一段时间后，医馆里来了一位面色蜡黄、身形消瘦的年轻患者。他捂着肚子，眉头紧皱，痛苦地向胡秋水诉说着自己的症状：腹胀腹痛、食欲不振，近来还时常腹泻，整个人虚弱无力。胡秋水为他仔细把脉，脉象细弱且紊乱，又观察他的舌苔，厚腻且布满齿痕，心中便有了几分猜测。
一番询问后，得知这患者平日里最爱吃岭南常见的生腌河蟹和生鱼片。胡秋水心中笃定，这是寄生虫作祟。在古代，因卫生条件有限，岭南地区又偏好生食、生腌食材，寄生虫极易侵入人体，损伤脾胃，耗损气血。
胡秋水对患者说道：“你这是体内生了虫邪，侵蚀脾胃，致使运化失常，气血生化无源，才如此虚弱。这些虫邪就像藏在身体里的‘窃贼’，偷取你的营养，让你饱受病痛折磨。”患者听后，面露惊恐，忙问该如何治疗。
胡秋水开出药方，以槟榔、使君子为主药。“槟榔能杀虫、消积、行气，就像勇猛的卫士，直捣虫巢，将这些寄生虫驱赶出去；使君子则专杀蛔虫、蛲虫等，药性温和，能在不伤正气的前提下，把体内的虫邪一一清除。二者合用，定能将你体内的‘窃贼’一网打尽。”他详细叮嘱患者按时按量服用，还特别强调服药期间的饮食禁忌，不可食用油腻、辛辣之物，以免影响药效。
待患者离开后，胡秋水深知，这并非个例，岭南百姓因饮食习惯，感染寄生虫的不在少数，必须向大家科普预防之法。于是，他在医馆门口张贴告示，又在集市摆起义诊摊，向过往百姓讲解。
“乡亲们，这生腌和生食虽美味，但暗藏危机。”胡秋水大声说道，“那些河蟹、鱼虾里，藏着肉眼看不见的虫邪和秽物。咱们把它们吃进肚子，就像把敌人请进家门。要想预防，最要紧的是改变饮食习惯，食物一定要煮熟煮透，高温能把这些虫邪统统杀灭，就像阳光驱散黑暗。”
他又拿起一个河蟹模型，边比划边说：“清洗食材时，也得仔细，把外壳、缝隙都刷洗干净，不给虫邪留一丝藏身之处。还有，切生熟食材的刀具、案板一定要分开，不然生食材上的虫邪就会跑到熟食材上，咱们吃了还是会中招。”
一位阿婆担忧地问：“胡先生，万一不小心吃了生的，咋整？”胡秋水耐心解答：“若感觉身体不适，腹胀腹痛、食欲不振，要尽早来医馆诊治，莫要拖延。平日里也可多吃些大蒜，大蒜性温、味辛，能杀虫解毒，就像给身体筑起一道防线，抵御虫邪入侵。”
百姓们听得认真，纷纷表示以后一定注意。从那以后，集市上讨论健康饮食的声音多了起来，大家对生腌、生食多了几分警惕，医馆里因寄生虫感染前来就诊的患者也渐渐减少。胡秋水看着这一切，心中满是欣慰，深知自己又为岭南百姓的健康出了一份力 。
随着胡秋水的科普在岭南传开，越来越多的百姓前来向他请教关于寄生虫病的知识。这日，集市上熙熙攘攘，胡秋水的义诊摊前又围满了人。
一位中年男子满脸忧虑地说道：“胡先生，我家孩子最近夜里总是磨牙，白天没什么精神，吃饭也不香，会不会也是生了虫？”胡秋水微微点头，解释道：“这很有可能是蛔虫病。蛔虫乃常见寄生虫，多因误食被蛔虫卵污染的食物或水所致。孩子脾胃薄弱，若不注意卫生，虫卵在体内孵化，长成蛔虫，就会在肠道内捣乱。它们不仅争夺营养，还会影响脾胃运化，导致孩子面黄肌瘦、食欲不振、夜间磨牙。”
说到治疗，胡秋水不紧不慢地介绍：“可用乌梅丸。此方剂由乌梅、细辛、干姜、黄连、当归等多味药材组成。乌梅味酸，能安蛔止痛，就像给调皮的蛔虫喂了颗‘安抚糖’，让它们安静下来；黄连、黄柏苦寒，可清热燥湿，杀虫解毒；细辛、干姜、附子等温热之药，能温脏祛寒，调和阴阳，为驱虫创造良好的体内环境，共同将蛔虫赶出体外。”他还特别提醒，要严格按照医嘱服药，根据孩子年龄和体重调整剂量。
这时，一位妇人插话道：“胡先生，那绦虫病又该咋防咋治呢？我听说有人吃了没煮熟的猪肉，就得了这病。”胡秋水赞许地看了她一眼，说道：“您说得对。绦虫病多因食用未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉或牛肉引起。预防的关键在于把好‘入口关’，肉类务必煮熟煮透，烹饪时温度要够，时间要足，让囊尾蚴无处遁形。切肉的案板也要生熟分开，勤加清洗。”
“至于治疗，”胡秋水接着说，“南瓜子和槟榔搭配效果甚佳。南瓜子能杀绦虫，先服用南瓜子，使绦虫头部和节片麻痹；再服槟榔，槟榔能使绦虫体兴奋、收缩，二者协同，将绦虫完整排出体外。服用时，需空腹，且在服药后一段时间内禁食，让药物充分发挥作用。”
人群中有人问道：“还有其他寄生虫病吗？”胡秋水耐心回应：“像钩虫病也不容忽视。钩虫常通过皮肤接触含有钩蚴的土壤而感染人体，比如赤脚在田间劳作就有感染风险。感染后，人会出现贫血、乏力、异食癖等症状。预防之法，下地劳作时要穿好鞋袜，避免皮肤直接接触土壤。若不幸感染，可用雷丸、鹤虱等中药。雷丸能杀虫消积，鹤虱可杀虫、消积、止痒，它们能有效对抗钩虫，改善身体状况。”
众人听得全神贯注，不时点头。胡秋水的科普让大家对寄生虫病有了更全面的认识，也掌握了实用的预防和治疗方法。百姓们带着满满的收获离开，决心将这些知识运用到日常生活中，守护自己和家人的健康。而胡秋水，依旧在医馆和集市间忙碌，用自己的学识和热忱，为岭南百姓的健康保驾护航 。