心里惦记的事情都安排好后，楚一杭又回到了东风市场店。
他叫来马姨和王店长，把她们都叫到仓库。
“一杭你那个橘子从哪里摘来的，还有没有货，可以搞一些放店里卖，那肯定很好卖，马姨一坐下，就开始和他说这个事。
王店长平时很少管水果这边，也没太注意他们从水果市场批过来的橘子好不好吃。
只是觉得她们昨晚上吃的那橘子确实可以，甜的跟蜜一样，一点点苦味和酸味都没有。
“嗯，不急，马姨，王店长你们坐，我找你们来，也是说这个事。”
“这段时间，我都在忙，来店里的时间并不多，现在这边店，我差不多就是交给了你们两位店长。”
楚一杭说着，还给她们倒了杯热茶。
“眼看马上就年底了，马姨你是知道的，到年底会比较忙，生意也会比较好。”
“所以，我想让你们这个月底或者到下个月初，就可以找几个临时工过来。”
“然后，马姨，你可以去联系一下五菱大市场的干货坚果老板，让他们给我们搭棚子，上炒货。”
马姨带了本子和笔，把自己的事记了下来，免得忘了。
去年炒货好卖的不得了。
也多亏他的炒糖栗子的带动，今年虽然没有了糖炒栗子，但炒货还是有。
“一杭，是所有的品类都上吗？”马姨问道。
楚一杭思索了一番后，拿出了手机给杨叔打了个电话。
把他想在超市门口的广场上搭棚子卖炒货，做活动行不行。
杨经理一刻都没犹豫，就答应了，末了，“一杭啊，你那个橘子和冬枣店里还有吗？我家那几个孩子吃完了还吵着要，我也去买点。”
呵呵～
想买都买不到哦现在。
“嗯，店里没有了，不过我给你拿点过来。”楚一杭家是没有了，他一会去方欣雪家，去拿点给杨叔，等他的果上来的，再给他送一袋子去。
确定好，门口可以摆，那就好办了。
“嗯，马姨，你让他们多搭几个棚子，那个货架一定是那种可以上锁的。”
其实也没必要，他们晚上差不多营业到十点多，凌晨的时候，牛叔又来上班了。
“把货尽量上齐全，让他们一定要上新货和好货，若是他们以次充好，我这人眼里容不得沙子，他们要是这样做，我会直接取消和他们的合作。”
楚一杭说的很直接，去年的货还好，挑不出大的毛病，但多多少少还是有点不尽人意。
所以，他们要是还想给他们供货的话，他们应该能明白他的意思。
“然后我们招一个大块头，负责炒，我们可以边抄边卖，抄多少没关系，重要的是让顾客知道，我们的炒货花生，瓜子都是我们手抄的就行。”
“马姨你明白我的意思吧！”
“这个工人最好是他们炒货供应商帮忙找一下，得有经验的，抄的好吃的，不能抄坏了。”
马姨都一一记下。
“然后这个冰柜里的丸子都备足了货，这个天很适合吃火锅，把这些冷冻货都摆在最明显的位置。“
“所有冷冻产品一律八折。”
“所有的炒货送过来后，把清单给我，定好价格后，炒货一律买5斤送1斤，不必搞折扣。”
这样可以提高销售量，算是薄利多销。
“然后把那个大喇叭每天循环播一播的，不要太吵，要是顾客很多的时候，可以稍微放小声一点。”
楚一杭安排马姨的大致就这些事。
“嗯，然后王店长这边----”
楚一杭看着手里的销售报表和补货清单。
“这个月腊味的销量明显增加了很多，王店长，我们现在的腊味是不是都是六老汉他们配送过来的？”
王店长点头，表示基本上都是，除非他们没有的，就都是自己去采购的。
“嗯，那行，这个腊味是这个时候大量销售的时候，我们可以把他们全部都挂起啦。”
“不要那样整整齐齐的摆着，那样一看就没有土特产的味儿了。”
“而且，你得把这个腊味做个简介标签来，告诉他们，这些腊味都是我们自己烘干的。”
“味道好，又实惠，这个标签我去弄，弄好了，你把它们摆好，然后用一个台子，台子上上挂钩，把每一块腊味都挂起来。”
“要是他们没有的，这边你让供货商配送过来，品质一定要保证。”
“还有他们是不是送了那个米酒上来了?\"
“那是我让他们送的，销量如何？”
因为就这两天的事，所以，销售报表上只看到进了两坛子。
“这个东西好哇老板，昨天才到的两罐子，昨天就卖了一罐子了。”
“这个村长说批发价给我们八毛一斤，我们零售卖一块八，很受老人家喜欢。”
“昨天我们一开门，就打了一点米酒给他们试喝，然后他们喝了都夸这米酒做的好，又甜又醇香。”
“今天第二罐子剩的也不多了，我已经下单，让他们明天送五罐子来。”
这个可以啊！
他就说这玩意儿肯定有人喜欢吃吧！
“嗯，很不错，王店长我跟你说，等明天那个米酒过来了，你就把它们摆到门口。”
“然后搭个台子，拿一板鸡蛋，再拿个手柄锅，拿个火炉放旁边，这些我们这仓库里都有现成的。”
”然后，你拿那个手柄锅加个一碗水的样子，往里面放点红枣碎片，还有红糖，把水煮开。“
“把水煮开后，再倒一碗米酒，轻轻搅拌开，等他加热到还没煮沸时，打入两到三个鸡蛋。”
说到这，楚一杭突然停下。
”记住了。”
“蛋打进去后，不要立马搅拌，等蛋花定型了再搅拌。”
“等锅里的甜酒和鸡蛋都煮沸了，就可出出锅了。”
“你在操作的时候，可以一边做一边解说，告诉他们这样去做，马姨到时候可以在一旁搭把手。”
马姨和王店长互相对视一眼，这个米酒还能这样吃。
酒里加鸡蛋？
“老板，这样，好吃吗？”王店长弱弱的问了句。
楚一杭差点破防，这么好的东西她们没吃过？
“这个东西不光好吃，还可以驱寒暖身，暖胃，早上来一杯可以缓解刚起床的疲累。”
“特别适合天气寒冷的时候吃，也很适合你们女人吃，很有营养的。”
说着他就起身，“来，王店长你和马姨去拿一大碗米酒过来，我来给你们煮一锅。”