想到这里,傻柱赶紧开口说:
“李飞,你跟杨主厨学过鱼香肉丝,杨主厨还夸过你,我觉得这是个好机会,
只要你能把这道鱼香肉丝炒得好吃,让俄国记者满意,工资就能翻倍,三十块,你可别错过了。”
傻柱特意把话说得很大声,让所有人都听见。
王主管也听到了,立刻满怀期待地看着李飞。
【叮!收到建议,炒一盘好吃的鱼香肉丝,奖励:空间点+1,记忆力+1,丰泽园工资提升到30块。】
脑海里响起机械提示音,李飞看着提示,眉头微微一挑。
“李飞,你擅长炒鱼香肉丝?有把握吗?外边的记者很挑剔。”
王主管也是急中生智,赶紧问李飞有没有信心。
“他有把握,杨主厨之前多次夸过李飞,还说李飞以后肯定能成为真正的川菜大师。”傻柱赶紧说道。
说完这话,他怕李飞不炒鱼香肉丝,又急忙劝说道:
“李飞,这可是个好机会,只要你能让俄国记者满意,你的学徒期就能圆满结束,我相信大老板一定会提拔你,让你当二厨,加油吧,错过了就真的没机会了。”
傻柱一直在鼓励李飞,心里巴不得他接下这个任务,然后把事情搞砸,最后被开除。
“行吧,傻柱你说得对,这是个好机会,我不能错过。虽然我会的菜不多,但鱼香肉丝我还是有信心的,毕竟杨主厨教我的时候没有藏私,教得很认真,所以我接下了。”李飞认真地说道。
“好好,哈哈哈,你一定行的,李飞,我相信你。”
傻柱高兴得哈哈大笑,觉得终于能解决这个麻烦了。
只要李飞被开除,他就不用天天提心吊胆了,这个问题也就解决了。
他心情激动,忍不住笑出声来。
傻柱的表情让周围的厨师们皱起了眉头,尤其是张主厨。
他看着傻柱的样子,大概猜到了他的心思——就是想让李飞把事情搞砸,最后被开除。
这种可能性很大,甚至可以说是十拿九稳。
要知道,他们这些主厨都不敢接鱼香肉丝的活,怕做不好。
李飞虽然有天赋,但才学了半年,时间太短,手艺肯定比不上那些干了几十年的老厨师,所以李飞这次大概率会失败,到时候就得承担后果。
想到这里,张主厨想阻止李飞,不让他接这个活。
但这时候,傻柱赶紧开口说:
“李飞,来我这边做,我这边已经洗好食材了,你在这边可以更快完成。”
“好,谢谢你傻柱,你人真好。”李飞笑着说道。
“那当然,咱们是兄弟,我当然要帮你,让你早点当上二厨。”傻柱开心地说。
“也是,你一直帮着我,你这个人真心不错。”
李飞笑着拍拍傻柱的肩膀,然后去洗了下手,开始忙活起来。
王主管也跟了过去,站在旁边紧张地看着,希望李飞能做出好吃的鱼香肉丝。
不远处。
张主厨看到这一幕,想插手阻止,却又犹豫要不要说出来。
主要是李飞对傻柱的态度很好,张主厨担心自己一阻止,反而会让李飞不高兴。
他只能叹了口气,打算等李飞吃了亏之后,再帮他找份新工作。
就这样。
在王主管的期待中。
在傻柱高兴的心情里,
李飞已经开始忙活起来,准备做鱼香肉丝这道菜。
说起这道菜,还得从民国时期讲起。
在民国以前,根本没有这道菜。
后来有一位民国时期的川菜名厨发明了它,从此这道菜开始在全国流行开来。
但到了现在,鱼香肉丝还没像以后那样常见。
正因为这样,能做出正宗美味鱼香肉丝的厨师并不多。
这也是厨房里其他主厨犹豫不决的原因之一。
李飞却毫不在意,他的厨艺早已超过了杨主厨。
在鱼香肉丝这道菜上,整个后厨没人比得上他。
再加上他对身体状态的把握和对火候的控制,他做的鱼香肉丝会更加好吃。
所以,他信心满满地开始动手,快速翻炒,香气四溢,鱼香肉丝终于做好了。
这时候的鱼香肉丝看起来色泽鲜亮,香味扑鼻,
哪怕不吃,光是闻一闻,就让人觉得这道菜非常不错。
可以说,它做到了色香味俱全。
可惜的是,厨房里同时炒菜的人太多,大家的香味混在一起,
反而把鱼香肉丝的香味盖住了,没人能察觉到它的美味。
至于傻柱,他更没注意到。
他正兴奋地想象着李飞被开除,问题得到解决,根本没心思去关注这些。
在他看来,李飞才在厨房学了半年,就算有天赋,又能有多厉害?
傻柱觉得自己比李飞强得多,所以他一直认为李飞肯定会失败。
在傻柱的期待中,鱼香肉丝被端了出去,送到外面的外国记者那里,让他品尝。
这位外国记者非常挑剔,对美食也有一定研究。
他看到鱼香肉丝后,先看了看颜色,又闻了闻味道。
他惊讶地发现,这道菜的色泽和香味都达到了很高的水准,
绝对属于顶级中的顶级。
“有点意思。”
记者有些意外,他吃过很多中国菜,尤其喜欢鱼香肉丝。
因为吃得多了,他也发现川菜馆的鱼香肉丝通常更好一些。
今天他来丰泽园12,也只是随便点了一份鱼香肉丝,没抱太大期望。
毕竟丰泽园主打的是鲁菜,在川菜方面本来就不擅长。
没想到,这道鱼香肉丝在外观和香味上,竟然达到如此高水平。
“不愧是大饭店,连不是主打的菜都能做到这么好。”
记者满意地点点头,然后拿起筷子慢慢品尝。
当他第一口吃进嘴里时,顿时感觉味蕾被彻底点燃了。
那美味在嘴里久久不散,让他刚吃了一口就忍不住想再吃一口。
“好吃,真好吃。”
外国记者吃完第一口后,觉得特别意外,接着又继续品尝,越吃越觉得满意。
“太棒了,这道鱼香肉丝是我吃过最好吃的,绝对是顶级的。”
这位外国记者给出了极高的评价,同时也感叹这家高档餐厅的实力果然不凡。
“我之前真是小看了丰泽园,回去之后一定要好好宣传。”
记者说完,又继续吃着鱼香肉丝,尽情享受这道美食。
等他吃饱喝足之后,
丰泽园的大老板走过来,问他对菜是否满意。
说实话,
大老板心里其实有点紧张,生怕记者不满意。
因为刚才王主管告诉他,原本该做这道菜的川菜主厨杨师傅今天请假了,临时换了个人来炒。
这让大老板很担心,怕这个临时上阵的厨师做不好,让记者觉得难吃。
到时候记者一宣传,丰泽园的名声就会受影响。
没想到,
大老板过去之后,却听到记者给出的极高评价。
一连串的夸奖让他听得很开心。
等外国记者离开后,
大老板立刻叫来王管事,认真地问他:
“真不错,没想到咱们厨房里还有这么厉害的川菜师傅,
快告诉我,到底是谁做的?是张主厨还是周主厨?”
“这……”
王管事有些犹豫,不知道该不该说。
之前他急得没办法,看到没人能做这道菜,就听了傻柱的话,让李飞来炒。
结果端上来后,他才后悔,害怕出问题。
所以在汇报的时候,他没告诉大老板是谁做的这道鱼香肉丝。
现在大老板问起来,他一时不知如何回答。
“怎么了?出什么事了吗?”大老板疑惑地问。
“回大老板,其实……其实是不是主厨做的。”王管事回答。
“不是主厨?难道是二厨?是傻柱还是杜元?”大老板惊讶地问。
“也不是二厨,是个学徒,就是李飞,那个干活最勤快的李飞。”王管事赶紧说。
“学徒?李飞?一个学徒怎么可能做出这么好吃的鱼香肉丝?这不可能,你是在骗我!”大老板不相信。
“是真的,后厨的人都看到了。当时我去后厨问是谁做的这道菜,
结果整个厨房,没人敢站出来承认,都怕出了问题担责任。”
最终还是李飞接下了这个任务,在关键时刻做了一盘鱼香肉丝。
王管事认真地解释着。
“原来是这样,没想到这小子藏得这么深,竟然会做川菜。
更难得的是,丰泽园出了事,他能挺身而出,这种担当精神很值得表扬,这小子真不错,必须重用。”
大老板神情严肃,他最怕的就是遇到事情就躲的人。
这样的人,就算再有本事,他也绝不会重用。
反倒是像李飞这样,在丰泽园出问题时能站出来承担的人,才值得重用。
哪怕李飞的厨艺比不上那些干了多年的老主厨,大老板还是更愿意重用他。
于是他想了想说:
“我记得李飞的工资是我给他提的,是多少来着?十二块还是十五?”
“回大老板,是十五。”王管事赶紧回答。
“十五块太少了,这么有担当的人必须重用,工资给他提到三十块,职位呢,该升到什么级别好?主厨怎么样?”大老板问王管事。
“回大老板,我觉得让他当二厨比较合适,毕竟他来的时间太短,才半年,
如果直接给他主厨头衔,其他主厨可能会有意见。”王管事说。
“二厨太低了,李飞这么有担当,我想重用他,就让他当主厨吧。”大老板坚持道。
“大老板,主厨太高了,您已经给他涨到三十块了,这工资已经比二厨高很多了。
要知道主厨的工资也才三十五块,这已经够重视他了。”王管事劝说道。
“那就让他当主厨,工资按三十块算,不涨总行了吧,
等他做的菜达到主厨的标准,再给他主厨的工资。
只有这样,才能显示我对他的重视。”大老板最终做了决定。
“这……”
王管事还想说什么,最后被大老板打断了。
“走,去厨房看看李飞,我要亲自提拔他,给他奖励。”
大老板说完,带着王管事大步流星地往厨房走去。
厨房里,傻柱还在傻笑,脑子里想着李飞被开除的画面。
只要李飞一走,所有问题都解决了,他也能给贾东旭一个交代了。
想到这里,傻柱笑得更开心了,脸上根本藏不住那份得意。
就在这时,大老板和王管事走进了厨房。
此时的大老板脸色非常严肃,看起来似乎有些不满。
傻柱看到这一幕,更加兴奋,激动地等着大老板把李飞开除。