朔方军帐的晨雾裹着马粪与冻奶的气息时,江南算学纺车刚转出第三匹八十支棉线。刘妧的轺车碾过结着冰壳的戈壁,车轮碾过算学车轴的吱呀声惊起三两只沙雀,霍去病翻身下马时,护腕青铜饰件上的酿酒纹样还凝着昨夜蒸馏时的奶渍冰晶,在漠北晨光里映出她发间银簪的算学云纹——那纹样是他按蒸馏器冷凝管弧度凿刻的,簪头算筹纹与饰件酒滴纹交叠,恰似奶酒入杯时溅起的两朵涟漪。
\"昨儿苏绣娘托人送了棉线样本,\"他撩开帷帐的手指蹭过她袖中露出的酿酒图谱,指尖在图中\"七蒸七滤\"的注脚处顿了顿,\"线轴上缠着算学支数签,倒像给咱们的蒸馏器打了暗记。\"他忽然屈指弹落她肩头的沙砾,\"方才路过军灶,见伙夫用算学量勺分粥,把呼衍部的桦木勺都比断了。\"晨雾中,军灶传来铜勺碰撞声,算学队编的《酿酒歌》混着风哨声飘过沙丘,几个伤兵正用算学衡器称马奶,秤杆起落间惊飞了毡帐上的冰棱。
朔方军酿酒坊外,七八个酸败的木桶歪倒在结霜的沙地上,奶渍结成的白痂在冻土上画着歪扭的圈。霍去病用靴尖踢开半块冻硬的奶渣,冰碴子迸溅到他护腕的酿酒纹样上:\"算学队前儿验出七成马奶酒杂菌超标,\"他蹲身拨开桶沿的绿霉,\"这桶里的浊液ph值低过草原上的酸浆草。\"他从袖中摸出个皮袋,里面的奶酒小样在羊皮袋里轻轻晃荡,\"按你说的六十度蒸了三遍,加了漠北特有的沙棘果发酵。\"
刘妧接过皮袋时,闻到袋口系着的艾草绳散着苦香——那是用西域没药熏过的防潮绳。两人踩着被马奶泡软的沙土往里走,毡帐缝隙里渗出的酸腐气刺得人鼻腔发酸,帐内突然传来陶罐破碎声,伴随着老酿工的咳嗽:\"...当年给单于酿奶酒,哪用得着什么铜铁罐子...\"
\"前日在乌程县,见苏绣娘用算筹量纺轮,算筹掉棉絮里都没察觉。\"刘妧踢开脚边个漏着黑液的酒囊,忽然轻笑,\"她徒弟袖口缝着支数表,边纺纱边念叨'八十支',算错了被苏绣娘拿纺锭追着打。\"
未时的朔方风卷着沙砾,刮在毡帐上发出噼啪声响。匈奴降卒领袖呼衍奢带着亲卫拦在算学酿酒车旁,狼皮氅衣上的奶渍已结成琥珀色硬块,腰间悬挂的牛角酒囊漏着黑液。\"汉家公主可知腾格里的警示?\"他扬起的桦木酒勺滴着浑浊奶浆,勺柄刻的狼头纹被酸液腐蚀得模糊,\"昨夜苍狼在梦中嘶吼,说算学铁车要吸走马奶的魂!\"他突然扯开氅衣,露出胸口\"乳河\"的刺青,\"我部三代为单于酿贡酒,铁疙瘩怎配碰神圣的马奶?\"
卖铁器的老汉挑着担子挤到前排,风箱在沙暴中晃得叮当作响:\"呼衍将军这话拧了!\"他举起个算学ph试纸,试纸在奶浆中迅速变蓝,\"上回我给伤兵送马奶,用了你亲卫卖的酒囊,喝得三个兵腹泻——\"老汉指着算学队的羊皮图谱,\"算学先生说这奶浆里的杂菌比漠北的沙砾还多!\"周围伤兵哄笑起来,老汉趁机将一摞铜酒勺往酿酒车旁一放,\"我这勺子要是生锈都得重熔,何况是入口的酒!\"
霍去病上前拔开呼衍奢的酒囊,一股烂羊皮味混着草药臭扑面而来:\"这是掺了乌头草的毒酒,\"他捏起囊口结的黑痂,\"上个月右部曲长喝了这酒,半夜呕出的奶沫都是黑的。\"他护腕饰件撞上呼衍奢的酒囊,震落囊底藏的乌头草根碎屑。
大月氏酿酒师穆罕默德突然牵着双峰驼闯入,皮围裙上用金线绣着波斯文\"乳河\",针脚间还缠着几根骆驼奶的乳脂。\"公主请看,\"他展开的羊皮图上画满了红色曲线,\"贵霜帝国用雪水过滤马奶,这是新记的'温度-发酵曲线',\"他指着图中一处火焰标记,\"六十度蒸馏能杀死全部杂菌,按算学'正负术'算的。\"少年学徒捧来的青铜蒸馏器突然发出嗡鸣,冷凝管里滴下的酒液在陶碗里聚成透明的珠,\"瞧这螺旋冷凝管,比我们部落蒸馏驼奶的皮袋还精巧。\"
呼衍奢的酒勺\"当啷\"掉在沙里,浊液在算学标靶上凝成歪扭的冰柱。霍去病拾勺掂量,勺柄刻的狼头左眼被酸液蚀成孔洞:\"比算学蒸馏器重三斤,难怪蒸出的酒比马尿还臊。\"他将酒勺递给刘妧时,指尖替她拂去鬓边的沙粒,\"你看这狼眼的孔洞,倒像算学的零号,给《酿酒算图》做了活注脚。\"
申时的戈壁刮起白毛风,刘妧命人支起两座蒸馏装置。卖苁蓉汤的老汉敲着铜锅吆喝:\"新熬的苁蓉汤!喝一碗顶半个蒸馏分!\"年轻骑士们笑着围过来,呼衍奢却将验酒碗砸在沙地上,碗片溅起的冰碴子划破了算学标靶的兽皮面。\"算学这是要让草原儿郎喝锅里的水!\"他靴底的乌头草碎屑簌簌掉落,\"当年我随单于西征,单凭生马奶就能横穿大沙漠!\"
霍去病解下汗巾时,巾角算学云纹扫过刘妧眉梢:\"方才验酒时奶沫溅到脸上,\"他忽然凑近她耳畔,风沙声中压低嗓音,\"呼衍奢亲卫往蒸馏器倒了草灰,被'追风'堵在毡帐里搜出半袋——那小子怀里还揣着祖传的投毒秘方,被烧成灰当药引了。\"
突然\"咔嚓\"一声,传统酒桶的橡木箍在低温中崩断,酸败的马奶溅上算学蒸馏器的铜壁。呼衍奢的亲卫阿骨打脸色煞白,手里的酒勺还沾着草灰,勺柄缠着的毒草绳正在风中晃荡。霍去病立刻脱下外袍铺在奶渍上:\"踩着这个走。\"袍角北斗纹与她腰间玉佩拼成星图,\"这锦缎是从匈奴右贤王帐里缴的,本想给你做酒囊,倒先成了防污垫。\"
暮色漫上军帐时,算学队将竹简挂在毡帐前:传统酒桶的奶酒发黑长霉,算学蒸馏器流出的酒液清澈如冰。老军医用李敢突然扑到蒸馏器前,布满裂口的手抚过铜壁:\"我那儿子就是喝了呼衍部的毒酒...这铜疙瘩是救命的腾格里!\"呼衍奢躲在兵器架后,摸出枚刻着\"六十度\"的算筹——那是他孙子的玩具,此刻被指甲刻满了温度刻度,算筹边缘还留着小狼崽的牙印。
亥时刘妧仍在酿酒帐改图,案头油灯将蒸馏器图纸映在羊皮墙上。霍去病端着陶碗推门进来,碗里是新煮的奶酒,酒面浮着几颗沙棘果:\"伙夫说你爱吃带果酸的,特意按算学配比煮的。\"他指腹蹭掉她鼻尖的墨点,\"看你改图入神,我按你画的样子调了冷凝管——\"他敲了敲案头的青铜模型,\"这螺旋弧度像极了河西之战时,你用算筹在沙地上画的九曲黄河。\"
\"还记得那年在狼居胥山,\"刘妧忽然轻笑,指尖划过图纸上的冷凝槽,\"你缴获的匈奴酒囊漏了,我用箭囊接了马奶煮给伤兵,结果煮成了奶渣。\"霍去病握住她持笔的手,青铜饰件碰到算筹发出轻响:\"所以让张小七在蒸馏器上加了箭囊形的冷凝槽,\"他转动模型底部的齿轮,\"瞧这开合度,跟你当年用的鹿皮箭囊一个尺寸。\"
张小七抱着玉简进来时脸红到耳根,玉简里夹着片狼皮:\"呼衍将军让送这个...\"狼皮上用匈奴文刻着\"酿酒火候\",旁边用汉隶补写:\"乳有常数,如河有曲直\"。狼皮边缘的牙印深浅不一,像是被幼狼反复啃咬过。
五更的寒风卷着雪粒扑进帐门,刘妧与霍去病走出酿酒帐。军帐空地上,呼衍奢正借着月光调试算学蒸馏器,腰间狼首酒囊换成了刻着\"算学天酿\"的玉简。远处传来战马的喷鼻声,算学蒸馏器的冷凝管在雪光中滴着酒液,铜铃般的脆响混着伤兵的鼾声,在漠北晨雾里酿成从未有过的甘醇。呼衍奢攥着玉简的手指划过蒸馏器的刻度,算筹掉在雪地里未觉,月光将他的影子与算学标靶叠在一起,恰似一幅新绘的《漠北酿酒算图》。