其实，这些都是她上一世跟家里的一个老账房学的，后来家境拮据，请不起人了，她就自己全都管了起来。
而她也让傅大庆给她弄了一个收入账本，肯求他多辛苦些，到时记账时帮她也记上，毕竟她现在可不识字。
傅大庆自然高兴的答应下来。
忙忙碌碌中，时间过得很快，一晃就到了傍晚，卤制的猪下水也到了时辰，卤制的时辰根据孙诩淦的建议，延长了半个时辰，饴糖也多加了些。
只是他说的添加的松木，暂时还没有，只能以后再说了。
猪下水捞出来以后，她特意让家里人都尝了尝，看看是不是有些不一样，但大家却没尝出有不一样的味道，还是那句话，太好吃了！
曾水儿没办法，只好亲自品尝，仔细品了品后，她不得不承认，今天的卤肉，确实比昨天卤的味道更好一些。
今天曾水儿依然买了猪大骨，虽然上面没多少肉，也不会卖，猪大骨也只留着给家里大人孩子啃骨头，但用骨头汤卤制的猪下水，味道确实不一样。
因为太晚了，在关闭城门前进不去城，曾水儿只好将卤制的猪下水、猪头和猪蹄都捞了出来，整整齐齐的码在几个大盆里，用屉布盖好，然后暂时放在正房西屋里的炕上。
猪大骨也被捞了出来，再留下去已经失去了作用，弄了整整两大盆，油亮亮的看着就好吃，馋的孩子们直流口水。
三大锅卤汁底汤却不好安置，只能继续留在锅里，明天根据猪下水的多少再添加些清水食盐，等这一切都忙完，三个媳妇就在刘氏的指挥下，仍然在东厢房的灶上做的晚饭。
今晚刘氏开了恩，用油梭子包的大白菜馅儿的杂面蒸饺，婆媳几人一番忙碌，很快就蒸了整整五大屉蒸饺，到点灯的时候，饺子就已经端上了饭桌。
全家人包括孩子们见了这热腾腾，冒着香气的饺子，全都吃的很痛快，很快将五屉蒸饺吃的干干净净。
不仅如此，孩子们还每个人分到了一小块猪大骨，高兴地就像是过年，抱着骨头啃得那叫一个欢，将骨头啃得一点儿肉渣都没了，还不舍得扔。
吃过晚饭，三个媳妇洗刷了碗筷，料理好了一切，喂了后院的猪鸡，三房这才带着自己的孩子回到了各自的屋子。
因为在曾水儿她们这边的锅里卤了猪下水，多半天火都没灭，炕还是热乎的，锅里也还有汤底，曾水儿也没烧炕，而是直接用三房锅里的热水给俩孩子洗漱了一番。
两个孩子并没有因为傅天佑离开家不习惯而睡不着觉，相反，在曾水儿温柔的轻言细语中，她们觉得好安心，好幸福，很快就都睡着了。
曾水儿也在孩子们睡着后，用洗脸盆仔细的洗了个热水澡，直到觉得很干净了，这才上炕歇息了。
几天不洗澡，就算天气变冷了，她还是觉得身上的味道很难闻，虽然之前也曾经在尸体中挣扎求活，连出口气都带着死尸的味道。
但正是因为有过那样的日子，她才在自己过日子后，几乎每天都要洗澡，只想要将那噩梦般的日子彻底洗掉。
因为没有了傅天佑每晚的折腾，曾水儿难得的睡了个好觉，一夜好眠，甚至连个梦都没做。
与她相反，傅天佑却没那么安逸了，一行人坐着马车，第一天因为走的较晚，在一路颠簸中，紧赶慢赶也才在天黑前，到了距离长安府六七十里地的一个小镇子，大家在这里歇息了一宿，第二天早早起来，又顺着官道赶了整整一大天，这才在傍晚时分来到了长安府城外，见识到了府城周围的繁华。
此时别看天都快黑了，但官道两边各种简易的铺子，却更加热闹，铺子屋檐下一排排的红灯笼，将整条街都照亮了，叫卖声此起彼伏，人群也熙熙攘攘的，非常热闹。
因为他们来的比较晚，城门已经关了，孙嵩闰就按照计划将一行十几个人，安置在了孙家在城外的一家客栈中。
客栈的掌柜是一个三十多岁的男子，也是孙家人，叫孙诩栋，是孙家旁支的子弟，他早就接到了前两天传过来的口信儿，说这几天族长会带人过来，这两天他一直派人盯着呢。
见标有孙家马车标记的几辆马车停在了客栈门口，他急忙迎了出来，带着伙计们一番紧张忙碌后，很快将所有人都安置妥当。
这一路走来，虽然大家中途歇了一宿，但因为路况很差，颠簸的厉害，坐着马车就不是享受了，而是受罪，因此，大家都很疲惫。
在大堂简单洗漱一番，吃了一顿丰盛的晚餐，这才各自回屋歇下了。
因为是孙家的客栈，伙计们都很热情，招待的很周到，晚餐也是特意准备的，可以说是色香味俱全，大家吃的很过瘾，但最后却没让大家出钱，这让大家很是过意不去。
不过，大家都知道孙家的情况，家境很富裕，况且这次也算是塾学花钱公费出行，因此学生们也就没有硬塞钱给他。
孙记客栈是上下两层，坐落在长安府城东门外官道北边，坐北朝南，位置得天独厚，后面还有一个不小的院子，里面还有几个风格独特的小院。
孙嵩闰和另一位夫子被孙掌柜安置在了其中一座小院里，其余的十几个人都被安置在了二楼。
这次前来府城的夫子中，除了孙嵩闰，还有一位夫子叫钱宝瑞，不同于孙嵩闰的低调，安于现状，钱宝瑞却不想蜗居乡间一辈子，这次跟来，就是想要跟刘时荣探问一下，朝廷什么时候恢复科举，他想要搏一把，为新朝效力。
钱宝瑞是前朝的举人，前几年因为动乱中断了科举，虽然这几年窝在乡下，但到底还是不甘心，也想给儿女搏个前程。
傅天佑他们住的是四人间，占了三间房，十二个人，刚刚好能够躺下。
这次来的十二个学子，除了傅天佑和三个以前的同窗，大部分是塾学里的年轻学子，年龄也在十五六至十八九岁之间，比他们小得多。
因此，在分配房间时，傅天佑和三个年龄相近的昔日同窗，被安置在了一个房间。
房间很宽敞，四张单人床两两相对，中间还留有茶几、衣柜的位置，方便放置各自的衣物。