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正常情况下,肉干应该先用各种调味料进行腌制,然后再放到小火上面慢慢烘干,烘熟。

这样不仅可以保存很长时间,味道还特别好。

但家里的瘦肉已经全部做成腊肉,没法儿通过正常手段做成肉干儿。

陈伟南只能另辟蹊径。

把腊肉种的瘦肉切成条,放在卤水中炖煮一两个小时进行入味,再用碳火将其烘干。

味道虽然比不上新鲜猪肉做成的肉干,但总归是肉。

两块肉干下肚,陈伟南肚子虽然没有出现饱腹感,但体力明显恢复不少。

一天时间就挣了别人家两个劳动力才挣到的工分。

老爹陈建军的年纪虽然大了,但刚刚过去的一年多时间他吃的好,精神也好,连带着身体也比一年前壮实不少。

苍白的脸色也变得红润起来,肚子里的油水更别说了。

同一年龄阶段的社员里面,几乎没人肚子里的油水比他多。

一天下来,靠挑担子挣到手的工分竟然比生产队大多数年轻小伙子都要多。

回生产队核算工分的路上,陈伟南笑着问:“爹……你今天挣了多少工分?”

“十六……”老爹回答的简洁又有力道。

嘴角挂着笑容,很高兴道:“加上你妈挣的八个工分,我们两个人就挣了二十四工分。”

“要不是年纪大了,腿脚没你那么利索,今天再多挣两个工分肯定没问题。”

“你小子呢?”

“我看你今天比我多跑了好几趟?”

“我知道你有把子力气,但还是要悠着点儿,别用力太猛把身体给搞垮了。”

看媳妇儿夏洛寒一脸心疼看着自己,连手里的扁担都被他抢了过去,赶紧解释。

“我今天总共挣了二十一个工分。”

“放到去年,顶多挣十八九分。今年多了肉干,本来已经累得没力气了,两块肉干下肚,一下子就又有力气了。”

“你们放心,我不会拿自己身体开玩笑。”

“真要是拼了命去挑担子,再挣回来三四工分肯定没问题,但没那个必要,咱们也不是靠工分过日子的人。”

“只是想多挣点儿工分,到时候多分点儿粮食。”

“毕竟现在啥都要票,有钱都不一定能买到粮食。”

“加上媳妇儿你挣的八公分,总共二十九工分。”

“幸亏我们分家了,公分分开计算。”

“不然一家人一天挣五十三工分,肯定会在生产队引起轰动。”

“现在一家挣二十几工分,不多不少,正好在生产队排中间,就没那么引人注意。”

老爹陈建军深以为然:“生产队好多家社员一天挣二十几工分,咱们混在里面确实不会引人注意。”

“到时候生产队分粮食也没人盯上咱们。”

“这个家分得好啊。”

“去年每次下工,一听说我们挣了五十多工分,就有人跑过来跟我说恭喜的话。”

“听个一两次还可以,次数多了就觉得烦了,不知道该怎么回人家,只能陪笑。”

看着身边一脸感慨,但内心却非常激动的老爹,陈伟南很想接一句:老爹你就别凡尔赛了。

想想还是算了。

爹娘苦了大半辈子,好不容易过上好日子,对未来有了盼头,该高兴还是要高兴。

果不其然。

到了生产队队部,听到老爹陈建军说家里挣了二十四工分,听到陈伟南说挣了二十九工分。

周围看热闹的社员确实没有像去年那样发出阵阵惊呼。

因为一天二十几工分的收入在生产队太正常了。

只有少数几个社员脸上露出了羡慕表情,但并没有多说什么。

他们是最了解自家情况的人。

知道老爹报的二十四工分跟自己报的二十九工分都是两个人挣的。

要是父子二人没分家,那就是五十三工分。

在生产队就算排不了第一那也是前三名。

更重要的是,陈家伙家只有四个劳动力,其中两个劳动力还是女人。

要是把这些工分平均到每个人身上,那绝对是当之无愧的第一名。

不过这些人都是很老爹关系好的邻居,羡慕归羡慕,并没有说出来让老爹遭人记恨。

…………

陈建国带着儿子跟儿媳妇儿刚进家门就直奔猪圈。

他现在的所有翻盘希望都在家里两头猪身上。

为了确保他们不饿肚子,连媳妇儿的工分都没要了。

走到猪圈门口,两头猪正在猪槽边大口大口吃着猪食。

这是用猪草混着很少量洋芋煮出来的猪食,也许是因为太饿的缘故,两头猪直接把整整一猪槽猪食吃得一干二净。

看到这儿,陈建国脸上直接露出了非常满意笑容。

在他看来,只要两头猪顿顿吃饱肚子,不管是喂猪草还是喂洋芋,都会长肉。

“当家的,看什么呢,快过来吃饭。”大伯母站在堂屋门口满脸疲惫喊道。

上午找了一上午猪草,中午给家人做饭,下午在家里剁猪草,煮猪食,前前后后又忙活两个多小时,然后就开始忙晚饭,争取让老公跟儿子他们下工就能吃上热饭。

一天的不停忙碌下来,大伯母感觉比上工还要累。

“娘……现在是抢收,上工都快累死了,怎么还给我们吃白粥跟苞谷面饼子,菜里面也没啥油水。”陈伟东一看到饭桌上的饭菜就忍不住抱怨。

大伯母本来就很累,结果自己辛辛苦苦做出来的饭菜竟然被儿子嫌弃了,憋在肚子里的火气一下子涌了出来,没好气骂道:“有苞谷面饼子吃就不错了……要是今年生产队晚几年分粮食,咱们连苞谷面饼子都没得吃。”

“赶紧吃……”

“吃饭还堵不住你的嘴。”

大伯陈建国看到桌上的饭菜后也忍不住皱了皱眉头。

因为饭桌上除了苞谷面饼子跟稀饭,还凉拌了一个黄瓜,煮了一盆豆角,煎了一盘子辣椒。

凉拌黄瓜里面除了盐跟几滴香油,没有其他任何调味品。

豆角就跟水煮似的,同样没啥油水。

也许是因为油太少的缘故,煎辣椒也被炒焦了。

陈建国看一眼就没胃口了。

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