至于说设备，没有设备就生产设备好了。一行人开着两台车，来到了菜市场。
这是不久前燕京市为了菜篮子工程，打造的大型菜市场，都是从全国各地拉蔬菜水果往这里运输。
如果是在东北购置冬储蔬菜，都是在九月下旬就开始动作了。到国庆节前后，基本上秋菜都已经储备完活。
但是在燕京城，现在买还有点早。暂时先买一些现吃现嚼的，买多了温度太高，菜容易烂掉。
周娇笑道：“反正你那边还要打造大棚，不着急，买回去东西没地方放，咱那菜放地下室早了也不大好。”
的确是，秋储的菜储备的越晚越好，毕竟冬储的菜保持新鲜度时间是有限的，对此几个人自然都明白。
看着遍地的菜肴，张羽忽发奇想：“咱们还是吃火锅吧，热气腾腾的，想想就馋了。”
“吃火锅呀，”何娅皱皱眉，“那还要去饭店买一点火锅底料，难不成咱们还要自己配吗？那多麻烦啊。”
也不一定吧，张羽想了想道：“就按照水煮羊肉的办法，然后我们调制蘸料就是了，一样有味道。
至于说将来吃火锅的配料，回头去跟巴蜀省那边的朋友要一点就是了，那里才是火锅的故乡啊。”
二十多年后，全国遍地火锅店，那是何等的方便？麻辣辛辣香辣，诸如此类，实在是太馋了。
想到曾经一个人吃火锅，前世那是被定义为几等孤独来着？现在不一样，身边这么多人呢。
说起这个何娅笑了：“如果你要跟巴蜀省的人买火锅底料，那么我可以跟战友打个招呼。
不瞒你说，我的战友还真是遍天下呢，其实你的同学，应该也有巴蜀省的吧？”
还真是，京邮学院聚集了全国各地，邮电系统的年轻人。但凡小张同学跟校友多多交往，一定能找到巴蜀省的。
嘿嘿！马葳蕤笑了：“别忘了，他一共也没上几天学。好不容易读了一个学期，光顾着往外跑了，跟同学的关系。
实在是冷淡了点，所以还是不要指望他的那些同学了吧。或者跟小姑父说一声也是可以的，他的战友也是遍天下呢。”
那就这么愉快的决定了，大家到处买。买的羊排买的羊杂，然后牛肉牛蹄筋板肠下水，各种青菜。
跟几十年后相比，菜品还是不够丰盛。不过已经可以了，能吃几样东西就饱了。
顺便还买了四个铜制的碳火锅，每个火锅应该供五六个人吃的了。吃火锅自然是用炭的，马葳蕤张罗去买木炭。
张羽却摇头：“为什么要用木炭呢？我们还是用酒精吧，虽然不大安全，但是我们注意点就是了。
跟木炭相比我觉得，还是酒精更安全一点。用木炭如果房间太严密了容易中毒，不严密呢却容易冷。”
酒精吗？何娅想了想：“我去帮你弄点儿固体酒精吧，那东西烧火锅还是很方便的。
而且添加的时候也不至于发生危险，等着我去打个电话，让他们给送来。”
这个可以有！回到家的时候，张羽主动去洗菜，周娇要过来帮忙。
被张羽挡在一边：“去去去，给老妈那边打电话，让他们几个一起过来，你们两个包括小蕊在内。
以后都不要洗这东西了，等到咱们锅炉开始烧起来，有热水才可以洗，否则这冷水很容易作病的。”
不得不说这家伙是个暖男，难怪三个女生对他死心塌地。临时赶过来的陈世娇，都有点羡慕了。
小姑笑道：“那个啥，你要的火锅底料，我跟你小姑父说了，他在单位给他的那些战友打电话。
待会儿回来就会有消息了，不过今天怎么吃啊？难不成自己熬火锅底料吗？还是说去饭店要点呢？或者买点也行。”
真怀念物畅其流的时代，万物都过剩的时代。任何一个城市，都能找到火锅配料专营店。
现在真不行啊，何娅笑道：“大羽说了就白水煮菜，然后用蘸料，反正咱们蘸料挺全的。
什么腐乳各种酱，还有各种调料。特意让他们给打的粉，非常的细腻，拌在一起一定很好吃。”
正说着呢，张卫红带着三个女儿过来了：“你颜叔还没有下班呢，等他下班之后再过来。
给你，这是你要的咸菜，刚腌上没两天，味道还不够好。大酱是从泞成县带来的，我实在是吃不惯他们的甜面酱。”
实际上但凡吃过东北黄豆大酱的，都吃不惯甜面酱。你瞧未来某一天，不要脸的棒子申遗大酱和酱油了。
真搞不清楚，当年老祖宗留下了个什么品种！要怪也只能怪司马懿，那是一个战术大师。
同时也是一个战略上的蠢货，打辽东你就打辽东呗。居然把辽东汉族豪强，杀戮一空！
甚至用辽东汉人的头颅，打造成京观！这才造成了东北汉人血脉断绝，随后让极东地区胡虏做大做强。
才会在几百年后，上演五胡乱中华的惨剧。差点导致大汉族裔断绝，难怪司马氏被人家灭杀殆尽呢。
哎哟！张羽赶紧接过咸菜：“我就喜欢老妈腌制的咸菜，不过您能不能在这边腌咸菜呀？在楼里面腌咸菜。
用小瓶装还可以，用大家伙装，整个楼里都是那味儿，不大好吧……哎哟，老妈你怎么打我呢？我说的是实话。”
打的好！周娇笑骂道：“咱妈打你就没错，辛辛苦苦给你腌咸菜，然后给你送上门。还要被你各种指责，喜欢吃自己腌去。
妈我买的这些菜，其中就准备了腌咸菜的，回头您教我怎么腌。咱们东北人没有咸菜吃饭不香呢，他还不让我们吃的太咸。”
不一样就是不一样啊！娇娇姐实在是太会说话了，一句话就安抚了婆婆，这样的媳妇怎么可能闹婆媳纠纷？
“瞧瞧我儿媳妇多会说话，”张卫红瞪了一眼张羽，“同样是说让我上这边腌咸菜，咋就比你说的中听。
放心吧，回头我过来帮你们腌菜，你说的也没毛病，在楼里面的确实太味儿了。”
噗！马葳蕤忍俊不禁，小丫头想起去年住筒子楼。楼下很多家，都在走廊过道放腌菜。
到了冬天那味道，绝对堪称酸爽。还是张羽封闭了走廊，封闭了那道门，才避免大家被腌入味儿！