黄雨梦话音刚落,紧接着,后排就有个洪亮的声音喊了起来:“东家!这么多人,就那两口锅的卤菜。
等排到我们这儿,怕是早没了吧?”
这话一出,立刻引来一片附和。
“是啊东家!排到我们肯定没的吃了!
我中午饭都没吃,特意赶过来的,总不能让我空着肚子回去吧?”
议论声又渐渐大了起来,脸上都是焦急和担忧。
黄雨梦一听台下的议论,赶忙抬起右手,虚虚往下按了按。
声音沉稳又清晰地安抚道:“各位乡亲父老,你们的顾虑我都懂!
大家放心,等会儿要是排队排到后面,卤菜尝完了也没关系。
我会立刻安排人煮面条,用卤料汤来下,保证让你们每个人都能吃到东西,绝不白跑这一趟!
但有个前提,你们得好好排队,要是还这么乱糟糟挤着,我这卤菜实在没法安心给大家免费尝啊!”
众人听完这话,心里的石头一下子落了地。
本来还怕等半天一场空,没想到东家这么实在,就算卤菜没了还有面条吃。
当下个个精神一振,异口同声地高声喊道:“东家!东家!有你这句话就行!我们排队!我们排队!”
这时,原本拥挤的人群便自发动了起来,你推我让地想找个位置站好。
黄二虎和黄三生见状,赶忙带着张大柱快步走下戏台。
三人开始引导众人排队。
黄雨梦在戏台上看着,连忙对着黄三生喊道:“三生哥,就排一个队!
你让大家沿着前面的空地,排成一个弯道的形状,这样不占地方,也不容易乱!”
说着,她还用手在空中比划了形状。
黄三生立刻点头应道:“好的,三妮!”
说完,转身就去跟排队的乡亲们招呼,照着黄雨梦说的形状引导队伍。
黄雨梦这才转过身,看向一直站在戏台楼梯口的启澈,脸上带着几分歉意笑道:
“启公子,刚刚真是麻烦你了,多亏有你在这儿镇着。”
启澈笑着摆了摆手,目光落在她脸上,眼底藏着一丝不易察觉的暖意。
他心里正琢磨着,黄姑娘这临危不乱的模样,实在让人佩服。
自己和她认识算起来也就一天,可不知怎的,竟已生出了几分喜欢。
这种喜欢,不是父皇说的那些虚情假意的应酬,而是打从心底里冒出来的,真切又纯粹。
他轻声开口:“黄姑娘,都说了别跟我这么客气。能帮到你,我心里很开心。”
黄雨梦见他这般爽朗,也笑了起来:“那行,我就不跟你客气了!
等会儿卤菜、面条都好了,你尽管吃喝,我管够!”
启澈听了,脸上的笑容愈发灿烂:“好的,黄姑娘!”
另一边,冯少爷和王诗怡正围着两口卤锅转来转去。
目光又落在旁边桌上摆着的各色配菜和调料上,脸上满是不可思议。
他们吃过的好菜不算少,却从没见过要配这么多花样的,还有好几样调料连见都没见过。
王诗怡的目光最终停在一碗红彤彤的辣椒油上,拉了拉身旁的冯少爷。
好奇地开口问道:“你家不是开酒楼的吗?你看看这是什么调料啊?
红红的,看着就怪特别的。
还有这花生米,怎么这么亮堂油润?
看着可不像煮的,也不像生吃的。”
冯少爷凑上前,目光落在那碗红彤彤的辣椒油上,眉头不自觉地皱了起来。
他自己也常去自家酒楼的后厨溜达,什么调料没见过?
可眼前这油亮泛红、看着就带股冲劲的东西,却是见所未见。
他当下摇了摇头,对王诗怡说道:“诗怡,我也不知道这是什么调料,倒是新鲜得很。”
沈风玲这时笑着走上前,语气带着几分得意介绍道:“你们说的这个呀,叫辣椒油,拌在卤菜里吃,那滋味可好了!
还有这花生米,是用油炸过的,香得很呢。”
说着,她伸出手指捏了一颗花生米放进嘴里,又分别给冯少爷和王诗怡各捏了一颗,“你们尝尝味道。”
王诗怡看着手里那粒油光锃亮的花生米,小声问道:“玲姐姐,我们这样随便拿了吃,合适吗?”
沈风玲笑得眉眼弯弯:“当然可以呀,我跟雨梦妹妹是好朋友,不用拘束。”
王诗怡这才放下心来,将花生米送进嘴里,轻轻一嚼。
浓郁的油香和花生的脆甜瞬间在舌尖散开。
她眼睛一亮,惊喜地开口:“玲姐姐,这花生米也太好吃了!
我还是第一次吃到这么香的,回去我就跟厨娘说,让她也给我做这个。”
冯少爷则慢慢咀嚼着嘴里的花生米,心里同样惊赞不已。
花生米他也常吃,不是煮就是生吃,这般用油炸过,外酥里香,油而不腻的吃法,还是头一回见。
他暗忖:这味道太合口了,回去就跟自家大厨说。
菜单里多加一道炸花生米,客人们喝酒的时候配着吃,肯定受欢迎。
就在这时,周掌柜带着几个小二急匆匆地走了过来。
见底下的人群已经有了排队的雏形,连忙对身旁的小二吩咐道:
“快,一起过来帮忙,引导大家排好队,别乱了秩序。”
说罢,自己也加入了维持秩序的行列。
黄雨梦这边,赶忙走到卤锅旁边,单手握住一个锅盖的把手,轻轻一掀。
一股浓郁醇厚的卤香瞬间冲破热气,弥漫开来,引得戏台上的人又吸了吸鼻子。
她拿起一双干净的筷子,往锅里的猪头肉上轻轻一戳。
筷子轻松地扎了进去,肉已经焖得酥烂入味。
她赶忙将另一个锅盖也掀了起来,放在旁边的桌上。
王诗怡望着卤锅里油光锃亮,眼睛瞬间瞪大,忍不住惊喜地大叫一声:“哇……
这就是卤菜!看着就香得不行,肯定好吃!”
沈风玲见黄雨梦掀开了锅盖,知道卤菜已经熟透。
连忙从旁边的桌上拿起一个干净的竹簸箕,稳稳靠在锅边。
笑着说道:“雨梦妹妹,你捞吧,我帮你扶着簸箕。”
黄雨梦手上动作一顿,抬眼看向她,笑着打趣:“风玲姐,你怎么就知道我要把卤菜捞出来呀?”
沈风玲嘴笑了起来,眼里满是俏皮:“我又不傻!
上次在你家,还有昨天下午在我家,你都是这么做的。
卤好后就捞出来放簸箕里,我早就看会了。”