既然是开业，祝宁这个老板当然是一大早就起来了。可以说是天不见亮。
虽说有过开店的经验，但祝宁还是怪紧张的。
毕竟这是古代，谁知道消费者买账不买账？
比祝宁还要紧张的是罗妙珠和陶三。
两人也是天不见亮就起来了。
除了陶三，罗妙珠的准备其实昨日晚上就准备好了。早上卖花郎送了花过来后，她也只有一个插花的活儿。
于是，罗妙珠就将伙计孙大田和杨小教导了又教导。
连两人的衣裳都是检查了又检查。
孙大田比杨小燕大点，性格也沉稳。
杨小燕年纪小，又是家里幺女，没经历过事儿，这会儿被罗妙珠搞得更加紧张，站在那儿，浑身都是紧绷绷的。
祝宁看着都有点儿跟着紧张了。
第一桌客人，却是县衙主簿梁栋的家里人。
紧接着就是县丞周成柏的妻子陈大娘子带着儿媳妇和孙子过来的。
再然后，宋进的家里人，还有县衙其他人，都过来了。
这一下，桌子基本就坐满了。
祝宁又是感动，又是无奈——这样一搞，还真看不出生意怎么样。毕竟都是人情客。
很快，左邻右舍也拿着打折签子来吃了。
猛地一看，余味馆的生意真是好。
几乎是爆满。
甚至祝宁在店铺外头屋檐下摆的两张长凳上，都坐满了等待的人。
生意太好，孙大田和杨小燕，加上罗妙珠三人都忙不过来上菜。
最后祝宁也去帮忙了。
不过，祝宁并未去前头帮忙，而是在后厨里。
毕竟，她现在身份还是贾彦青的妻子，堂堂县令的妻子，去跑堂上菜，贾彦青的脸面还是有点儿搁不住。
而且，万一被人认出来，她验尸过……
那估计菜就没人吃了。
世俗偏见如此，祝宁倒也没什么介意地。
而且后厨好。
不用去跟人寒暄，挺好的。
但最后那些县衙家属结账的时候，罗妙珠在祝宁的叮嘱下，打了个五折。等于只收回了成本。
毕竟，人家来捧场，总不好指着人家挣第一桶金。
不过，余味馆的菜新奇，除开人情客人，剩下的客人也不少。准备的菜都售卖一空。
送走了最后一个客人，竟也到了下午。
要知道现在的人，一天就吃两顿饭。这是从早上八点半开始卖的。
但生意虽好，祝宁他们也是真累瘫了。
贾彦青就是这个时候过来地。
祝宁正在和罗妙珠两人算账。
罗妙珠虽然算账也不错，但还真没有祝宁快。
贾彦青一过来，祝宁紧张了一下。下意识就把手边上记账的纸给团了。
这个小动作让贾彦青默默挪开了目光——
祝宁不动声色示意罗妙珠自己算，然后出去招呼贾彦青：“饿不饿？要不炒个菜一起吃点？”
劳动强度这么大，一天两顿，真是受不了的。
所以祝宁决定恢复一天三顿。
贾彦青微微颔首：“是有些饿了。”
于是祝宁就让陶三辛苦一下，炒个豆豉肉片，做个鸡蛋汤端上来。
豆豉肉片是没有辣椒时候的回锅肉。
肉是提前煮好的。瘦多肥少的臀尖肉。
这会儿只需要切成薄片，热油和豆豉一炒，就是绝佳美味。
不过，光是肉也不行，会腻，所以祝宁又让加点时令菜蔬。现在是夏天，蒜苗是没有的，因此就只用莴笋片。
这个脆嫩，回甘，正好解了肉片的油腻。
其实葱更好，还能压得住腥臊味。
但贾彦青不是很喜欢吃葱，所以祝宁才用了莴笋片。
鸡蛋汤里加的是莴笋叶，正好莴笋一家茎叶齐全，主打一个不浪费。
祝宁是真饿了。
菜一上来，就开始猛猛吃饭。
贾彦青微微扬眉后，不动声色加快了进食的速度——他有点怕菜没了。
主要是今天这个菜，又是新菜，他还挺喜欢。
好在祝宁一碗饭下肚，不那么饿了之后，就放慢了速度。
又喝了一碗汤，吃了点菜叶子，祝宁就彻底饱了。
贾彦青吃到了最后一刻。连豆豉炒肉里的豆豉都吃掉了。
真正做到了光盘。
祝宁问贾彦青：“今日这么早就饿了？”
贾彦青颔首：“早上吃得不多。又去巡了一下县里的田。”
如今正是稻谷灌浆的时候，事关这一季的丰收，所以县衙上下都很重视这个事。
他揉了揉太阳穴：“许多药材也到了采收的时候，交上来的药材也很多。”
很多药都是贡品。
采收后就直接交到县衙来的。衙门里专门有一个管事，是管这个事情的。手底下还有两个会炮制药材的人打下手。
但今年他刚上任，所以很多事情都要请示他，因此他的事儿是真不少。
祝宁不由得有些同情他：“那的确事情挺多的。”
贾彦青又一次揉了揉太阳穴：“不过，应该没有你这里忙。听范九说，今日生意很好？”
说起这个事情，祝宁也是郑重跟贾彦青道谢：“还是沾了你的光。来了许多县衙的家眷捧场。”
人家当然不是冲着她来的。
那是贾彦青的脸面。
祝宁问贾彦青：“要准备回礼吗？”
贾彦青明白祝宁的意思，直接道：“不必。”
祝宁就把这个事情从脑海里删了，又热心问：“要不，让范九每日跟我学一学厨？”
这下，不只是贾彦青愣了。
就是不远处等着听吩咐的范九也愣了。
啥？
祝宁笑着说明自己的打算：“不是要出差？出去了，饭菜也不可口。不如让范九学一学，在外也能吃上口顺心的。”
主要是为以后做打算。
贾彦青面露沉吟。
范九脸上缓缓露出了惊恐：？？郎君你不会要同意？
但最后，贾彦青微微摇头：“罢了。范九已是很忙了。”
祝宁想了想：“那你学吗？”
贾彦青脸上浮出了问号：？？？
祝宁看出来了，只能遗憾叹气：“那我给你做点干粮吧。”
本来想着授人以鱼不如授人以渔，贾彦青爱吃她做的饭，那正好用这种方式报答贾彦青的。可奈何他们主仆都不肯学。那就只能授人以鱼了。吃完了……就不在她管的范围内了。