“你们先坐一坐,我去厨房忙一会儿。”毛秀凤对众人道。
谷诗晴和彭楚拿出橘子汽水和瓜子花生等小零嘴放在桌子上,招呼他们吃。
“不用不用,姐姐太客气了。”任琴赶忙摆手。
谷诗晴和彭楚没比众学生大几岁,不一会儿就聊到了一块去。
沈晓玉和毛秀凤在厨房忙活着,毛秀凤给沈晓玉打下手。
过了一会,厨房里就飘来了阵阵香气。
几个同学都没有吃晚饭,一闻到味道都有些饿了。
又过了一会儿,见沈晓玉迟迟不从厨房出来,有一个女同学实在坐不住了。
“我去厨房看看有没有什么能帮上忙的!”
“我也去!”
任琴眼看着身边的同学全都涌去了厨房门口,她不好意思地朝谷诗晴和彭楚笑了笑。
彭楚爽朗一笑。
“哈哈,要不是为了陪你们坐在这,我早过去讨饭了!”
“晓玉要是心情好,我就能吃到第一口!”
这两句话把任琴逗得合不拢嘴,厨房门口的几个同学也笑了开来。
大家来到这里的紧张一下就消除了。
沈晓玉做的是几个家常菜,但并不是现在饭店里或者家里常见的家常菜。
而是综合了各地各种菜系中最出挑、本地人最能接受的几个。
麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮牛肉、回锅肉、糖醋鲤鱼、辣椒炒肉。
她只做了肉菜,因为她觉得素菜的味道都大差不差。
除了菜,她还做了几种小吃。
麻辣烫、煎饼果子、肉夹馍、生煎包、酸辣粉、红油抄手、肠粉。
还有冰粉、双皮奶这两种方便好吃的小甜点。
每个种类她都做得不多,分成了很多份。
她在一本书上看到,吃一份食物,前三口是最好吃的,到后面,舌头会对食物的味道麻木。
看着满满当当的一桌子,众人都忍不住吞咽起了口水。
但到底记着礼貌,等着沈晓玉说开饭。
沈晓玉笑着道:“吃吧,吃了告诉我每道菜的味道怎么样,有没有哪里需要改进。”
大家如蒙大赦,纷纷拿起了筷子,大快朵颐。
毛秀凤紧张地盯着众人的反应。
刚刚沈晓玉在厨房做这些吃食的时候,她就在一旁盯着看,晓玉在帮她的饭店生意忙前忙后,她可不能掉链子。
花了那么多钱买的铺子,她可一定要好好干!
“这个麻辣烫味道好香,最好吃!不不不,宫保鸡丁最好吃!不对不对,辣椒炒肉最好吃!”一个女同学道。
“天呐,我怎么觉得每个都好吃,我哪个都挑不出毛病。班长你觉得呢?”另一个男同学道。
任琴尝尝这个,又尝尝那个。
沉默了半晌之后,她愧疚地看向沈晓玉,说道:
“对不起啊晓玉,我……我也说不出哪个好吃,我也挑不出毛病。”
他们早知道今天来沈晓玉家是带着任务的,是帮助沈晓玉的舅妈品尝开店的菜式。
但他们没想到他们竟然这么没用,竟然什么都尝不出来!
这也不怪他们,他们完全没想到沈晓玉做饭竟然这么好吃!
任琴的父亲是工人,母亲则是工厂的小领导,家庭条件虽说不上多显赫,但在高三二班甚至整个年级,都算是很不错的家庭条件了。
在这个大部分人一个月才能吃上一顿肉的时候,任琴的父母几乎每周都能带她去一次国营饭店。
所以她还是吃过不少好东西的。
但是沈晓玉的手艺还是让她惊艳不已。
并不是说沈晓玉做的这些菜她没有吃过,正相反,除了麻辣烫、酸辣粉那些没见过的小吃,其他菜她几乎都在饭店吃过。
沈晓玉做的菜味道与其他人做的其实大部分都是相似的,但不知怎么,好像就是比别人做的好吃一些。
咸淡适中,辣椒麻椒等调料放得恰到好处,若不是仔细品尝,根本不会发现放了这些调料。
这可能就是沈晓玉的高明之处,明明口味和其他人做的差不多,但胜在各处细节把握得当,做出的整体口味就比别人高出一截。
不过,任琴还是绞尽脑汁给出了自己的意见。
“我觉得这些小吃很新颖,估计本地人基本上都没吃过,要是以这个为卖点,说不能吸引更多人去吃。”
“比如说这个酸辣粉,酸酸辣辣的,很符合我的胃口,小胃口的女同志估计吃一碗酸辣粉就饱了,经济实惠,用酸辣粉来吸引客流就很不错。”
她说完,一脸紧张地看向沈晓玉,生怕自己说错话。
见沈晓玉微笑着对她点点头,她才松了口气,继续说道:
“双皮奶我也是第一次吃,吃了一口我就好喜欢!不过现在牛奶不好买,这个成本应该很贵吧?”
“相比之下,冰粉成本应该成本更低一些吧?而且甜甜的凉凉的,太适合夏天了!”
沈晓玉点点头,觉得任琴的建议非常好。
本地人的口味偏咸偏甜,这一点确实需要考虑进去。
受到任琴的启发,其余的同学也给出了自己的建议。
比如说应该有本地经典菜锅包肘子和香河肉饼,或者驴肉火烧、饸饹面、锅贴等更符合本地人口味的小吃。
沈晓玉和毛秀凤将这些建议一一记下。
将同学们送走之后,沈晓玉和毛秀凤开始拟定饭店的菜单。
虽然今晚让大家尝了很多菜,但不可能这么多菜都列在菜单上,得挑选出来一些。
等以后人手够了,再添加其他菜式就是。
想到人手,沈晓玉又犯起愁来。
“饭店总不能让你一个人忙活,得找点人手才行。”
毛秀凤摆了摆手,说道:“不用不用,找人帮忙还要给人家工钱。我一个人就能做得来!”
沈晓玉摇了摇头。
一百平的饭店可不像路边摊,一个人肯定是忙不过来的。
厨房前期只要一个人就行,前台至少需要一个人,最少都要两个人,这个饭店才能开得起来。
如果生意好的话,两个人是完全不够的。
但眼下最重要的是再找一个人,先把店铺开起来。
但这个人去哪里找呢?
她、谷诗晴和彭楚接下来都要把所有精力都投入到服装店上去,根本没时间兼顾饭店这边。
刚写完卷子的杜娇娇凑了过来。
“什么一个人做得过来?你俩研究啥呢?我也来帮你们出出主意。”
听毛秀凤把事情讲了,杜娇娇眼睛一亮。
“这有什么好愁的,我刚好知道有人刚好合适!”
“我还可以直接给你介绍两个人!”
杜娇娇神秘一笑。
沈晓玉迷茫地看着她。
半晌后,她明白了过来。