按照商量好的,在没有卖出去之前,每日做上五十斤就可以,初七王老大王老二一起去摆摊卖元宵,大伯娘来王小茉家里准备一起做元宵,馅料都是配好的,就差个摇滚,这活计不重,何氏刘氏一起,用不上半天就能做完,算是半个工。
售卖这边倒是还可以,煮好了,喊一嗓子免费品尝,就有人来,一锅煮了有三十个,一人分上一个,尝过的很少有不买的,这个要半斤,那个一斤,最多的买了两斤,这也是还没开始卖呢,独老王家一家卖,有那大鱼大肉吃够了,换个口味的。
用不上一个时辰这点元宵就卖完了,两人卖了二十七斤,那卖馄饨的老伯卖了四碗,一碗五个,四碗加上煮元宵的,王老大给了五文钱,这老伯说明日要是还来还可以搭伙卖。
这边两人赶回来,还想着让加些量,五十斤恐怕也不够卖,这天还够冷,一时半会也坏不了。
“咦,我当家的和老二回来了?”刘氏这时候还没走,还在忙活。
“这么快就卖完了?”这人回来这东西必是卖完了。
“孩他娘,弟妹,元宵卖完了,这今天还得多做些,明日还是要多带些。”
“小茉,这是今日卖的钱,大伯煮了三十个分给大家尝尝,卖了二十七斤,煮馄饨的大伯卖了二十颗,给了五文钱算是煮元宵的钱,这是四百二十文,你数数。”王大伯掏出钱兜里的铜钱。
王小茉接过来,数完了没问题,记上账。
“大伯,今日卖的这么快,那家里的食材用不上几天,尤其是这糯米粉,还要现磨,还得麻烦大伯明日再买些。”考虑到接下来卖的量有可能越来越多,还是打算多买上些食材才好。
“这个行,我看一次买齐五百斤米吧,还能跟掌柜的讲讲价。”王大伯接过钱,准备明日里买了回来。
这下子也没什么活计,既然说了加量,打算下午在做上五十斤,先是配了馅料,捏上冻好,这下午,大伯和大伯娘还来了一趟,帮着一起做了元宵。
这初八卖的果然更好了,有早上买了吃垫肚子的,也有的买上一两斤回家分着吃,提前尝尝这元宵,一年也就卖上这一阵,老人孩子都喜欢甜甜糯糯的。
这日王小茉还让王秋收写了个招牌,王记元宵,还嘱咐大伯二伯卖的时候说上一句,卖元宵认准王记,王老大两个自然愿意。
这下午也是几家都来人,还是忙着把米和馅料磨好,就等着每日里随时可以做上。
这初九再去卖,就多了一家卖元宵的,是每年镇上都散卖元宵的李家,两家不挨着,倒是还好,有老顾客也会冲着人去卖,这日老王家卖了八十斤,看上去跟李家卖的差不多,既能每年都卖 ,这李家的元宵也是可以的。
掂量着有人卖,商量一下,初十还是带了一百斤,王秋收也打算跟着去一趟镇上,去夫子家拜年,再送上一份自家做的元宵,当然这是要花钱买的。
“还是王家的元宵好,清甜不腻歪。”
“这李家也不错,就是吃多了腻歪,好像王家的还甜些。”这糖贵,自是能少放就少放,没有对比也吃不出来,这是两家都买了,才能尝出来。
王秋收帮着忙,自是听见了,还有几个同窗的家长看见,王秋收也不拘谨,大大方方的招呼人,这自家孩子的同窗自是有一份情谊在的,也都买上一两斤回家吃。
这带来的一百斤很是顺利卖完了,收摊的时候远远看着李家的还有一半,也不知做了多少,那个卖元宵的汉子,看着这边收摊了有些羡慕。
回了家说了今日见闻,一致觉得还是大有可为,这初十再加上二十斤就是了。
这日王长栓来了,王秋收在家接待的,因着同族兄弟,王小茉也没避嫌。
“长栓哥,你是说你想拿了货去走村子去卖是吗?”王秋收兄妹两个听完,总结一下。
“对,我不去镇上,就串屯子卖就行,跟以前卖凉皮一样。”王长栓这大半年见识的多,也敢干,这卖元宵带个称担了就能卖,自是不能错过,这回家里攒下的钱本钱也是够了。
“长栓哥,这你拿货价格是十一文一斤,卖是十五文钱斤,或者一文一颗,那你明天拿多少?”王小茉自是欢迎有人去卖。
“先拿二十斤,不,还是三十斤吧。”三十斤元宵好的话一个村就卖完了,不好走上三个也能卖完。
“行,我让娘称给你。”王小茉记下,王长栓是带了钱的,直接结账,何氏称了元宵,放到王长栓带的桶里。
这是第一个来拿货的,还是有些激动,一个三十斤,多来上几个,家里的东西都不够了。
这下午自然是有人看见王长栓来,提着桶回家,有那机灵的,就想到这王老四家是做了什么新鲜玩意去卖,知道王老四出门,就派家里的女人过去看看。
“是元宵呀,这可不是吃的时候嘛。”
“这元宵怎么卖?”这来的几个妇人你一嘴我一嘴的说着话。
“这元宵去镇上卖十五文钱一斤,都是乡里乡亲的,一斤就给十二文钱吧,这买的多了,十斤往上十一文钱一斤。”
何氏说了商量好的价格,这自家村子买肯定是不能卖贵了,但是零散着卖的太便宜也不好,就定了这么一个价格。
来人倒是没想到这个价格是比每年便宜不少,有带钱的就直接称了一斤,回去煮了,打算看看是啥味道,这一斤十五文钱和十一文钱,这价格差的这么多,要是自家也能做,那可是赚大发了。
何氏娘几个也不管,托了几人有村里人问,告知一下自家卖元宵了。
这买了元宵的,回家一说,这当家的就催促着煮起来,吃上就知道自家做不成了,做不出这个味道,增一分则多,减一分则少。
当下也不耽误,拿上钱去王老四家拿了货,多数是三十斤,四十斤,第一天也不敢拿太多,这家里的存货没有那些,王小茉记着账,写了条子让明日来取。
这何氏去老宅,叫了几个帮手连夜做了四百斤出来。