等周大嫂她们收拾好碗筷，林父他们已经把河边的铁锅抬回家了，
锅已经洗干净了，放在火上，等铁锅上的水汽烧没了之后，
赵大娘拿了些家里之前的猪油，先把锅底裹了一遍，省得一会儿粘锅，
林长山和林长胜帮着把切好的猪肉倒进锅里，
“滋啦滋啦”的声音自锅里响起，林母拿着一张大铁勺放进锅里开始搅和，
但是一锅生的肉片太重了，她搅不动，林长胜见状，自告奋勇的接过铁勺，
“哐哧哐哧”开始搅，林母见他只会使蛮力，出言提醒道：
“不用这么快，悠和一些，不叫肉巴锅就行了，”
林长胜依言放慢动作，
“对对，就这样，你在这儿看着，”
后头两头猪的肥肉之前没有切，现在天色已经晚了，
本来林母他们是打算明日再切的，但是林兰华懒得再费二道手脚，
拿出了家里的油灯，她刚来不咋用得惯油灯，买了不少蜡烛，
但是那东西对于乡下人家来说是奢侈的，她也不想太招摇，后头用得就少，
有了进山的打算之后，油灯也存了不少，此时刚好派上用场，
但是林父他们觉得没必要浪费，还在劝她，
“没事儿，油灯我们攒了不少，够用的，再说，要不了多少，等肉切好了，就用火光照明就行了。”
还好今夜无风，不然他们也不敢在外头烧火，刚刚吃过了饭，他们就在一旁燃起了个火堆。
林大嫂、周大嫂她们就着油灯切肥肉，赵大娘和周婶看着炼油的火，
林父他们坐在一旁，侃大山，时不时往火里添一根柴火，时不时看看忙碌的几人和欢乐玩耍的孩子们。
山风呼呼的吹，寂静的山里，只有这一禹有些烟火气，火光照亮了这一方天地，
铁锅里面的肥肉终于出油了，林长胜还在尽职尽责的搅动，
偶尔会被柴火烧起的烟熏到眼睛，要不就是手放在锅边久了，会被沿着铁锅外缘往上窜的火烟灼到手臂，
那边的林大嫂、周大嫂在桌上切着肉，额头上冒出一点儿汗珠，她们会轻轻抬起袖子擦拭，也要防着自己的头发被油灯漂到，
一群孩子由小石头、周平顺这几个大的带着，在林兰华家的马和骡子背上，上上下下的骑着玩，
有时又会一窝蜂的跑去看兔子，还要在峡谷里捉迷藏，实在精力十足。
林兰华和赵大成随意找了地方席地而坐，看着夜空，也看着夜空底下的人，想说了就说两句，不想就那样安静的待着。
第一锅油渣出锅的时候，戌时都快要过了，大家依然兴致勃勃的，
“快来了，要吃的过来了，可香了，我们挑了一些肥瘦相间的来，”
赵大娘抬着一盆油渣放在桌子上，林母拿了几双筷子放进盆里，
周老爹、林父他们拿起筷子夹了吃，林长胜这种的荤素不计，直接伸手拿，大家也不说什么，
几个孩子扒着桌子羡慕的看着林长胜，但是却不敢伸手进去拿，
周大刚、林长君他们给每个孩子夹了几块，打发他们到一旁去吃，
“可以了，吃完了再过来，”
孩子们也乖巧听话，手里拿着油渣，就站开了，
林兰华在边上道：
“你们留着点儿肚子，一会儿还要吃的，”
孩子们也叽叽喳喳的回应，油渣也是孩子们难得吃到的东西，几个孩子来来回回的轮流在桌边窜动，
好在大家心中都还惦记着林兰华的话，没有放开了吃，
另一边，周大刚他们把铁锅里面的热油倒在小的锅里，随后重新架着锅，开始下一轮的炼油，
家里有两个火口，本来是可以同时炼油的，可惜没有那么大的锅了，
装倒出热油的锅都是凑的三个，也是刚下火的热油太烫了，不能立刻放进罐子里，才需要放在一旁凉一凉，
林兰华看着他们做了几次了，明白了好些从前忽视的东西。
新一锅的油由周二刚来搅动，其实也不用他一直守在锅边，等肉出油了，
就不要经常搅动了，而且那会儿随便谁都能搅得动了。
林兰华这会儿也带着小的们行动起来了，各种葱姜蒜沫都是提前留好的，
再放点儿茱萸、花椒、酱油、野芹菜沫......
调好汁水后，倒进装有脑花的碗里，一个四个碗，
汁水将脑花完全淹没，
林兰华拿了两份放进一个略小些的甑子里面，用空碗盖住，就开始放水蒸，
另外两份她也是用空碗盖住，还用细铁丝缠了一下，放在火边烤，
她刚放在火边的时候，林母赵大娘他们都是不愿意的，
嫌弃她平白浪费家里的好碗，就为了一口吃的糟蹋四个碗不值得，
但是林兰华不听，执拗的很，赵大娘最先放弃劝说，林母说了好一通，见她不听，
只得做罢，其他人见他们都折戟沉沙了，也不再开口，没见赵大成乐呵呵的啥话没说嘛！
总之林兰华就这样烤上了脑花，她还叫小石头在一旁看着，按时转动一下碗，务必使脑花烤熟得均匀。
半途得时候，大家就开始闻到香味了，年长得不消说，吃过得脑花也不多，小的更是从来没吃过，
闻到这香味，个个都开始咽口水，也不疯玩了，守在火边眼巴巴的等着，
“还有一会儿就可以了，脑花熟得快。”
林兰华闻着这味道，也有些馋了，
“来来来，出锅了，别摸啊！很烫的，先别动，”
林兰华把甑子抬到桌子上，用早就准备好的嫩草隔绝碗的热度，把碗抬了出来，放在桌子上，
然后掀开了上面倒扣的空碗，
小石头已经捏着勺子等在一旁了，家里一共就两个勺子，
林兰华接过勺子，放进其中一个碗里，
推向林父他们，然后拿着勺子伸进另外一个碗里，舀了点儿脑花带着汤汁，送进嘴里，
嗯......味道非常不错，还想再吃一口，但是东西不多，
她把勺子放回碗里，推给了小石头，嘴上说道：
“脑花不多，你给他们一个分一口，别自己都吃了。”