巳时二刻,他们准备开张了,舞狮队已经到了,张蔓月出门去,点了一串炮仗。
在炮仗噼里啪啦的声响中,舞狮队开始舞起来,吸引了不少人看过来。
张蔓月朝大家大声说道:“今天我们张记酒楼正式开张,还请各位父老乡亲多多捧场,有人的捧个人场,有钱的捧个钱场,多谢大家了。”
大家都被她逗乐了,这个小娘子,说话还挺有意思的。
新开的这么一家店,大伙儿并不敢去尝试,站在铺子门口站着看舞狮,就算是捧个人场了。
舞狮结束,张蔓月拉开了牌匾上的红布,露出牌匾上苍劲有力的四个大字——张记酒楼。
原本张蔓月想要取个更加好听的名字,但她想了想,觉得还是叫张记的好。
把张记打造成一个品牌,客人一看张记的牌子,就知道张记的吃的喝的永远都是最好的,只要他们想要买东西,就记起张记。
这样一来,就形成了品牌效应。
大家看见他们店里的伙计,穿的都是一样的衣服,头上还包着头巾,特别显眼,看起来也挺舒服。
这家酒楼的掌柜还挺有意思,居然能想出这一招。
不过大多数老百姓都在观望,迟迟没有人进去。
就在这时候,一个老头带着好几个人进去,“闻着味儿挺香的,咱们进去尝一尝,今天我请客,谁都不许抢。”
张蔓月上前招呼他们入内,“客官都里边请,几位客官,咱们这里的大圆桌,够十个人使用,要不你们就坐这一桌吧?”
这一桌正对着门口,但凡有人经过门口,就能看见他们。
老人家点点头,“行,那就坐这一桌吧。”
他一马当先坐了下来,“你们都别愣着了,赶紧坐下来吧。”
又朝张蔓月说道:“掌柜的,你们这有啥好吃的,都端上来吧,老汉儿我不缺钱,只要能吃好喝好,还有打赏。”
张蔓月在心里乐开了,外公还挺入戏的,瞧瞧这表现得多好呀。
张成才也坐了下来,笑眯眯地看着张蔓月,“是啊,把你们店里好吃的都端上来,我们亏待不了你。”
张蔓月吩咐人送茶水过来,自个儿拿着一张竹简,这就是菜单,后边还写明了价钱。
张成才接过这个菜单,好奇道:“这是啥?”
张蔓月:“客官,这是店里的菜单,前头是菜品,后边还有价钱,您要是看好了跟我们说一声,我们就给您备菜。”
张成才压低声音说道:“月月,我跟你外公都不识字呀,这要怎么看?”
张蔓月咳了一声,提醒他,“爹,你要入戏呀,你这一叫我,不是露馅儿了吗?”
张成才却有点儿不以为然,“这不是没有人吗?”
村子里跟宋飞霜好的三个婶子,也受邀一块儿前来,还有跟张成才关系好的三个伯伯,也一块儿过来了。
看见这么大一家酒楼,一个个都惊叹不已,月月这酒楼真是真气派呀。
“月月,这酒楼这么大,你一个人能管得过来吗?”
张蔓月:……
我让你们过来当托儿,你们一张口,就全都露馅了。
“大家都静一静,让你们过来当客人们,大家都严肃一点,进这个门就当做不认识我。
几位客官,既然你们不识字,那我就自个儿给你们点单了,你们看成吗?”
宋南祥点点头,“也成,你看着办吧,有啥好吃的给我们端过来就成了。”
张蔓月把菜单收回来,“行,那就给你们上鸳鸯锅底,里边有骨头汤和麻辣汤。
吃得辣的你们就吃麻辣火锅汤底,不能吃辣的你们就吃骨头汤底。”
宋南祥和张成才连连点头,“成,你说着办。”
张蔓月拿着菜单走了,张蔓青端着茶水过来,请他们喝茶。
没过多久,张蔓月就端着鸳鸯锅出来了,林巧娘跟在她的身后,端着一个小火炉。
桌子中间是镂空的,林巧娘把火炉放进中间的位置,张蔓月把火锅架上去,开始煮开汤底。
刚开始味道还挺淡的,但是随着温度升高,味道变得越来越浓。
张成才好奇道:“这是啥呀?这味道咋又辣又香?”
张蔓月回答道:“这是牛油火锅汤底,一会儿水开了,你们把食物下进去,熟了就能吃了。”
她正说着话,张良显外面走进来,还带着张大嫂的娘家人。
张大嫂的娘看见亲家,就想要过来打招呼,张蔓月一看情况不对,走过去把人拦住了,说道:“几位客官,你们也是过来吃东西吗?快请进。”
她边说边不住朝张良显使眼色,张良显会意过来,拉住自己的丈母娘,“爹娘,我说的话你们可别忘了,咱们可不是只来吃饭的。”
二老这还真是忘记了,经他这么一提醒,才重新记起来他说的。
带他们过来吃东西,哪怕遇上了熟人也不能打招呼,可他们太激动,一下就给忘了。
“知道了,我们知道了,不去打招呼就不去打招呼。”
张良显:“走,咱们去吃饭。”
张蔓月故意带他们到大厅的另一边,不让他们两桌说话。
这个位置正好靠近窗边,经过窗口就能看见他们,也能营造出店里有不少人的错觉。
要是有客人进来吃饭,也看不出端倪了。
把菜单递给张良显,“这是我们酒楼的菜单,酒楼所有的菜都在这里了,你们看一下自己想要吃什么?”
张良显接过菜单,左看右看,还是看不出个啥来。
他送自己儿子去读书了,可他自己不识字呀。
指着宋南祥他们那一桌,说道:“就按照他们那一桌的上,他们吃什么,就给我们来什么。”
张蔓月:“行,客官稍等,我一会儿就给你们上菜。”
她接过菜单,转身走了。
没过一会儿,端上茶水和鸳鸯锅,菜也送过来了。
张良显他们有张蔓月送菜,经常能吃到肉菜,没有那么馋,但他的岳父岳母只有逢年过节能沾到荤腥,看见这么多的肉,眼睛都快直了。
大嫂谷兰看见二老的口水都要流下来,感觉有点没面子。
自己特意回娘家,带他们到城里来见世面,现在还特意带他们到这么好的酒楼吃饭,他们多少得给自己争口气呀。
可他们现在一副没见过世面的样子,不得让老张家的人笑话她吗。
“爹娘,这里的酒楼这么高档,你们想吃什么都尽管说,这里全都有。”
谷母笑着说道:“这么多已经够吃的了。”
谷父却有点不太满意,“怎么只有肉,没有酒呢,这算什么吃饭,得有酒才行呀。”
谷小弟也说道:“是呀,咱们得喝酒,老板,你去给我们拿瓶酒过来,要最好的。
你要是随便拿瓶酒过来糊弄我们,我们可吃得出来。”
张良显的脸色当即有些不好看了,让他们过来做客,怎么还吆五喝六上了。