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“饕餮客”三个字,如同带着魔力的咒语,瞬间抽干了工坊里所有喧嚣的空气。刚刚还沉浸在即将迎来新蒸柜喜悦中的众人,脸上的笑容如同被冻住,随即被一种混合着巨大压力与一丝受宠若惊的紧张取代。

王婶手里的抹布掉在地上,张着嘴,半天没合拢:“饕……饕啥客?比刀疤强还厉害?”在她朴素的认知里,能让人如此紧张的,大概只有混混头子那个级别了。

“比刀疤强难缠一百倍!”苏青推了推滑到鼻尖的眼镜,镜片后的眼睛瞪得溜圆,手指在平板上无意识地划拉着,“这家伙是美食界的判官!舌头是尺子,点评是刀子!他要是说句不好……咱们这刚冒头的‘琥珀流心’,可能直接就被判‘死刑’了!”

王小磊也收起了腼腆,表情变得严肃起来。他虽然刚出校门,但也听说过“饕餮客”的赫赫凶名。“鹿哥,苏博士,这……压力有点大啊。新蒸柜刚装好,还没磨合呢。”

鹿玖深吸一口气,目光扫过众人脸上那份沉甸甸的压力,体内磐石劲无声流转,将那份骤然升起的紧张感强行压了下去。他走到工坊中央,声音不高,却清晰地传入每个人耳中:

“慌什么?饕餮客也是人,也要吃东西!他预约,是冲着咱们‘琥珀流心’的名声来的!这是压力,更是机会!证明咱们东西好的机会!”他顿了顿,看向王婶,眼神坚定,“王婶,您是掌舵的,平时怎么做,明天就怎么做!流程、火候、配比,一个都不能变!咱们的糕,靠的是真材实料,是您的手艺!不是靠临时抱佛脚!”

王婶被鹿玖这份沉静感染,用力一拍大腿:“对!小玖说得对!管他什么客!咱们该咋做咋做!我王翠花做了一辈子点心,还怕人尝?”那股泼辣劲儿又回来了,腰杆挺得笔直。

“小磊,”鹿玖转向王小磊,“新蒸柜是咱们的底气!今晚加个班,务必把它调试到最佳状态!温控、压力、时间,每一个参数都要稳!明天能不能出精品,一半靠它!”

“没问题,鹿哥!”王小磊立刻点头,眼中燃起斗志,“我今晚就睡这儿了!保证它明天唱得比百灵鸟还准!”

“苏青,”鹿玖最后看向技术总监,“线上预约流程盯紧,明天下午工坊区域清场,无关人员一律不接待。环境、卫生,再检查三遍!流程记录,拍照录像,所有原料批次留样!他要挑刺,咱们就拿证据说话!”

“明白!”苏青推了推眼镜,镜片后闪烁着技术宅特有的严谨光芒,“保证连一根头发丝都找不到!”

指令清晰,分工明确。鹿玖沉稳的话语,像定海神针,稳住了慌乱的人心。压力并未消失,却转化成了更强烈的专注和动力。王婶立刻召集点心组,重新核对配方细节,检查原料品质;王小磊一头扎进那台崭新的三层蒸柜旁,打开他的工具包和手册,如同即将上战场的将军检查他的武器;苏青则化身清洁工头,指挥着人手对工坊进行地毯式清扫消毒,连角落的灰尘都不放过。

整个下午,工坊里弥漫着一种不同以往的、高度紧张的安静。只有王婶偶尔低声的指令、王小磊调试设备时仪器发出的轻微蜂鸣、以及清洁工具摩擦地面的沙沙声。空气里,除了熟悉的甜香,还多了一股消毒水的味道。

李如玉依旧盘膝坐在那片“磐石灰”地垫上,闭目调息。工坊里弥漫的紧张气氛,如同无形的涟漪,到了她身周便悄然平复。她的指尖在膝上无意识地轻轻叩击着,仿佛在计算着某种无声的节拍。

当王小磊最终合上厚厚的调试手册,按下新蒸柜的启动键,那台银灰色的庞然大物发出低沉而平稳的嗡鸣,控制面板上各项指示灯亮起,数字稳定跳动时,工坊里才响起一片压抑的、松口气的声音。

“成了!各项参数完美!”王小磊抹了把额头的汗,脸上露出如释重负的笑容。

“好!今晚大家都辛苦了,回去好好休息!明天,打硬仗!”鹿玖的声音带着一丝疲惫,但更多的是坚定。

* * *

次日午后,阳光正好。仓库大门敞开着,通风良好。工坊区域被打扫得一尘不染,不锈钢操作台反射着清冷的光,新铺的瓷砖地面光可鉴人。那台崭新的三层蒸柜如同沉默的巨兽,静静地矗立在角落,预热时散发出的微弱热力,是它蓄势待发的证明。

王婶系着崭新的围裙,头发一丝不苟地拢在帽子里,神情肃穆,如同即将登台的角儿。吴大妈、老赵媳妇等人也屏息凝神,各就各位。苏青抱着平板,守在工坊入口,眼镜片后的眼睛紧紧盯着屏幕上的时间。鹿玖则站在靠近仓库大门的位置,既能观察工坊内部,又能第一时间迎接客人。他后背挺直,磐石劲在体内缓缓流淌,维持着心神的绝对平静。

约定的时间一分一秒临近。仓库外偶尔有街坊好奇地探头张望,都被苏青客气地请离。空气仿佛凝固了,只剩下蒸柜预热时轻微的电流声和众人压抑的呼吸声。

突然,仓库门口的光线一暗。

一个身影走了进来。

没有想象中前呼后拥,也没有刻意低调的伪装。来人穿着一身剪裁合体的深灰色亚麻休闲装,脚上是舒适的手工布鞋。年纪约莫五十上下,头发梳理得一丝不苟,面容清癯,鼻梁上架着一副金丝眼镜,镜片后的眼神平和却异常锐利,如同能穿透表象。他手里只拿着一个朴素的帆布手袋,步履从容,带着一种久居上位的、不怒自威的气度。目光随意地扫过空旷的仓库,扫过那片“磐石”地垫上闭目盘坐的月白身影时,微微停顿了一瞬,随即落在了工坊区,落在了严阵以待的王婶和鹿玖等人身上。

没有寒暄,没有客套。他走到工坊入口,隔着苏青临时拉起的简易隔离绳,声音温和却带着不容置疑的分量:

“磐石工坊?饕餮客。按约前来。”

声音不大,却像一颗石子投入平静的湖面,瞬间打破了工坊内紧绷的寂静!

“您……您好!里面请!”苏青连忙拉开隔离绳,声音因为紧张而有些发紧。

饕餮客微微颔首,迈步走了进来。他的目光如同最精密的探针,平静地扫过光洁的地面、整齐的工具、崭新的设备,最后停留在王婶和她面前操作台上准备好的原料上——精选的绿豆粉、散发着清香的荷叶水、晶莹剔透的薄荷粉,以及那两盆散发着岁月醇香的、深琥珀色的饴糖浆和油润深褐的陈年豆沙。他的鼻翼几不可察地微微翕动了一下。

“开始吧。”他淡淡说道,没有多余的废话。语气平静,却带着一种无形的压力,仿佛整个工坊瞬间变成了他专属的舞台。

王婶深吸一口气,压下心头的悸动,双手稳稳地拿起工具。这一刻,她不再是那个泼辣的老街坊,而是回归了点心匠人的本心。动作流畅、精准、一丝不苟。筛粉、调浆、混合馅料、压模……每一个步骤都如同演练了千百遍,带着一种行云流水般的韵律感。陈年饴糖与豆沙在盆中交融时散发的醉人甜香,在安静的工坊里更加清晰诱人。

饕餮客静静地站在一旁,如同一个沉默的观察者。他的目光紧紧追随着王婶的每一个动作,从手指的力度到原料融合的状态,从蒸盘推入蒸箱的角度到计时器跳动的秒针。他的神情专注得近乎虔诚,仿佛在观摩一场神圣的仪式。偶尔,他的指尖会无意识地在帆布手袋上轻轻敲击一下,记录下某个细微的观察点。

鹿玖站在稍远的位置,同样全神贯注。他关注的不仅是王婶的操作,更是那台新蒸柜的状态。王小磊守在蒸柜旁,紧张地盯着控制面板上的每一个跳动的数字和指示灯,额角渗出细密的汗珠。

当最后一屉糕胚被推入蒸箱,厚重的箱门关闭,计时器开始倒计时。工坊里只剩下蒸柜内部蒸汽循环的微弱嗡鸣和计时器“滴答、滴答”的声响,如同敲在每个人的心鼓上。

等待,变得无比漫长。

饕餮客依旧沉默,目光落在蒸箱门上,仿佛能穿透那厚重的金属,看到内部正在发生的神奇变化。他的神情没有任何变化,但那份专注的期待感,却如同实质般弥漫开来。

终于——

叮!

清脆的计时声如同天籁!

王小磊立刻按下停止键,深吸一口气,缓缓拉开蒸箱门!

一股比以往更加澎湃、更加纯净、带着惊人穿透力的复合甜香,如同无形的潮水,瞬间席卷了整个工坊!那香气层次分明——荷叶的清新如同前调,瞬间打开感官;紧随其后是绿豆粉蒸熟后的温润豆香;然后,那陈年饴糖的醇厚焦甜与陈年豆沙的深沉油润完美融合的、如同暖阳包裹般的核心香气轰然绽放;最后,一丝薄荷的清凉优雅收尾,将所有的馥郁升华,只留下无尽的回味在鼻腔萦绕,久久不散!

仅仅是这开箱的香气,就让在场的所有人精神一振,连角落里的李如玉,闭合的眼睑都几不可察地微微动了一下。

蒸盘上,一排排“琥珀流心糕”在氤氲的热气中呈现。翠绿的糕体剔透得如同上好的翡翠,内里那琥珀与深褐交融的流心馅料,在高温下呈现出更加灵动诱人的半融化状态,透过糕皮,如同封印在冰层下的熔岩,闪烁着温润而神秘的光芒。热气蒸腾中,那光芒微微流转,美得惊心动魄。

王婶戴着厚手套,小心翼翼地将蒸盘取出,置于冷却架上。热气迅速散去,糕体逐渐凝固定型,但那内蕴的流光溢彩,却更加清晰夺目。

饕餮客的目光,从开箱的那一刻起,就死死地钉在了那盘糕点上。他的喉结,极其轻微地滚动了一下。一直平静无波的眼神深处,第一次掠过一丝难以掩饰的……惊艳!

他缓步上前,没有催促,只是静静地等待着糕点冷却到适宜入口的温度。那份耐心,本身就带着一种对食物的尊重。

时间仿佛再次凝固。所有人都屏住呼吸,目光聚焦在饕餮客身上,聚焦在他缓缓伸向糕点的那只手上。

他的手指修长干净,拿起一块尚带余温的“琥珀流心”,动作轻柔得如同捧起一件稀世珍宝。他没有立刻入口,而是先凑近鼻端,深深吸了一口气。那醇厚而富有层次的甜香钻入鼻腔,他的眼睛微微眯起,脸上露出一丝极其享受的表情,如同品鉴最顶级的香水。

然后,他张开嘴,轻轻咬下。

动作很慢,很细致。

牙齿切入微凉软糯的翠绿糕体,几乎没有发出声音。当咬到中心那温润的流心馅时,动作更是轻柔到了极致。琥珀色的饴糖浆与深褐的豆沙在口腔中缓缓交融、释放……

饕餮客闭上了眼睛。

整个工坊,落针可闻。所有人都能清晰地听到自己心脏擂鼓般跳动的声音。王婶的手紧紧攥着围裙边,指节发白。苏青的平板电脑滑落到了大腿上,浑然不觉。王小磊紧张地咽了口唾沫。连鹿玖,体内的磐石劲都下意识地加快了运转,维持着表面的镇定。

李如玉不知何时已睁开了眼睛。她的目光,平静地落在那个闭目咀嚼的身影上,落在他脸上那细微的、不断变化的表情上。那是一种纯粹的、沉浸于味觉世界的专注。

一秒……两秒……三秒……

饕餮客的眉头先是微微蹙起,似乎在捕捉某种极其细微的层次。随即,那蹙起的眉头缓缓舒展,仿佛遇到了什么意料之外的惊喜。他的嘴角,极其缓慢地、难以抑制地向上弯起了一个小小的弧度。那弧度越来越大,最终化作一个毫不掩饰的、沉醉而满足的微笑!他的喉间,甚至发出了一声极轻的、如同叹息般的满足鼻音。

他没有立刻说话,依旧闭着眼,细细地、缓慢地咀嚼着,仿佛要将口腔里的每一丝味道都彻底榨干、吸收。那块不大的糕点,他足足品味了一分多钟,才缓缓咽下。

当他终于睁开眼时,那双锐利的眼眸里,此刻竟盛满了毫不掩饰的赞赏和……意犹未尽的光芒!

他舔了舔嘴唇,像是在回味最后一缕余韵,然后才抬起头,目光灼灼地看向紧张等待的王婶,以及她身后的鹿玖和苏青。他的声音因为刚才的沉浸而带着一丝微哑,却充满了力量:

“陈年饴糖的焦香醇厚,是骨架;陈年豆沙的油润深沉,是血肉;荷叶的清气与薄荷的凉意,是点睛之笔!火候……妙至毫巅!糕体温凉软糯,流心温热柔滑,入口即融,层次分明,交融无间!更难得的是,这股沉淀的岁月之味,圆融通达,毫无陈腐滞涩之感,反而如同老酒,醇厚回甘,余韵悠长!”

他一口气说完,语气带着行家遇见至宝的激动:“好!好一个‘琥珀流心’!好一个磐石工坊!此糕……当得起‘匠心’二字!”

最后四个字,如同惊雷,在寂静的工坊里炸响!

王婶愣住了,随即巨大的喜悦如同潮水般涌上心头,眼圈瞬间红了,嘴唇哆嗦着,想说什么却激动得发不出声音。

苏青猛地从椅子上弹起来,差点把平板摔了,眼镜片后的眼睛瞪得溜圆,全是狂喜!

王小磊兴奋地挥了下拳头!

鹿玖紧绷的神经骤然一松,后背那因为紧张而再次传来的轻微酸胀感似乎都被这巨大的肯定抚平了,嘴角不由自主地勾起。成了!

然而,就在这巨大的喜悦即将淹没所有人的瞬间——

“呜——嗡——!”

那台刚刚立下大功、被寄予厚望的全新三层蒸柜,内部毫无征兆地爆发出一阵沉闷而剧烈的异响!紧接着,整个庞大的箱体开始剧烈地、如同筛糠般抖动起来!连接箱体的粗大蒸汽软管如同狂蟒般疯狂甩动,抽打在旁边的金属支架上,发出刺耳的“啪啪”声!控制面板上代表压力和温度的指示灯疯狂闪烁、乱跳!一股灼热的高压蒸汽,如同脱缰野马,猛地从箱门密封圈处喷射而出!

嗤——!!!

滚烫的白雾带着毁灭性的力量,瞬间弥漫!直冲距离蒸柜最近的王小磊和那盘刚刚被饕餮客盛赞、还未来得及包装的“琥珀流心”糕!

“小心——!”鹿玖瞳孔骤缩,嘶声厉吼!

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