兽皮割好后,原和岩花了一些时间去清理上面的油脂和残留。
弄干净后询问白梵下一步该怎么做。
白梵把所有人叫到一起:“大家可以都看看,以后兽皮都可以使用这个方法去处理。”
他特意看了一下苍,“不要直接把兽皮拿来晒干,那样会很硬。”
苍摸了摸鼻子,他是真的不知道脑花可以让兽皮变软!
六头野兽的脑浆装了一大盆。
白梵用手把脑浆搅拌均匀,然后均匀涂抹在兽皮上,开始用力揉搓,让其中的油脂和蛋白质渗透到皮革纤维中去。
脑浆中的油脂和卵磷脂,可以让兽皮变得柔韧不干裂。
而且相对于其他的鞣制法来说费时较短,就是揉搓拉伸需要花力气。
白梵揉搓了一会儿就不行了,站起来揉腰。
原见状说:“我们学会了,接下来交给我们吧。”
这种只花力气的活儿对他们来说一点都不难。
白梵点头:“辛苦了,多揉几遍,揉完还要把兽皮拉伸一下。然后放阴凉的地方去晾着,不能晒太阳。”
“好。”
苍好奇地问:“这样就好了?”
“等干了可以用烟再熏一下,更不容易坏。”白梵补充。
苍佩服地说:“梵,你懂得真多。接下来我们做什么?”
“做腊肉呀。”
炎煮盐并不需要一直盯着,只要注意火就行。
白梵把另一个大锅交给他,让他尽量快一点把盐煮出来。
蕉叶几乎铺满了整个平台,苍将所有猎物一一在上面摆好。
白梵用艾草和蕉叶给苍那两根手指头包了个草药版的邦迪,包得有点大,看上去比较滑稽。
但是苍非常肯定地说这样包之后特别舒服,一点都不疼了。
白梵不准他用爪子,就用给白梵的那把匕首将所有猎物,按照白梵的要求切成长条的肉。
噜噜兽是最肥的,身上的肥膘和猪板油是所有猎物里最多的。
只是因为还没有刮毛,白梵让苍先分割其他的肉。
最后再割噜噜兽的。
看到那么多油,要搁以前苍肯定全都扔掉,但是自从看了白梵用油炒菜后,他也觉得这是好东西了。
白梵当然高兴,这么多油,以后天天炒菜也是可以的。
不过这么多油,没有容器装肯定不行。
“原!”
白梵直接点名。
原立马站起来,趁机舒展一下腰和腿:“梵哥,怎么了?”
“你那边先抽两个人做一下木盆。”
白梵用手比划了一下大小,“这么大的,至少做六个,我着急用。”
每种猎物的油要分开装,这样味道才好。
“再做个配套的盖子啊。”
原咧开嘴笑道:“好!没问题。”他把鞣皮的活儿交给岩,自己和重去库房选合适的木头做木桶。
白梵这边继续指挥苍割肉。
白梵则在一旁用草绳两条两条的穿起来,一会儿好挂。
哞哞兽专门把牛排的部位留了出来,一会儿中午吃。
咩咩兽的四根羊腿也留了下来,晚上烤着吃。
嗯啊兽和鹿肉也留了一些明天吃。
剩下的肉一大半做成腊肉,一小半用石板烤成肉干。
肉骨头留着,可以拿来烤骨髓吃。
昨天煮好的盐剩的不多了,白梵只有等炎把今天的煮出来才能给肉抹盐。
趁这个时间把火生起来,先烤肉干好了。
苍立马坐到他身边,跟他一起烤。
烤肉干的香味很快在平台上弥漫开来。
峰对炎说:“我帮你看火,你去帮梵哥和苍吧。”
炎正想去帮忙,立马交代水快干了就叫他,就去找白梵去了。
白梵看了眼厨房,原来的简易灶旁边又搭了三块石头架着那个新石锅煮盐。
“新石锅好用吗?”
苍立马竖起耳朵。
炎肯定地说:“好用,比旧的烧得快。”
白梵高兴道:“太好了。”
苍默默松了口气。
白梵选了块烤好的肉干,撒了一丁点盐,举到苍面前:“奖励你的。”
苍笑着一口吃掉,自己亚兽烤的肉就是好吃!
自己好幸福!
炎目不斜视,专注地烤自己的肉。
“哇!好香呀!”
山的声音传来。
是去采集的幼崽们回来了。
白梵笑着朝他们招手:“过来,奖励你们一人一块!”
本来还因为刚才那块肉觉得超幸福的某兽人微微皱起了眉头。
白梵的语气和刚才喂他的时候好像!
难道他也把自己当幼崽了?
不行!
他才不是幼崽。
苍小声:“梵,我饿了。”
正在和炎一起给幼崽们发肉干的白梵:“嗯?”
苍又说了一遍。
白梵看了一下鞣皮和木桶两边的进度。
人在和幼崽说话的时候,声音会不自觉地夹,并且使用叠词。
白梵也是这样的。
“再等一下下好不好?等会儿我给你烤好吃的牛排。”
苍闻言心里有些难受,白梵果然把他当幼崽哄!
苍闷闷地“嗯”了一声,不再说话了。
白梵觉得有些莫名其妙,怎么上一秒还高兴着呢,下一秒就看上去有点不开心了?
随即马上想通了,肯定是这孩子饿了。
十八岁,正是能吃的时候。
而且说到底,苍才是他们之中的大佬,有点特权也是应该的。
白梵这么想着,就去切了一块大大的牛排回来。
先用牛板油把石板润一下,化好油,等油温高了再把牛排放上去。
等牛排产生完美的美拉德反应后,煎侧面锁边。
想着兽人应该不会喜欢吃全熟的,而且他的厨艺也达不到。
五分熟刚刚好。
苍平时都是一根树枝叉上一大块肉直接火上烤,要吃之前抹点粗盐。
哪儿有白梵做的这么精致,闻着味道就已经在流口水了。
白梵把煎好的牛排放进盘子里,递给苍:“喏,吃吧。”
苍惊喜地问:“给我一个人的吗?”
白梵点头:“嗯啊,你不是饿了吗?”
苍放下牛排,一把抱住白梵:“梵,你对我真好!”
说着,还悄悄贴了贴白梵的鹿角。
白梵连忙把他推开:“快吃!冷了就不好吃了。”
苍直接用手抓起来咬了一大口:“唔唔,好吃。”
牛排里的肌红蛋白流的到处都是。
白梵赶紧抢救下来,左手拿筷子右手拿匕首给他切成一块一块的。
肉煎得很漂亮,外面一层是焦褐色的,里面粉色,最里面带点红色。
白梵忍不住自己偷吃了一块。
这哞哞兽也太会长了,那么大块头,肉还那么嫩,非常的juicy。
白梵把切好的牛排递过去:“这么吃更好吃。”
苍早准备好了筷子,先夹起一块举到白梵面前:“一起吃。”
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苍:幸福o(^▽^)o
白:^?_?^