老诰命夫人，听下人讲俞莲儿与梁知州，还有她们的四儿子梁世备都回来了，正在大酒店吃饭呢。他一直就在院门口等着，她见到俞莲儿进到院中来，脸上顿时绽放出灿烂的笑容。仿佛没有看到梁知州和梁世备一样。
然而，当梁知州走进屋里时，老诰明夫人的目光却完全没有落在他身上，而是直直地盯着俞莲儿，满脸都是欢喜和期待。梁知州见状，心中不禁有些失落，他眼巴巴地看着老伴，希望能得到她哪怕一丝的关注，但老诰明夫人却似乎完全没有察觉到他的存在，甚至在瞥见他的目光后，还非常嫌弃地瞪了他一眼。
俞莲儿一眼就看出了爹爹期待的表情，所以，他在婆婆房间里面没有多待，只是给爹娘和梁世备道：“爹娘，四弟，集贸市场，还有家中这个万果园的人员需要调整一下，调一部分熟练人员要送到京城去，让老人带动新人尽快熟练业务。好让京都的商贸城开业。
牛郎山上的鸡鸭已经长成个了，要在东边的石头山上，建一个宰杀场，宰杀鸡鸭，卤煮后，用包装袋包装好后，分销到全国各地去。”
老诰命夫人，梁知州，梁世备并没有什么意见。一致同意俞莲儿的决定？这时候清楚，雅兰，童寻，梁世兰都听说大嫂回来了，也进来了，俞莲儿又给他们讲了这个决定，他们几个人也没有意见。这就算定下来了！
说完之后，俞莲儿就要回自己的房间去，老诰命夫人拉着俞莲儿道：“莲儿你别走。这么多的金银放在我房间里，太不安全了，你赶快把它收走。”
俞莲儿毫不客气的笑着道：“那我可收走了！”
俞莲儿话音未落，大手一挥就把几箱子金银全部收进了空间之中。
俞莲儿 回到自己的房间，一直在想：怎么建宰杀场，人员怎样调动，她的大脑一时半会也没有闲着。
俞莲儿洗漱完毕，进空间里面休息了一个小时后，来到了早已被自己削平的石头山上，石头山上的石头被俞莲儿修路的时候用了，现在的石头山上平平坦坦的非常的光滑，像用打磨机打磨过一样。
来到平顶山上，俞莲儿先在商城上下单，把自己早就预订好的彩钢房板及方钢钢等下单。和丁丁一块分工合作，不到一个小时就把彩钢房建好了。
彩钢房分宰杀车间，卤煮车间，包装车间以及仓库。
在宰杀车间内，俞莲儿又从商城上下单，购买了宰杀流水线所用的一切工具，包括脱毛的机器。这样工人在宰杀鸡鸭的时候就是有人专门负责宰杀鸡鸭，有人专门负责脱鸡鸭的毛，有人把鸡鸭开膛破肚，然后有人专门负责把鸡鸭肚子里面的内脏掏出来，有人专门负责把鸡鸭的内脏清理干净。鸡鸭身上没有被脱干净的细毛，俞莲儿又买了专门用于脱毛的夹子，让专门的人员负责脱得干干净净。最后有专门的人送往卤煮车间。
被送进卤煮车间的鸡鸭，在经过腌制以后，放入不锈钢锅中进行卤煮。
卤煮锅中的卤水，是俞莲儿精心调配的，除了加入足够的佐料之外。并加入了灵泉之水。这样卤出来的鸡鸭更好吃，味道更鲜，更嫩，更美味。
本来在这山上放养出来的鸡鸭就是走地鸡，放养鸭。肉质都非常的鲜嫩紧实，吃起来鲜香爽口。现在，俞莲儿又加入了大量的佐料与灵泉水之后，这些鸡鸭吃起来一点腥味没有，更加的好吃，更加的美味。
在工人们把鸡鸭放进大锅之中，卤煮好之后。会送到包装车间，包装车间，把鸡鸭晾凉以后，用印制的有梁府食品加工厂字样的包装袋， 进行真空密封，然后运往全国各地去销售。
鸡鸭的内脏，包括肝脏、鸡鸭胗和肠子等，在经过工人们仔细地清洗和处理后，被放入一个专门的不锈钢大锅中进行卤制。这个大锅中的卤汁是由多种香料和调味料精心熬制而成，能够赋予这些内脏独特的风味。
除了一部分在当地销售外，其余的内脏都被装入包装袋中进行真空包装，以保持其新鲜度和口感。这些包装好的内脏会被运往全国各地，供人们购买和品尝。
在卤制过程中，有些鸡鸭是整个卤制的，而有些则是先进行分割，然后再分别卤制。这样可以满足不同消费者的需求，提供更多样化的选择。无论是整只的鸡鸭，还是分割后的头、脖、翅、腿、爪等部位，都能在卤制后展现出其独特的风味和口感。
这些卤制的鸡鸭内脏有多种口味可供选择，包括原味、香辣、麻辣和蒜香等。每一种口味都经过精心调配，俞莲儿又特别加入了灵泉之水。这样卤出来的鸡鸭内脏的味道更美，以满足不同人的口味偏好。客人在购买到这些食品后，如果想吃热的，可以将其放在锅上加热一下，这样吃起来就和刚出锅时一样，鲜嫩多汁，香气四溢，令人回味无穷。
在彩钢房的上面俞莲儿照例装了光伏发电设备，用来照明以及供宰杀鸡鸭等需要用电的设备来用。
卤煮鸡鸭的不锈钢锅用的也是电，这样的话，一是卤煮鸡鸭的时候快，二是减少了空气的污染，俞莲儿想古代空气太好了，能少污染一点就少污染一点吧！彩钢房上面装的光伏发电设备发的电足够宰杀场用的。
并且俞莲儿还在每个车间之内装了几个大的排气扇，因为天气越来越热了，如果没有排气扇害怕工人们中暑。
在包装车间内，俞莲儿又装了两台三匹的空调，这样的话，一是工人们不受热了。二是卤好的鸡鸭凉的快，也省的坏掉。
为了用水方便，俞莲儿又在商城上购买了大型的抽水机和水管，用抽水机把水从小河中抽上来，然后装上自来水管，工人随时打开水笼头就能用。不然的话，工人们一单一单的往山上担水，实在是太费力气了。
俞莲儿和丁丁又分工合作，从石头山到牛郎山之间又修了一条宽约九米的路，供人们运送鸡鸭的时候用
为了工人们来上工的时候方便，玉莲儿和丁丁又在小河上架了一架小桥，就在小河上的水闸西边的地方，修桥就要修路，在石头山和小桥之间又修了一条路，和原来修的路连了起来，这样工人们上工的时候就方便多了。
做完这一切，天色已经蒙蒙亮了，俞莲儿来到了牛郎山上，通知季庄头让他们把第一批饲养的鸡鸭捉一部分放到笼子中。等待工人们来了以后好宰杀。
这笼子是俞莲儿从商城上购买的，笼子上面有个四方小口，口上还带个盖，养殖人员用捉鸡鸭的网子把鸡鸭一只一只的捉住，放到笼子中，然后再送到平顶山上去就可以宰杀了。
牛郎山上的鸡鸭。俞莲儿是分批购买的，同批次的鸡鸭养在同一个区域，不是混养的，在捉鸡鸭的时候可以先捉第一批的。而惊吓不到后来购买的小一点的鸡鸭。