接下来就是她们参观客栈。两位老戏骨演技在线,将那种带着陌生、好奇与惊喜的“第一次”参观感,演绎得相当到位。
随后,两路人马在客栈大厅“胜利会师”,自然少不了一番相互寒暄,气氛热烈。
寒暄过后,五人围坐在大厅的木桌前,开始了客栈的第一次正式会议。
刘桃作为“老板”,率先发言:
“好了,现在我们人都到齐了,明天我们的客栈就要正式开门营业。在开门之前,最重要的一件事就是——分配任务。”
她目光扫过众人,会议进入了正题。
“其实分工也很简单,主要就是两大块:前台接待和后勤服务。”
“首先,咱们客栈美是美,但最大的问题就是出入不方便,必须坐船。所以,我们需要固定一个人,负责去码头接送客人,帮客人搬运行李。这是门面,也是体力活。”
她顿了顿,看向几位男士。
“其次,客人入住后,房间需要打扫,床单被罩需要更换、清洗。这一块是保证我们服务质量的根本,必须细致。”
“还有,就是吃饭问题。岛上估计没有餐馆,我们要不要为客人准备晚餐?如果准备,就需要有人负责做饭。这关乎到客人的体验和我们额外的收入。”
她将几个核心问题抛了出来,总结道:
“暂时就这么多关键问题。大家看看,自己对哪方面比较感兴趣,或者有什么想法?或者有哪些补充的”。
秦海露听完基础分工立即补充:“首先,在出行方面,我有一个提议。我们是不是应该自己整一条船?总是租船,时间不自由,成本也太高。有自己的船,想什么时候出发就什么时候出发。另一方面,也是为了节约成本,一人50,一个来回就是100,这都是钱啊!”
这个提议立刻得到了张一汕的强烈拥护,毕竟划船的是他,这一周可把他累够呛
”我举双手同意!不过咱们得整条电动的,要是手划的,来回几趟就得累死我,这节目就录不下去了。”
刘桃作为老板,综合了意见,给出决策:
“行,这个提议很实际。我们稍后就找导演组商议一下。我看他们有电动船,我们找他们要一艘”
就在这时,一直观看录制的白夜直接转向导演,问出了最关键的问题:
“导演,他们有多少启动资金?”
导演:“按照你的策划,我们计划给他们三万。不过提前说好了,这钱是节目组借给客栈的,节目录制结束后是要归还的。”
白夜闻言,立刻开始坑人:
“行,那我们先她们解决船的问题。一条电动船,作价二万租给她们,怎么样”
导演摇了摇头:“哪有那么贵!我们没这么黑,二万够买条船的了。”
白夜也笑了,理直气壮地说:
“这不给她们讨价还价的空间嘛!总得留点余地,不过别说是我出的注意啊”
导演:“行,给你保密”
画面中杨梓想到了一个非常实际的问题:
“桃姐,我们是不是得赶紧采购食材啊?不仅是客人要吃饭,我们自己也总要吃饭吧?还有水和饮料,是不是也要给客人准备一些酒水?我们该怎么定价啊?”
刘桃听完,首先肯定了采购的必要性,对于定价:
“对,这些都得准备起来。至于价格的话,我觉得就平价吧。我们的房价定得已经不便宜了,没必要在酒水这些小钱上再赚客人的钱,提供些便利就好。”
她觉得客人的体验和口碑很重要。
然而,秦海露却摇了摇头,提出了不同的看法:
“不一样的,桃儿。”
“我们所有的物资运进来都是有成本的,船费、油费都是钱。就算是我们自己搬运,那也付出了人工和时间。我们开的是客栈,不是慈善机构,合理的利润是保证我们能够持续运营的基础。我们也不能白劳动啊。”
张一汕一听,搬酒水这体力活大概率落自己头上,立刻点头附和秦海露:
“对!海璐姐说得在理!咱们不能白干啊!”
他话锋一转,问出了所有“打工人”最核心的问题,眼巴巴地看向刘桃:
“对了桃姐,咱们……有工资吗?”
武亿也立刻反应过来,带着憨厚的笑容补了一刀:
“对啊,员工应该有工资吧?”
瞬间,张一汕、杨梓、武亿三人的目光齐刷刷地聚焦在刘桃身上,充满了期待。
刘桃被这灵魂拷问打了个措手不及,她真的没有准备也没想到这个,这个也不是之前商量好的问题,下意识地挠了挠头,脸上露出了哭笑不得的表情,喃喃道:
“这老板……可真不好当啊……”
秦海露帮她解围“工资?启动资金就三万,置办家当,哪还有钱发工资?我看,包吃包住就是福利了,年底看看盈利再说分红吧。”
武亿耿直:“海璐姐,咱们会录制到年底嘛?”
杨梓看刘桃为难率先倒戈:“要什么工资?在这里呼吸的新鲜空气、看的美景,就是最好的报酬。再说了,咱们吃的可是姐姐做的饭,这‘员工餐’标准在外面可吃不着。”
张一汕立刻接话:“那不行精神食粮不能当饭吃!桃姐,要不这样,工资我们可以不要,但是得有零花钱吧,去外面不能一分钱没有吧,比如接客人的时候,买个水,吃个饭啥的”
刘桃在众人的“围攻”下,终于拿出了老板的架势,笑着拍板:
“行啦行啦!知道你们辛苦。这样,工资呢,咱们就象征性记一笔,算是客栈欠大家的。等节目录完,要是真赚了钱,咱们就按功劳分红包!要是亏了……”
她话没说完,杨梓和张一汕就赶紧做出“呸呸呸”的动作,生怕她说了不吉利的话。
刘桃笑着改口:“零花钱还是有的,也不能让你们空着兜干活。这方面你们海璐姐管钱,让她给你们发零花钱!”
她顺势还打了个广告,指了指角落堆放的赞助商牛奶:“对了,咱们有赞助,你们别喝水了,省点是点,直接喝赞助的牛奶吧!”
张一汕一听,立刻眼巴巴地望向财政大臣秦海露,拖长了声音喊道:“海——璐——姐——”
秦海露忍着笑,摆出公事公办的严肃脸,干脆利落地说:“先一人一百。”
五人一人一百。
张一汕顿时垮下脸:“啊?就一百啊?这能买啥?”
杨梓立刻把手伸到他面前,一脸“你别不识好歹”的表情:你不要啊?不要给我,我帮你保管!”
张一汕赶紧捂住自己刚刚到手一百块,躲到一边:“要要要!苍蝇腿也是肉啊!”
武亿提出了一个非常实际的问题,他挠了挠头说:
“那……客人的饮食咱们要单独定价吗?还是怎么算?”
这个问题大家都思考了一下。单独定价意味着更多收入和更复杂的服务,但也意味着更大的工作量和不稳定的评价。
刘桃仔细考虑后,说道:
“饮食这一块,我的想法是,就包含在房费里,不单独收费了。”
她看着大家,详细说明了理由:
“首先,我们几个也不是专业开饭店的,水平有限,做出来的菜要是单独收费,万一客人觉得不值,反而容易引发矛盾,影响口碑。”
“其次,我们也省事。就和客人说清楚,咱们吃什么,客人就吃什么,不能点菜。我们做一桌菜,大家一起吃,也热闹,有家庭氛围。”
接着,她考虑到了特殊情况,补充了非常周到的一条:
“如果有客人不愿意跟我们吃,想自己出去吃或者有别的安排,没问题!我们提供免费接送服务,统一安排船送他们到码头,他们可以自己去镇上解决,完了再接回来。”
“早,中午和晚上船都是定点出发出去吃饭,其它时间接送来客”