林墨捏起糖块，举在眼前，对着阳光细细观瞧。
晶体内部有些浑浊，色泽也不太均匀。
林墨将糖块放入口中，细细品尝，甜味有些淡，还夹杂着一些涩味。
是不是提炼过程中少了什么步骤？
她咂了咂嘴，陷入了沉思。
直到糖块全部融化在唇齿间，林墨还是没在庞杂的记忆库中搜寻到有用的信息。
思考失败，她果断放弃。
林墨拿着小木铲，小手上下纷飞，将陶罐里的剩余糖块给刮了个干干净净，就连边边角角都没有放过。
就算这样，刮下来的糖块也只铺了个碗底。
碗大了？
林墨不信邪，又朝另外两个陶罐下了手。
结果没有丝毫意外，糖块数量相差无几。
她无奈地看着面前排成一排的三只粗陶碗，抽了抽嘴角。
得，还是得去找杜大夫！
他那里工具多，磨粉方便，称量也更精准。
叮叮当当又忙活了好久，林墨最终只得到了一斤三两六钱的糖粉。
杜大夫在听说这糖粉可以治疗小型烧伤和割伤等外伤，能减轻感染和水肿，加快伤口愈合之后，大嘴一张，大手一挥，直接扣下了一多半。
就当作是弄坏他一个新药篓，又占用了他的戥子，碾子，药杵等物的补偿了。
最终，林墨的手里只剩下了可怜兮兮的一小撮——三两糖粉。
就这，杜大夫还不死心，在一旁虎视眈眈，唱念做打，想要将全部糖粉据为己有。
林墨不禁翻了个大大的白眼，端着碗落荒而逃。
这老头，以前没看出来啊，咋还是这么个会缠人的无赖呢？
没见过好东西是咋滴！
林墨低头看着怀里的碗，忍不住咧嘴傻笑。
抛开有点曲折的过程，白糖，终于成了！
她得赶紧嘱咐刘老头一声，让他多留出一些种子，来年将甜菜的种植面积加大一倍。
可惜，今年来不及再种一茬了，只能在空间里偷偷地种了。
林墨风风火火地回到大厨房，还没来得及喘口气，又被吴华缠了上来。
他兴奋得满脸通红，目光灼灼地盯着林墨——手中的碗，尾巴摇成了螺旋桨。
等等！
林墨拍了拍脑门，刚刚好像有什么东西乱入了？！
她将碗递给吴华，“这是从甜菜中提取出来的白糖，你也尝尝，提些意见吧！”
吴华：？？？
吴华：！！！
他还以为，前几天亲手熬出来的红棕色糖浆就是最终成品了。
那已经是市面上难得一见的好糖了。
没想到，眼前这如霜雪一般洁白细腻的粉末才是。
吴华的眼神儿瞬间变得更亮了，仿佛两簇燃烧着的明亮火焰。
他的手伸出一半，又缩回去，在前襟上胡乱抹了抹，再次伸出来。
刚要碰到碗沿，指尖一颤，仿佛被烫到了似的，又迅速缩了回去。
反反复复，就是不敢接下那只再普通不过的粗陶碗。
林墨无语，这一个两个的，都神经兮兮的。
不就是一点白糖么，至于么？
她似乎早已忘记，末世里，若是能拥有这三两白糖，她只会更加癫狂，比他们还不如。
林墨直接将碗往吴华手里重重一塞，吓得吴华一个激灵。
整个人仿佛被点了穴一般，僵在那里，一动也不敢动。
林墨只好又把碗从吴华的手里抽了出来，放在桌案上。
“我尝着这里头还有些涩味，你品一品，要紧么？”
吴华正了神色，用指尖捻起一点，放在掌心，观其色，察其形。
又用指腹轻轻揉搓，低头轻嗅，闻其香。
最后，沾了点送入口中，细细咂摸，品其味。
“小林村长，这糖粉入口即溶，清甜不腻，实属上品。”
吴华又咂摸了两下，“虽有淡淡的涩味，却也不甚要紧，盐酱等其他调味便可遮掩，反而是它提鲜增香的效果更为明显。”
林墨竖起大拇指点赞，“不愧是专业大厨，这舌头就是厉害。不过，白糖可不止提鲜增香，还有更多更大的用处呢。”
“既然你觉得没问题，那剩余的甜萝卜，就直接按照第三种办法来制糖。”
林墨正了脸色，挺直脊背，语气微凉，
“你亲自盯着做，挑两个信得过的孩子打下手，注意保密，这件事情知道的人越少越好。”
吴华连连点头，赶忙起身四下张望，空无一人。
他仍是不放心，又走出大门，沿着院墙根儿转悠了一大圈，生怕有人在外面偷听。
这狗狗祟祟的样子，只要是个长着眼睛的人，都能看出他身上有事儿，心中有秘密。
林墨无奈扶额。
看来，还是得再嘱咐一下杨奶奶，让她多看顾着些吧。
吴华和方婶子都是实心眼子，还是专注提升厨艺吧！
想到就去做，林墨又风风火火地走了。
半个时辰后，杨奶奶成功就职大厨房外管事，负责对外接洽，迎来送往。
她带着交杌，笑眯眯地跟在林墨身后，待进了院中，便直接往门前的树荫下一坐，就算是走马上任了。
“小林村长，你忙你的去吧，门口有我这老婆子守着呢，放心吧。”
林墨稀里糊涂地就被杨奶奶给搓了出来。
她站在门外，看着手中的几个油纸包，一时有些茫然。
她刚刚想做什么来着？
啊，对！
她想要再做几次实验，多尝试几种过滤方式，看能不能减少白糖中的涩味。
怎么就莫名其妙地走出来了？
啧，杨奶奶果然有毒！
她确实可以放心了。
林墨脚下一转，拐了个弯儿，重新回到了大厨房。
没想到，只这一会儿的功夫，杨奶奶便已经跟厨房里的所有人都熟稔了起来。
杨奶奶还是坐在交杌上，面前却多了个木墩，旁边还有一盆洗好的甜菜。
她正一边切菜，一边与里面的人聊天。
林墨这才发现，杨奶奶选的这个位置实在巧妙。
既可以盯着大门的动静，又不会看到灶间里的秘密，还不耽误帮忙干活，无聊的时候还能聊几句。
她刚刚出现在门口，就感受到了杨奶奶隐晦打量的视线。
见是她，才装作没发现的样子，若无其事地继续切菜。
啧，这老太太，真有意思！