一大早，胡羡羡已经从古爷爷口中听到了“二月二龙抬头”的传说：
农历的二月初二，夜空会出现一颗新星，叫“龙角星”。传说它是龙的眼睛。
蛰伏了一冬的龙，睡懒了迟迟不肯醒，把身体藏在地平线下，对人间眨眨眼又睡去。
人们无奈只好焚香祷告，请神龙早日回归。
神龙听到了人们的祈愿，醒来抬头，冲天而飞，开始行云布雨。
于是，这天就称为“龙抬头”。
胡羡羡坐上马车了还在回味这个传说故事。
自从来了这古代，胡羡羡才真正了解了节气对于农耕社会的重要性。
而且，越了解，越敬佩先民的伟大智慧。
从节气上说，农历二月初二处在雨水、惊蛰和春分之间，我国很多地方开始进入多雨季节，这是自然规律。
先民不但掌握了这个规律，为了让人们理解和记住各个节气，先民还为各个节气创造了美丽的故事，终于得以代代相传下来，让每个像古爷爷这样普通农民都能不误农时。
马车很快就到了县里，停在“好吃哒餐点”门口。
胡羡羡跳下车，看着古传喜打开店门。
古“早中晚”立刻进到店里开始清洗打扫，罗大娘则是到敞开的灶间那里忙活。
古传喜和胡羡羡到后院的厨房里开始准备。
没一会儿，六位新鲜毕业的学员，也就是现在的餐点厨师们也来了。
按照之前分好的职责，众人纷纷忙碌起来。
胡羡羡腾出手来，把罗大娘推到收银台，
“罗大娘，你就别忙活别的了，这里才是你的位置。
从今天开始，你就是这家形象店的掌柜了。”
罗大娘有些激动，掌柜啊！自己竟然做掌柜了。
嘴里说着保证的话：“放心吧，姑娘，我一定能干好！”
“我相信你！”胡羡羡笑眯眯地说。
这罗大娘不但人干净利索，说话熨贴，而且识字会算术，做掌柜非常合适。
再加上认识这么久了，对她的人品也放心，所以胡羡羡和古传喜商量后，就决定聘请罗大娘做这形象店的掌柜。
辰时初，古传喜带着古“早中晚”在店门口放了十二个二踢脚，热闹的动静立刻引得人们的往这边赶来。
“瞧一瞧，看一看！好吃哒餐点开业啦！”
“走过路过别错过！吃早点就来好吃哒！”
“油条馅饼肉夹馍、蒸饺甜糕小笼包，最好吃的餐点都在这里！”
古“早中晚”三人配合着吆喝，要不是胡羡羡说‘没必要使劲儿宣传，因为店里人手少，厨师们也还手生’，他们早就敲锣打鼓满街跑了。
“肉夹馍是什么？难道一大块肉中间夹个小馍馍？”有人疑惑地问身边人。
“我也没吃过没见过，走吧，咱们进去看看呐！”身边人跃跃欲试。
“前段时间这里就天天飘香，听说是厨师们在练习。我可是馋了好些天了！走走走！进去尝尝。”
“终于开业啦！我也去我也去！”
“那小伙计念叨的几个东西咱都没听过，看来跟咱家不撞品。我也去买点儿来，咱们都尝尝。”
馄饨店的老板解下围裙就往外走，被老板娘揪着耳朵拽了回来，
“去什么去？
现在要上人了！你就不能得等忙过了早上这段时间！”
老板被揪着耳朵，歪着嘴连连说：
“疼疼疼！不是你每天念叨想尝么？我这不是想让你早点儿吃上！”
老板娘嗔了他一眼，
“那也得等不忙了，不上客了！
不然人家来咱家吃馄饨，咱们却在吃别人家的早点，像话么？”
想想那场景，果然不太像话，老板赶紧讨饶：
“对对对！为夫错了！快松手。”
馄饨店隔壁的包子铺里，一家人皱着眉头，一个二十多岁白胖白胖的男人说道：
“他家竟然是早点？
闻着那么香！还以为是什么大菜呢？
今天咱们这包子肯定会少买很多，先别包了吧。”
他的爹娘不由地停下了手上的动作，还真是，就算是尝尝鲜，今天也会有大批人去新开张的店。
吃饱了的人，不可能再来买包子。
“啊~哈！”卢倾平打了个大大的呵欠，
“为了吃顿早饭，起了个大早！困死爷了！”
“少爷！要不然小的给你买回去吃？”身旁的小厮讨好地说。
卢倾平白了他一眼，
“爷可是跟我那小心眼儿的堂弟保证过了，今天一定带着人来捧场！怎么？你想让爷食言？”
“小的不敢！”小厮默默退下，看了看身后跟着的众人，一个个呵欠连天。
心里默默吐槽：
少爷这是自己睡不够，也不让大家睡够啊！
捧场也可以晚点儿来么！
这家店最好是真好吃，不然少爷这脾气怕是会把‘捧场’变‘砸场’，然后再‘赔偿’。
终于到了，小厮指着前面的店大喊：
“到了！少爷！就在那里！”
卢倾平也振奋了一些，加快步伐走到店里，立刻又退出来，“人太多！”
小厮赶紧往里看，真挺多，座位几乎都坐满了，虽然空着几个，但总不能让少爷去跟不认识的人们‘拼桌’。
“少爷，我去问问有没有包间。”小厮自告奋勇。
“快去！”卢倾平展开扇子扇扇风，有点儿烦燥。
小厮来到罗大娘面前，
“你们这里有没有包间？
我家少爷专门带人来捧场的，但这里没位置了。”
胡羡羡在旁边，但没说话，她等罗大娘应对。
罗大娘看着那小厮，亲切地笑着说：“抱歉，咱们这是小餐点，没有包间。
不知你家少爷约了几位友人一起来的呢？我试试给你们腾几个位置吧。”
小厮转转眼珠回答：
“我家少爷是四方酒楼的掌柜，也就是平安镇四方酒楼卢掌柜的堂兄。”
罗大娘笑容更亲切了，
“那可是一家人了呢！但咱们店确实是没有包间。”
“你……”小厮气急，“你就不能变通变通？”
罗大娘继续笑着说：“小哥儿，咱们这里的确没有包间。
但后院有房间，只是并未装点，倘若卢少爷不嫌弃，可以到后院。”
小厮拿不定主意，退出去如实相告，卢倾平帅气收扇，“走，后院去。”