“面粉、糖、油脂、奶粉、水这五种是必须的。其中,油脂可以用黄油、猪油或者椰子油,奶粉可以用豆奶粉代替。”
面粉和糖、水这三样焦阳都知道,还能给顾小麦找来比较大的量,他也听说过猪油、奶粉,但黄油、椰子油、豆奶粉,他就不懂了。
不懂就问,焦阳问顾小麦:“这三样是什么?该怎么获得?”
“黄油和奶粉都是从牛奶中提取出来的,椰子油是从椰子中榨出来的,豆奶粉是从大豆中提取出来的。”顾小麦简单介绍道:“中间涉及到制作的步骤还挺麻烦的,我不会做。”
这么大个基地,应该有人知道提取工艺吧?
这么想着,顾小麦继续说:“如果油脂选用黄油,就要有牛奶,想大量用,肯定要进行清化奶牛养殖,配套的直接用奶粉。如果用猪油,想大量用,同样需要养殖清化猪,配套的可以用豆奶粉。”
不管怎么说,焦阳如果想要大量制备压缩饼干,猪或者牛肯定要大量养殖起来。
那她岂不是可以实现猪肉牛肉自由了?
顾小麦鼓动焦阳:“养了猪或者牛后,除了能得到之前说的猪油和黄油、奶粉,还能吃猪肉和牛肉,涉及到这两种肉类的养生膳食有很多,都好吃极了!”
“很多吗?能有多好吃?”焦阳不动声色的问。
“像是五香牛肉啦,清炖牛肉啦,牛肉粥啦,蒜香烤牛肉啦,山药牛肉汤啦,……,猪肉能炖莲藕排骨汤,百合猪肉汤,玉米排骨粥,还可以做蒜香蒸猪肉,蘑菇猪肉煲,黄瓜炒肉片,……”
不知道焦阳怎么想的,反正顾小麦一串菜名报下来,她想吃牛肉和猪肉了。
焦阳怎么想的?焦阳也想吃,口水差点儿不争气的流出来。
哪怕有很多他都没听说过,但顾小麦做出来的东西肯定差不了。
“嗯……,让我考虑考虑。”
嘴上这么说着,焦阳已经有了决定。
现在一穷二白,真要大量做压缩饼干,原料就涉及到很多东西,还有需要的设备,不是说做就能做的。
这一点,两个人都知道。
“你能不能先做出点儿样品?”焦阳问。
顾小麦想了想,点头答应,“我可以用其他材料替换试试,想大量做,还是需要之前说的那些材料。”
两人说好后,顾小麦提着焦阳送她的小麦粉和大豆回了领地。
焦阳找朱星杰说顾小麦离开和做压缩饼干的事。
对顾小麦离开开养生小店,朱星杰没有多说什么,这是顾小麦的自由。
而且这么长时间了,石峰还有过去帮厨的士兵们都没学会顾小麦做菜有特殊效果的能力。
这种能力要么是只有顾小麦会,要么是只有特定的某类人才有。
朱星杰现在都不指望石峰了,他们只要和顾小麦保持好良好的“邻居”关系就行了。
朱星杰说:“那丫头以后有事找过来,能帮的多帮帮她。这段时间我会让下面的战士们多找找清化猪或者清化奶牛,等压缩饼干样品做出来,就抓几头养着试试。”
“我也是这想法,不过,……”焦阳说着,眉头皱起,“抓清化动物,万一……”
知道焦阳在担心什么,朱星杰说:“只要不是抓到完全清化动物,就没太大关系。以前的那些兽潮多是没被杀死的完全清化动物想报仇才发动的,只是那时候没有很明确的方法,可以清楚的分辨清化动物和完全清华动物,所以才有那个不在明面上的规定。”
顾小麦回领地,开始琢磨怎么做压缩饼干。
她打算用昨晚熬的羊油代替黄油,奶粉用豆奶粉,具体的添加比例还要一点点试。
有了想法,顾小麦先把大豆泡上。
要做豆奶粉,就要先把大豆磨成豆浆,过滤出豆渣后,将豆浆加热脱腥,再小火熬煮不断搅拌,等体积不断减少后,得到浓稠豆糊。
豆糊烘烤干,或者盖上防尘纱布于通风处晾晒2-3天,得到干燥的豆饼,再把豆饼磨成细粉就是豆奶粉了。
泡上大豆后,顾小麦开始整理小店,其实也没什么要整理,该收拾的昨晚都收拾过了。
石峰和一个小战士抬着食堂那台石磨,敲响了养生小店的大门。
顾小麦开门,“峰叔,你们这么快就过来了。”
“想着你可能着急用就早点儿送过来。”石峰边打量小店,边问:“这石磨给你放哪儿?”
顾小麦把他们领到后厨,“放这儿就行。”
“真决定不来营地食堂了?”石峰问。
虽然是这样问了,但在看到小店内的装修和后厨的装备,石峰就知道顾小麦是真的不想再留在营地食堂了。
“已经和焦哥说过了。”顾小麦笑着道:“峰叔现在的厨艺也不错,完全能担起营地食堂。之后有什么,还可以来问我。”
“好。”石峰也不和她客气,“你有什么需要营地帮助的,就去找我们。”
顾小麦笑着点点头。
“小麦师傅,你的店什么时候开,我们能来吃饭吗?”跟石峰一起来的士兵看着顾小麦期盼的问。
“当然可以,欢迎你们来吃饭。明天晚上正式开业,回去帮我在大家中间帮我宣传宣传。”顾小麦笑眯眯的道。
“我一定告诉大家,大家都很喜欢吃你做的饭菜,可惜太少了,要轮好久才能吃上一次。”士兵高兴的说。
现在顾小麦开店了,那岂不是说,只要他们来就能吃上顾晓明做的饭菜?
这么一想,士兵不由在心里大喊:太好了!
两人走后,赵言谨带着喻文涛溜达到养生小店,见小店开着门,两人进去。
赵言谨兴奋的问:“小麦妹子,今晚就要开业吗?菜单有什么?我要吃饭!”
“明晚正式开业。”
赵言谨一下子泄了劲,拉长声音,“好吧——”
想到喻文涛的异能,顾小麦看着两人笑眯眯的道:“我晚上做饭,你俩要不要留下来吃饭?”
两人半点不犹豫的连连点头,吃!
都被邀请了,当然要吃!