20:33,马特贝生气,被蚊子咬的,明天和安哥下楼逛圈必须穿好袜子。
安哥回来就先读《中庸》,马特贝则在书房继续他的写作,认真地做好每一件事情,马特贝准备给自己再安排点事情,可以作为自媒体的展现,例如做菜。
明天就可以选红鱼腩肉作为第二个菜,上一个菜是红烧肉。
红鱼腩肉的关键在于极简,所谓的极简就是不要配料、不要配菜、甚至都不放盐,如果怕腥,可以切姜丝猛火花生油爆香了之后,把红鱼和腩肉拌匀就行。
红鱼腩肉煲最好是用砂锅来煮,没有砂锅铁锅也行,但有砂锅在出锅之前以料酒激一下边,就是沿着砂锅边浇一些料酒,盖上盖子,大约3分钟,端出来就可以开饭了。
红鱼腩肉这个菜,马特贝只吃腩肉,红鱼是留给刘老板的,因为这是刘老板的最爱,马特贝对红鱼就没什么念想,但用红鱼焖过的腩肉则是有别样的风味,因为啥也不放,所以马特贝只能从时间上来控制,看看哪个时间焖出来的腩肉最香。
腩肉注意要适当切的薄一些,这个和红烧肉不一样,红烧肉讲究的是小块状,腩肉红鱼则以薄片则比较适合。
马特贝是按30分钟、40和50分钟,3个时间段测试过,马特贝喜欢40分钟的,不烂,但鱼香味浓一些,刘老板牙不好,喜欢煮烂一些,胖纸和安哥则喜欢30分钟的,有嚼头。
明天就让刘老板把材料买回来,马特贝自己下厨做,刘老板今天酿苦瓜在肉馅里放花生,可把一家人吃的愁眉苦脸,肉馅放花生,做包子也许还勉强可以,做酿苦瓜,真是天才。
在马特贝这里,腩肉可以搭配所有,但好像遇上花生也不行,花生焖猪脚或者猪尾巴还是不错的。
21:25,安哥读完《中庸》,继续做功课,但估计是下午田径课,加上刚才又下楼逛了6圈,做功课的时候则一直打哈欠,一副即将睡着的样子。
马特贝看着儿子挺可怜的,想让他先睡觉,明天早上再起来写作业,结果一起挨了顿骂,父子俩只能继续老老实实在书房各自努力。
北方机谷会不会继续杀跌?
马特贝其实还是挺担心的,虽然上涨趋势的信号前天就形成,但要真正确认上涨估计最少还要3个交易日,刚好就是下周的周销量数据公布,6月最后一周的数据,能不能在产量爬坡上有个小惊喜?
马特贝其实也并没有什么奢望,这些可能都是前奏,真正的大戏应该还是华为的AdS4.0,符合L3级自动驾驶的智驾系统,也是华为目前来说唯一支持L3的版本:通过工信部合规认证,允许高速场景下视线转移(如使用手机),系统承担动态驾驶责任——历史上的第一个真正的智驾功能。
这种历史性的技术变革,自然会让新能车对燃油车有一个快速的淘汰动力,估计这也是北汽极狐敢于扩展产品矩阵的原因,因为他们相信华为的智驾功能协助下,可以让极狐的车型也能在20万以下的市场站稳脚跟,凭借技术和安全性,而不仅仅是价格战。