出里面橙红的薯泥,咬一口,外皮酥脆,内里软糯香甜,像吃了一口会爆浆的云朵。

王大头迫不及待地抓了一个,烫得直哈气:“嘶——苏总你这手艺......比甜品店还好吃!“

苏映雪没空搭话,她把红薯饼装进保鲜盒,又盛了几碗红薯糖水,最后把剩下的红薯泥揉了几个小球,裹上椰蓉(办公室茶水间常备的零食材料),做成简易的红薯椰蓉球。

当她端着三大盘甜品走进公共休息区时,整个办公室都沸腾了。

策划的小姑娘们围过来抢红薯饼,负责外出的阿达捧着蜜薯糯米糍直呼“甜到心坎里“,连平时最挑剔的琳达都端着一碗红薯糖水,眯着眼说:“苏总,这可比外卖的蛋糕强多了。“

王大头站在一旁,咧着嘴笑:“我表舅说了,下周再送批新鲜的来!苏总你要是还想做啥,随时招呼!“

苏映雪擦了擦手,看着大家捧着红薯甜品笑闹的样子。

忽然觉得,这比任何高级点心都更有滋味——毕竟,甜的不只是红薯,还有这热热闹闹的人间烟火气。

苏映雪看着大家围在一起,你一言我一语地夸着红薯甜品,嘴角不自觉地上扬。

她挨个给大家递上甜品,听着此起彼伏的感谢声,心里满是成就感。

不过,她心里还惦记着另一件事。趁着大家吃得开心。

她悄悄拿上放在一旁的帆布袋,跟周围的同事们挥了挥手,轻声说道:“你们慢慢吃,我出去一下,我还有事,等会到点你们就自己下班哈!”

同事们只顾着享受美味的红薯甜品,只是随意地跟她道了别,并没有过多在意。苏映雪脚步匆匆地离开了公司大楼。

其实,她是惦记着附近菜市场下午的打折时段。

最近公司账户资金紧张,她为了让大家能吃上热乎的饭菜,已经想尽办法压缩成本。看在眼里,急在心里。她知道当老板的难处,也明白公司目前的情况。

所以就想趁着下午菜市场打折,买些便宜又新鲜的食材,为公司节省开支。

她一路小跑来到菜市场,此时菜市场里的人不算多,但各个摊位上依旧摆满了各式各样的蔬菜。苏映雪熟练地在各个摊位前挑选着,她仔细地查看蔬菜的新鲜度,和摊主们讨价还价。

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:重生归来:六个哥哥跪求原谅纯阳圣体劫曾经,拥有,失去社牛助理带艺人杀穿娱乐圈纵横暗黑世界修仙之菜鸡逆袭记综穿:宿主他比反派还狠掌教华山,从领悟独孤九剑开始别吵了,穿越都要两个人怎么每任宿主都泡我任务对象七零娇小姐随军,惊艳家属院枭爷认栽吧,白月光一哭就沦陷外室携子进门,主母发疯,都别活霓虹残影:都市异闻簿带着究极手镯的我,穿越到原神我吞了神树后,无敌了海贼王之仙途误入海贼船帝国小农民七零军婚换嫁高冷军官后两胎六宝咸鱼仙帝七零军婚:我携亿万物资闪嫁兵王恨错师尊穿越星际,我在荒星综艺度假崩铁:超绝妈宝龙这一块儿我身边的人偷听我心声后,杀疯了冷面将军宠妻日常穿到古代也要搞事业龙皇崛起:我,蛟龙奥鲁古妹被掳后我携仙王神魂踏碎九天共感暴君前夫后,娇娇被亲到红温名柯:女扮男装后,我深陷修罗场昭璃天下重生后,我挖了绿茶女的墙脚错嫁求生让我去修正历史?可我只会破案关于我总被错认为精神病这件事望凝眉与你重逢是我的幸事锦甲红颜:庶女谋凰路阴阳纹身师男配你干嘛,我是来撮合男女主的快穿之我帮女主逆袭人生手撕反派带狼祖宗混七零,姑奶奶多项全能学园都市:御坂美琴是我姐姐火影:这个忍者过于抽象假千金重生后,总裁们争当舔狗你是受啊,怎么忽然攻起来了!?朱墙玉碎:庶女为后双穿记你的人生我接了神印:重生月魔公主,神位我要了