生活在底层的人们往往不追求啥口味,只要价钱便宜,能够填饱肚子就成。
而他们这样的人在这里,其实占了大多数。
以前是没得选择,所以大都会去到刘家小摊上买,现在既然有更便宜的,他们也就不愿意再多花那个钱了。
刘长寿有些无奈的叹了口气,虽然他能理解这些人,可要是他们也学着这边一碗面卖四文的话,不赚钱不说,还会往里头贴钱。
而且他们家卖的面是真不贵,光是炸辣椒油所费的调料都得好几十文。
不提自家,单就街上的阳春面好了。
那里头除了两片青菜叶子可啥都没放,也是要五文钱一碗的。
所以,真正奇怪的是这家卖凉面的,这家虽然没有辣椒油,多少能省一点儿成本,可这豆芽和花生米却一样也不少。
这样的一碗凉面,成本至少要三文,可能还不止三文。
也就是说,这二人根本就不赚钱。那他们图的是啥呢?
刘长寿望了一眼香满楼,要说这事跟他们没关系,他是怎么都不会信的。
可是香满楼又为什么要这么干?花如此大的代价,就为了挤走自家一个卖凉皮凉面的小摊子?
他们家也没得罪对方啊,最重要的是,自家和香满楼根本就不是一个级别的。香满楼有必要这么针对他们吗?
想了想,刘长寿凑到二人跟前问:“能把摊子摆到这里,这摊主只怕是和香满楼家有关系吧?”
小伙子摇摇头:“这就不知道了,不过摊子都摆到人家门口了,没有关系只怕也不大可能。”
大汉此时已经吃完了,他站起来抹抹嘴:“管他有没有关系呢,只要便宜够吃就成!”
小伙也很认同他的话,点点头,三两口将碗里的面条扒拉干净,站起来随着大汉走了。
一时空下了两个座位,又有两人端着碗坐到了刘长寿的旁边来。
其中一人是位老者,他好像和刘长寿一样,也是头一回到这里吃饭。
只吃了一口,就“呸”的一声吐了出来。
扯着嗓子骂道:“你奶奶个熊,鲁大头,就用这样的玩意儿糊弄人?!老子就说这面怎么卖的这么便宜呢!”
说着就气势汹汹的站起来,往摊子跟前走去。
刘长寿双眼一亮,连忙端着碗跟在老者的身后凑到小摊跟前去。
“孙远,把你舅爷叫来,老子倒要问问,他这卖的是什么东西?是给人吃的吗?”
老者绕开那妇人,直接对着大汉喊道。
被他称之为“孙远”的大汉,正是那个帮着妇人打下手的。
听到老者的话,他不耐烦的挥挥手道:“周阿公,你不要再胡搅蛮缠了。我方才就说这面你吃不惯,你不听,非要买,现在吃了反倒还来怪我!”
老者气的吹胡子瞪眼:“咋了?你这面难道不是卖给人吃的吗?”
孙远皱眉道:“什么叫不是卖给人吃的?我这里这些的客人不是都吃的挺好吗?”
老者不屑地说:“那是他们没吃过北门口的那家,人家那才是正宗的呢!就你们这面条,也好意思拿出来卖?”
闻言,孙远皮笑肉不笑的回了一句:“你咋知道他们没吃过北门口的那家?我这里还真就有不少是从北门口那边过来的!”
老者没想到居然是这样的,他愣了片刻后,好像想明白了什么似得,指着孙远道:“又是这样的把戏!你们也不怕遭报应啊!一次次的断人财路!”
那孙远哼了一声,不屑地道:“不干你的事!这么大年纪的人了,只管哪凉快哪呆着去。别杵在这里碍人眼!”
老者被他的话气的不轻,恨不能将手上的面碗给砸到对方的脸上去。
刘长寿适时上前,装作劝架的模样,将那老者给拉到了一旁。
二人各自将手上的面碗放到了桌上。
刘长寿笑着拱手:“这位是周阿公吧?我方才听那卖面的大汉是这样称呼您的。”
老者点点头道:“小老儿是姓周。”
刘长寿压低了声音道:“方才听您所说,这汉子好似是这香满楼老板的什么亲戚?”
其实老者刚才的话里根本就没提及“香满楼”三个字,刘长寿也不过是蒙的罢了。
谁知那老者听到刘长寿的问话,以为他也是个知道些情况的。
他从鼻子里“哼”了一声:“鲁大头那小子不厚道,老是干这样的事。之前把一家卖骨头汤的人家硬生生的给挤兑走了。害得老汉冬天里再也吃不着那口味道。真是太过分了!”
这周阿公显然是个资深的吃货,整个县城里,有啥好吃的,都逃不过他手眼。
即便是在耗子洞里,他也能够给找出来。
在他接下来的叙述里,刘长寿渐渐明白过来他说的那件事到底是什么情况了。
大约在两三年前吧,这条街的拐角处突然来了家卖骨头汤的。
那是一对小夫妻,说是打南边而来的。
一手熬汤的手艺,简直炉火纯青。
大冬天的,喝上一碗放了白萝卜片的猪骨头汤,心里头别提多惬意了。
作为一个资深的吃货,周阿公自然也就“闻香而动”。
每天晚上,必定要喝上一碗,回去才能睡的香甜。
可那家小摊也就开了一个多月的样子。
渐渐的便没生意了。
小两口眉头日渐深锁。
作为常客,还是个十分八卦的常客。
周阿公自然要去了解情况。
一番打听才得知,原来是这香满楼鲁掌柜的大儿子要花五两的银子买下二人的方子。
夫妻二人自然不肯卖,眼见着生意越来越好,二人甚至都想在街上置办下一处小院了。
这要是把方子卖了,是能得到十两的现银不错。
可这后头的日子,还能有生意吗?
最重要的是,这骨头汤是秘方,是这家女主人的父亲传给她的。
人家压根就不愿意卖。
这香满楼也是不讲武德,见对方不肯卖那方子。
直接在自家门口支起了铁锅,免费提供来往的客人喝上一碗。
虽然花钱的味道更好些,可有了免费的,又有几个人愿意花钱去买的?