海市
梁婷这段时间的心情特别差,因为她终于还是创业失败了。
之前她因为手上有点闲钱,再加上这几年的经济形势不大好,于是她萌生了想要自主创业的念头。
她开始四处寻找着那种看起来比较靠谱的创业项目。
然后就看到了海市的一个官方新闻平台上,发布了一则关于海市准备在近期召开年度加盟展会的新闻。
为了防止被骗,梁婷又去搜索了一下这个展会的历史信息,然后发现这个展会以前在某个电视投资栏目也有被推荐过。
她觉得这个展会看着挺靠谱的样子。
于是就和她一个同样想要创业的朋友,一起去现场参观了一下。
展会现场的参展商有很多,参展的品种也是五花八门,从零食到糕点,从饮品到快餐,简直可以说是应有尽有。
同时,现场来参观的观众也很多,一眼看过去感觉都是人头,人山人海的,相当震撼。
而且展会上,还有很多拿着直播设备走来走去,随机采访展会上各大展商和观众的人员,看着也挺专业的样子。
她们两个人逛了一个上午,期间品尝了现场一部分,她们觉得感兴趣的加盟厂家,提供的试吃产品。
最后在两家加盟厂商之间犹豫不决,徘徊不定,其中一家是做奶茶店的加盟,另一家则是烘焙面包的加盟商。
两个人纠结了半天,在经过综合考量之后,还是决定加盟后者。
因为据她们了解下来,加盟奶茶店的那家厂商总部是在比较远的外省,而烘焙面包店加盟的这个厂家总部则是位于本市。
在确定了加盟的意向厂家之后,她们在现场销售人员的鼓动下,相当痛快的就下了定金,并随后和销售人员定下了去厂家总部参观的具体时间。
几天后,她们两个人就按照约定的时间前往这家烘焙加盟商的总部,进行参观。
现场和她们一起参观的,还有另外几位同样也是在展会现场已经支付了定金的客户。
当天是由总部招商部的总负责人,一个长相和行事风格看起来都很精练的女性,给他们做的讲解。
在参观的过程中,总负责人先是着重介绍了贴在公司墙壁上的多张荣誉奖状,以及在边上罗列出来的各个公司名单——这些名单都是他们加盟商和市场上的各大餐饮公司合作的有利证明。
然后又把他们几个人带到一排排的透明玻璃柜前,和他们一一讲解着现在展示出来的各式奖杯和奖牌的来历。
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最后又强调了,他们公司对于加盟客户的各项支持,包括了从前期的租赁选址考评,店铺的装修,各类设备的购买,开店前以及开店后都会有专人定期去给他们做培训,一直到后期他们工厂每个月都会给他们提供烘焙半成品的原材料等等。
一通话术说的是真天花乱坠,当时参观的几个客户全部都心动了。
总负责人又带着这几个客户去了他们公司的食品品尝区,亲自去拿了十几个品种的糕点放在桌子上,让他们一一品尝。
当天去参观的几个客户全都签了合同,并当场支付了全部的费用。
签完合同回来之后,抱着能创业发财的梦想,梁婷和好友两个人就开始筹备起了店铺的开张。
两人甚至为了避免未来可能会产生的利益纠葛问题,提前约定了不论赚多少赔多少,都是对半分开,绝不因为这个产生矛盾和争执。
而且她们为了防止店铺里出现任人唯亲的隐患,所有的操作都是瞒着家里进行的,从店铺的招人一直到后期的管理问题,都没有向外透露过半句话。
结果这两人之间倒确实没有出现矛盾,反而是加盟厂家那边开始搞事情了。
首先是选址问题,她们两个人提交了几次的租赁地址都不让通过,一会儿说这里有竞品,一会儿说选址不合规,一会儿又说方圆5公里内有他们公司的店铺,但是当她们提出异议的时候——比如方圆5公里根本没有公司店铺,每次又都不提供对应的证据,只是靠他们嘴上说。
总之选址这件事就至少用了2个月时间,才堪堪定下来店铺的地址——是在两三个老旧小区的中间地段,而且没走多远就是一家夫妻面包店。
其次是装修问题,当初在签合同的时候,明明说好可以由客户自己去找装修团队来装修,只要保证用公司提供的装修方案就可以了。
结果负责装修对接的市场部员工,直接打电话过来用威胁的语气告诉她们,如果她们两个坚持自己找装修团队的话,到时候公司来验收装修是否合规,只要没有通过他们公司的验收考核标准,最后还是可能会出现不允许开业的后果。
然后是证照办理的问题,这些开立店铺所需要的各种各样的证照,都是她们两个人自己跑前跑后去办理的,和一开始加盟厂家时,厂家保证会提供专业人员或者详细流程给她们参考,完全不同。
最后的设备和培训问题,就更不用说了,设备比外面市场上的售价要贵2倍,培训教的这些内容,其实都是一些在网上能找到的各种烘焙教学视频。
当然除此之外,还有其他一堆的问题,让梁婷和好友火冒三丈。
但是此时已经没有办法退出了,因为合同签完之后就不能退加盟费,加上这期间还有销售部的员工不断给梁婷两人说好话,表示市场部的员工虽然是比较严格,但是严格也是为了她们以后店铺能够更好的运营。
梁婷和好友只能继续坚持了下来——她其实偷偷去问过一个学律法的朋友,这种情况能不能反悔,但是那个朋友告诉她,如果加盟合同一旦签订之后再反悔的话就很难打赢了,因为这个合同版本是加盟商拟定的,在其中很难找到加盟商的错处,签完合同基本就是肉包子打狗一去不回。
梁婷听完之后心如死灰,没办法了,只能继续咬牙坚持。
她此时还抱有最后的一丝希望,想着万一这家店铺运营的好,销量高,哪怕最后只是回本也可以了。
但是,当她们的店铺正式开业之后——之前说好的厂家派专人来进行开业协助也是没有的,结果只能说是一塌糊涂。
店铺的销量根本上不去。
加盟厂商要求店铺不得随意搞活动降价,必须严格按照他们制定的定价售卖。
但是同时,他们又要求每个月必须从他们厂家订购一批半成品的烘焙面包,订购的价格远远超出了市场价,而且口味也没有达到预期,和她们之前在签合同那天吃的完全不是一个水准。
再次又和厂家的销售部员工提出异议后,销售人员表示无能为力,这是公司的规定。
随即销售人员又给她们出了个主意,既然她们店铺的销量上不去,面包卖不出去,资金回不来,那也可以通过介绍其他朋友来加盟开店铺,从而获取介绍费佣金的提成。
梁婷她们哪里来的好友想开店的?再说了,就算真的有朋友想开店,梁婷她们又怎么好意思去拖人家下水,落得和她们两个一样亏本的下场呢。
但是在她们两人坚持了几个月之后,店铺依然没有任何起色,销量平平,毫无进展。
而加盟厂商总是不断推脱,说他们一直有在各大平台和线下开展各项推广活动,梁婷她们的店铺没有销量是她们自己运营的问题。
但是梁婷她们登录了各大平台,只看到了寥寥无几的几个推广活动,而且都是让一些小主播去推广,价格上也没有任何的优惠,偶尔可能会有一点点的小折扣,但是也都是针对总部的直营店才能享受的。
本来美食平台上有十几二十几家的烘焙连锁店,后来只剩下十家不到的店铺在苦苦支撑,其中还包括她们两个的店铺。
而加盟厂商还在对外继续打广告进行招商。
梁婷和好友终于看清楚了加盟厂家的真面目,但是事情已经没办法收场了。
虽然这些钱还不至于让她们两个倾家荡产,毕竟是两个人平分的成本支出,但是也足够让她们以往的努力全部白费。
而且问题是,这个店铺还在持续经营中,各项支出也都还在继续。
房租其实倒是没什么问题,因为当时她们直接和房东签订了两年的租赁合同,签订的当天就已经支付了两年的租金,现在还剩下一年多的租期。
但是除了房租之外,其他店铺的成本支出总共合计算起来的金额也不是一笔小数目。
于是为了想办法缩减支出和挽救店铺,她们两个人在商量了几次之后,做出了这几个举动。
首先,她们赔偿了加盟厂商的合同违约金,直接选择退出了加盟。
其次,她们辞退了几乎所有员工,只留下了一个最早来应聘的员工。
然后,她们两个又根据KK直播平台美食推荐榜单,找到了市场上餐饮行业中,几个大品牌的半成品烘焙供应商厂家。
最后,她们开始隔三差五的搞各种店铺活动。
虽然这番操作下来,店铺是在正常运作了,甚至因为面包的味道提升了之后,她们店铺的销量居然还提高了一点。
但是这些举动还是不够,她们仍然在亏本,只是稍微亏的少了一点而已。
梁婷都快愁死了。
就在这时,她的妈妈给她打了一个电话,在电话里她妈没有多说什么,只是让她第二天中午回去,说有重要的事要和她说,和她的面包店有关。
之前梁婷和好友合开加盟店铺的事情是瞒着两家人的,那时候的两人天天都假装出去正常上班,而且因为这两人店铺的选址也特意避开了两家人的活动范围,因此直到最后店铺彻底崩盘之前,两家人都完全不知情。
直到后来梁婷她们两个要退出加盟,赔偿违约金,实在是没钱了,才和各自的家人透露这件事。
两家人虽然很生气她们的举动,但是还是给钱了。
然后梁婷两人心里的压力就更大了。
所以虽然现在面包店的销量上升了一点,但是她们两个人还是整天愁眉苦脸,不知道什么时候才能实现回本。
她们店铺留下的最后一个店员虽然知道这两个老板性格其实都还可以——以前店铺销量最差的时候,即使在那时候他们犯点错,只要他们态度没问题,不是那种拒不认错的态度,她们也从来不计较。
但是看到这两人愁眉苦脸的样子,这个员工还是有点紧张,平时也很少说话,就默默在店铺里做事。
梁婷不知道她妈打电话过来到底有什么事,还说是和面包店有关的,但是她还是决定第二天回去了。
当天店铺里就剩下店员一个人,梁婷好友去送面包了——她们在KK直播的美食平台上注册了一个店铺,开启了外卖业务。
这也是KK直播美食平台这个月刚开通的一个平台外卖业务,因为是刚刚开通,所以抽成也不是很高。
当然,为了节省成本,她们没有选择用平台的外卖骑手,选择了店铺自己配送的选项。
当梁婷到家的时候,看到家里门正开着。
梁婷在门口换了拖鞋,进去看到母亲正站在厨房里烧菜,叫了一声表示自己回来了。
她妈也没有从厨房里走出来,就在厨房里应了一声,说饭菜快好了,让她坐在客厅里等几分钟就行,然后又让她吃桌子上的坚果垫垫肚子。
梁婷看着客厅桌子上放着的几块小蛋糕,以及好像是特意被摆放在正中间的坚果罐,觉得她妈有点莫名其妙,吃坚果垫垫肚子?不应该是吃小蛋糕吗?
不过梁婷也没去纠正,她认为可能就是她妈随口那么一说,反正她也不饿。
十几分钟后,她妈王菊芬就陆陆续续端着几盘菜从厨房出来了。
两人坐下开始吃饭。
梁婷直到这个时候才知道为什么她妈今天让她回来。
在听到她妈王菊芬一边在吃饭,一边轻描淡写的说让她去找一个主播带货,卖店里的面包的时候,她整个人都惊住了。
然后又听到她妈说,让她多去发传单宣传直播间,争取让更多的人去直播间买面包。
“啊?”她张大嘴,觉得她妈是不是疯了,谁会去找主播带货卖面包啊?她们是店铺又不是工厂。
你说面包厂去找主播带货倒也算正常,她们一家烘焙门店去找一个主播带货,这合理吗?
而且还要让她去发传单宣传,去直播间买面包?不是,她如果去发传单了,那为什么还要把客户引流到带货直播间啊,她自己不能让客户直接去店铺里面买吗?
再说了,请主播带货还要提前给佣金呢,她们现在哪来的钱?
但是她妈很坚持。
而且在听到她的反问之后,她妈用一种有点嫌弃的目光看着她,问她能保证来店铺的每个客人都会买面包吗?
那直播间也不能啊。
梁婷无语,她不知道怎么给她妈解释这件事情是完全不可行的,她有点头大。
看着梁婷满脸写着拒绝的神情,她妈又慢悠悠叹了口气,倒也没有再说下去,但是转而又开口说让她下午留在家里,还有点事需要让她帮忙。
这倒是没问题,梁婷今天本来就是准备下午顺便来陪陪她妈的。
于是梁婷干脆利落的应了声好。
不过她妈下午到底有什么事要让她做的?帮忙打扫卫生?还是要帮忙参谋点啥事?梁婷一边胡思乱想一边夹菜。
她妈在听到她应声之后就结束了这个话题,反而换了一个话题,问她知不知道她爸最近又结婚了这件事。
梁婷顿了顿,低头说不清楚。
她妈也不在意梁婷到底知不知道这件事,只是继续冷笑着说,她爸结婚了两次,已经有两个孩子了,再结婚第三次他养得起吗。
梁婷随便应了几声,继续低头扒拉着饭。
梁婷的父母在梁婷高中的时候就离婚了,离婚后,梁婷跟着母亲生活,她父亲在过了三个月不到就又和另外一个女人结婚了,然后在前年又离婚了。
梁婷其实对父母离婚这件事接受良好,因为这两个人平时感情就不好,经常吵架,说实话,这两人离婚,梁婷一点都不意外。
不过这两个人对梁婷都还可以,即使在离婚后,她妈对待她的态度也没有什么变化,而她爸在离婚后也会经常给她打电话,主动给她打生活费,逢年过节也让她上门去见面吃个饭。
她爸二婚的那个妻子,反正表面上对她的态度也还可以。
这次听说她开店失败,她爸后来还给她打了一笔钱让她应急。
她爸这次再婚的事情,其实她也知道,因为她爸之前就给她打电话了。
她爸知道她不方便出面,只是打个电话告诉她一声,顺便告诉她,因为他们搬家了,所以下次可以去新的家庭住址吃饭。
她妈其实也知道他们私下里有联系,只不过平时她妈就当做不知道,上次她开店失败,她妈还问她爸给她钱了没。
两人很快就吃完了饭,然后梁婷被她妈在手上塞了一把坚果——就是她刚回来的时候,看到摆放在桌子中间位置的那个坚果罐里的坚果。
她妈非要让她吃完,说是沾沾运气。
梁婷现在有点怀疑她妈是不是加入了什么传销组织,比如什么传销主播推广群。
然后下午两人去超市逛了一圈,买了一堆的日用品和零食。
回家后,她妈把这些东西装了起来,放在沙发上,提醒她等会回去的时候记得都带回去。
“我大孙子可不能和你一起吃苦。”她妈又没忍住白了梁婷一眼,觉得果然是什么锅配什么盖。
你说好好的日子不过,非要去搞什么创业,现在还得靠她接济。
再说梁婷的老公,他倒是没想着要去创业,但是他进了股市,也亏得他当时手上没有那么多钱,不然现在亏得裤衩子都没有了。
这两人真的是绝配。
梁婷听到这里,心虚的没敢抬头看她妈,他们两夫妻好像确实是干啥啥不行。
因为越想越觉得心虚,所以梁婷在被她妈拉着——期间还非要让她用自己的手机,一起看直播的时候,也没多大反抗的想法。
只是难得的,对这个被她妈推荐了几次的主播有点好奇。
难道是因为这个带货主播能力特别强?
然后,梁婷盯着手机界面上这个,看起来虽然是挺可爱,但是看着就不大像那种带货能力很强的主播,陷入了沉默。
就算是要找主播带货,她也不可能去找这种看起来就带不了货的主播啊。
而且这个主播的粉丝数量只有两位数,真的有人会在她直播间买东西吗?
梁婷觉得不大可能。
然后在直播间开播几分钟后,她决定立刻马上撤回这句话。
她现在就要打电话让她朋友一起来看直播,她们的店铺好像真的有救了。
感谢她妈王菊芬。