“各位仙客,为了感谢大家对人间楼的支持,今天人间楼还特意为大家准备了美食表演,下面有请王大厨为各位仙客表演拉面!”
人间楼开业,前期的布置和欢迎等等,都只是秦小闲为人间楼设计的第一道开胃菜。
后边秦小闲还准备的有不少后手,总之一句话,秦小闲就是要把人间楼的开业打造成独一无二的开业盛典,让今天,以及将要来人间楼的客人,都能够主动的掏银子,他们不仅要掏银子,掏了银子还得给人间楼竖起一个大拇指,赞叹一声“人间楼真棒”。
现在众人都已经点完了菜,大家都在大吃特吃。
不过就这么让这些人平淡的吃完一顿饭,那肯定不是秦小闲想要的,所以秦小闲特意准备的美食表演开始了。
“哟呵,是王大厨耶,王大厨可是个名人,前几年才从宫里御膳房退下来,后面被人间楼高价挖过来了。
不过这王大厨不是做江南高点的嘛,怎么突然表演起拉面了?!”
帝都一些老饕,对于帝都酒楼各个名厨都是了如指掌,他们去这些酒楼吃饭,就是奔着这些名厨去的。
人间楼的王大厨,之前在宫里是给各位娘娘们做江南糕点的,后来退下来后来到了人间楼。
做糕点和拉面,其实并没有多少共性。
秦小闲之所以选择让王大厨来拉面,首先就是看中了王大厨的名声,众人看到王大厨亲自上台表演了,这期待值首先就拉满了。
其次就是王大厨毕竟是做糕点的,做糕点首先要求的就是手腕的力度要拿捏的准。
这一点做了几十年糕点的王大厨绝对没问题,而且王大厨自己也对拉面比较感兴趣,所以秦小闲也是把拉面的技艺全部交给了王大厨,王大厨学会了,就相当于王大厨那些徒子徒孙学会了,也算是为人间楼间接培养人才。
“各位仙客,小人王大发不会说什么话,我就不废话了,小的立马给各位仙客表演!”
说完,王大发对着酒楼四周上下拱了拱手,然后衣袖子一卷,来到条案桌前站定。
“啪!”
一声巨响,是王大发双掌拍在案板上声音,随即,案板上的面粉四处飞扬,就像一团云雾一样。
“嘭!”
粉雾还未消散,又是“嘭”的一声,这是王大发把面团摔在案板上的声音。
接着王大发开始揉面,面揉好以后,王大发立马开始拉面。
“喔,有点意思!”
见刚刚还是一整团面,在王大发的几番揉搓摔打拉扯之下,没过多久就变成了一根根的细面。
随着王大发的拉扯,面条越来越细,最后居然只有头发丝细了。
为了说明自己拉的面条有多细,王大发从案板上拿起一根针,直接当众把面条往针里面穿。
“一根,两根,三根……”
随着众人的数数,一根针居然穿了十三根面条。
如此精彩的表演,也是博得了在场所有人的掌声和喝彩声。
就连在包厢里面吃饭的大皇子,也是感叹这个表演有点意思。
“各位仙客,小人的表演完了,接下来请各位仙客品尝小的拉出来的银丝面,同时也告诉一声,本店特色菜杂酱面,也是这样拉出来的!”
王大发的表演完了,但表演肯定不是秦小闲的目的,秦小闲的目的是让这些人消费。
为了让这些人主动消费,肯定得让他们先尝试一下拉出来的面的味道。
刚刚王大发在表演的时候,旁边大锅早就在烧着水,杂酱也都准备好了。
银丝面太细了,不太适合杂酱面用。
所以台上案板上有好几人同时开始拉面,面拉到适合杂酱面的程度,直接放到旁边的锅里,等锅里沸腾几开后,面条就可以起锅了。
苗条下锅的同时,旁边的碗早就准备好了,王大发亲自把面挑起来,然后立马就有人往碗里加杂酱,再搭配上配菜,一碗杂酱面就做好了。
不过台上的碗都很小,毕竟这只是表演,只是让众人尝尝味道,自然量不会太多。
第一批试吃的自然是三楼包厢那些贵客,大皇子二皇子肯定不能少。
“不错,这是本王吃过的最好吃的面条,只是你们人间楼也太小气了,这一小碗一口就吃掉了,给我换大碗的来!”
大王子之前在北方领军,北方主要也是吃面食。
但大王子从来没吃过这么好吃的面食,尽管他刚刚已经吃饱了,这会儿还是忍不住想再来一大碗这杂酱面。
“回仙客,杂酱面在咱们人间楼菜单之中有,请问仙客是需要点一碗吗?”
杂酱面在人间楼的菜单里面,只是来的客人都觉得那只是一碗普通的面,所以点的人极少。
如今尝试过炸酱面以后,这些人的观点肯定会改变,这不,大皇子就是其中一位。
“有吗?本王刚刚怎么没看到,既然有,就给本王来一碗,不,给本桌所有人都来一碗!”
大皇子来用餐,自然不是一个人来的,他身边有他的附庸,还有他亲近的随从等,一个包厢也是坐满了。
这么多人,都对这杂酱面赞不绝口,所以点一碗肯定不够,大王子索性每个人都点了一碗,吃不吃得完一点都不重要。
“好的仙客,您的点单稍后就来!”
人间楼的杂酱面可是不便宜,这么一大桌每个人都来一碗,光杂酱面这一桌就消费不少,客人消费高了,东家给的赏银也就多,所以这些侍女们推销的也是格外卖力。
同样的场景在人间楼每桌都在上演,不少客人都解开裤腰带了。
只是人间楼的表演还没有完,接着又有上台,表演了屠龙刀剔烤全羊,小刀片秘制烤鸭等。
值得说一下的是,台上刀工的展示,都得到了寒冰雪的亲切指导。
原本秦小闲是想让寒冰雪上去表演的,奈何人家就是不上去呀,最后,秦小闲好说歹说,还是搬出颜夫人,才让寒冰雪出面指导了一下。
不得不说,秦小闲准备的表演十分成功,不仅让来人间楼的客人兴致高涨,人间楼的点单也是雪花似的飞向厨房……