她自己则开始教陈河炒肉臊，调配料，陈河学得很认真，上手也特别快，中间有客人来的时候，他看安然煮了几次粉，他便学会了，就连酸辣粉的味道，都能调得很好，安然索性后面就直接让他来了，她就在一旁打下手。
一开始的时候，陈河还有点手忙脚乱，但慢慢的，他就能独立完成煮红薯粉和调味了，整个过程做下来，也没有一点失误，安然本来还想着再带陈河两天，没想到陈河学习能力那么强，一下子就学会了。
安然正把一碗煮好的红薯粉端了出去，就见凌川走了进来。
她用围裙擦了擦手，迎了上去，“回来啦！”
“嗯。”凌川应了一声，现在外面人多，他也没多说什么，就开始帮着招呼客人，见一旁陈河已经开始煮粉了，他有些惊讶，“这才多久，陈河就学会了？”
安然笑着点头，“是啊，陈河学得可快了，上手特别容易，以后咱们不用天天往镇上跑了。”
正说着，一个穿着颇为富贵，大腹便便的中年男子走了进来，叫了一碗加肉的酸辣粉，安然也没在意，陈河煮好粉之后，她就端了过去。
只是一直等到安然打烊的时候，男人还在自己的座位上坐着没有起来，安然走了过去，笑着问道，“客官可是有什么事？”
男子抬头，“你就是这店铺的老板？”
“正是。”安然点了点头。
“我是镇上醉仙居酒楼的掌柜，我姓张。”男子起身自我介绍。
“张掌柜你好，不知道掌柜现在是有什么事呢？”安然大大方方问道。醉仙居她之前第一次来镇上卖自家东西的时候就打听过，也是镇上数一数二的大酒楼，跟凤鸣楼听说不合，之前两家酒楼客流量都差不多，但自从安然跟凤鸣楼合作后，时不时会推出一些新的吃食吸引食客，现在的凤鸣楼已经把醉仙居压过去了。
安然猜测应该是这两天也听说镇上新开了一家特别好吃的酸辣粉店，昨天凤鸣楼又推出了同样的酸辣粉，这醉仙居也急了，才找上门的。
果不其然，张掌柜搓了搓手，“我今儿来，是想跟你谈个合作。我尝了你们这酸辣粉，味道一绝，我想把这酸辣粉引进我们醉仙居，你提供调料配方，我们酒楼负责售卖，利润咱们四六分，你四成我六成。”
安然也没想到她这酸辣粉这么受欢迎，但之前跟凤鸣楼合作的时候，就已经说好了这酸辣粉只跟他们一家合作，其他的酒楼一概不考虑，
于是安然委婉拒绝道：“张掌柜，实在不好意思，我之前已经和凤鸣楼说好了，这酸辣粉只与他们一家合作，其他酒楼就不考虑了。”
张掌柜一听，脸色微变，眉头皱了起来，“姑娘，我这醉仙居在镇上也是有头有脸的，给你四六分已经很公道了，你再考虑考虑？”
安然依旧坚定地摇了摇头，“张掌柜，不是钱的问题，我得遵守和凤鸣楼的约定。”
张掌柜见安然态度坚决，眼神中闪过一丝不悦，但很快又恢复了笑容，“行吧，既然姑娘这么讲信用，那我也不勉强了。不过以后要是有什么变动，还望姑娘能优先考虑我们醉仙居。”说完，张掌柜便起身离开了。
凌川走到安然身边，轻声道：“拒绝了醉仙居，会不会不太好？”
安然笑着说：“没事，答应了凤鸣楼就要做到，而且咱们这酸辣粉不愁没销路。”
陈河也在一旁点头，“是啊，我相信咱们的酸辣粉肯定会越来越火。”安然看着他们，心里充满了信心。
众人一起把东西收拾好，安然捶了捶有些发酸的腰，凌川见状，上前帮她捏了捏，她才觉得好受了些。
见天色还早，要是每天都这么早打烊的话，陈河留在铺子里也没什么事干，安然便把陈河叫了过来，“陈河，你看你是留在店铺里住呢？还是跟我们回去啊，要是跟我们回去的话以后着牛车可以给你用，顺便每天用来拉货。”
“安然，我真的可以回去？”陈河有些激动，说实话，要让他在镇上住下，他确实有些不习惯，要是每天能往返家里，他肯定是原因的，虽说路程远了些，但也好过住在这镇上。
“当然可以，现在店铺已经打烊了，剩下的时间都是你自己的，你想回去就回去。”安然笑着说。
“我跟你们一起回去！正好现在村里在修路，回去说不定还能出一份力，最多明天我早点起来赶过来就是了。”陈河点了点头说道。
“那行，那我们就一起回吧，李大娘，明天还得麻烦你早些过来帮忙先把骨头汤熬上，肉臊先剁出来，这样，我每个月给你多加十文的工钱。”安然对一旁的李大娘说道。
李大娘听说给她加工前，笑得眼睛眯成了一条缝，“谢谢姑娘，放心吧，我一定把事情做好。”
安然点了点头，李大娘做事情她还是放心的，就这几天的观察来看，她是一个勤快且话不多的人，为人也很老实。
安然把明天买肉的钱留给她，就带着大家赶着牛车先回去了。
回去的路上，安然才问起凤鸣楼的情况，凌川笑了笑，“本来在店里的时候就想跟你说的了，但人太多就没说，早上我去送粉和鸭蛋的时候，听陶掌柜说昨晚他们刚推出酸辣粉，反响就很不错，一个晚上卖出去了一百多碗呢，他们的定价可比我们的高多了，光素粉一碗就要二十五文，加肉臊的要三十五文，但就算是这定价，那些人也是眼睛都不眨一下的就吃了。”凌川心想，这价格要是放在京城都不够看的，但在这偏远小镇，已经算是中等偏上的了。
“呵呵，不愧是大酒楼，卖的东西就是比我们的贵，但人家既然能上得起这大酒楼，自然是不会在意那几十文钱的。”