太阳难得露脸，暖人暖心。今天是作坊招竹编工的日子！
在张顺里长的大力宣传下，东河村会竹编的五十岁以上的人几乎都来了，共有二十多人
“回想起来，我从七八岁开始跟着我爷爷学编簸箕、编背篓、编笸箩，这么多年，都是自家用，从来没用这手艺换过铜板。没想到如今老了，有机会用它赚钱了！”
说这话的是里长的堂哥张桥，平日里除了下地干活，还会去打打短工，还是张顺专门晚上去他家里告诉他招竹编工的事，他今天才特意没出门去。
“嗨！我倒是赚过几个铜板！那年冬天养脚伤，没事儿干，就捣腾竹子，编了几个背篓和簸箕，自家用不过来，就拿到镇上去卖。
人家不看结实不结实，专看样子，说我编的丑，挑来拣去不停讲价，最后编了一整个冬天的东西才卖了几十文钱！不值当！”这是李保，他家就在东河村南头，距离四合院最近。
“这古老哥能开这个作坊，是不是已经找好销路了啊？不会编了东西卖不出去吧？”李虎低声说。
“呸呸呸！快呸！”李保照着李虎的后脑勺来了一巴掌，一双牛眼瞪着自己这从小虎到老的弟弟。
李虎习惯了听自己大哥的话，连忙“呸呸呸！”
大家边聊边羡慕地看着古有金在那里进进出出，指挥着三个小伙子布置场地。
知道这古有金今天有炫耀的嫌疑，偏偏又觉得人家有实力炫耀，只能心里悄悄嫉妒，表面使劲儿羡慕！
古有金也确实有点儿小骄傲，自己能指挥、能面试，像个将军一样，在村里同龄人面前，那绝对是带头大哥级别了！
嘚瑟了两炷香时间，确实没啥需要再布置了，古有金立刻恢复低调谦逊有礼的平常模样。
“诸位老哥老弟，咱们马上开始，请进操作间，找位置坐下。”古有金拱了拱手，将众人请进门。
幸亏房间大，二十多个位置依次排开绕了一圈。每个座位旁都放着一截三尺长的竹子和一把竹刀。
“因为人多，咱们分步骤考核。第一步劈篾：
要十根一分宽（约0.333厘米）、十根两分宽（约0.67厘米）、十根三分宽（约1厘米）。
觉得自己不擅长这一步的可以不参加。开始吧！”
众人都愣了，还要求宽度？这也没尺子量啊！
看古有金不再说什么了，而是自己也在座位坐下，开始劈篾，大家突然意识到这是来真的，看真本事的考核，于是真正重视起来，纷纷拿起竹刀，开干！
约莫一炷香时间，所有人都放下竹刀。有的人长长地吐了口气，有的人则直接低下了头偷偷叹口气。
古有金挨个儿看大家的篾丝，看完报名字，然后说“合格”或者“不合格”，众人这才发现角落里有人在纸上做记录。
“他叫梁满，是咱们作坊的账房先生。”古有金看众人都看向梁满，就简单介绍了一句，然后继续查看。
“李保，不合格。”古有金查看到李保这里说到。
李保还没说话，李虎先质疑了，“怎么我哥就不合格了？我看我哥劈的挺好啊！”
李保也觉得自己今天劈的挺不错，比平时自己编东西时认真多了，于是也疑惑地看着古有金。
古有金没说话，把自己劈的拿过来，往李保跟前一递，李保就明白了，自己劈的尺寸都大了。
众人也都看到了古有金的篾丝，细、整齐、三组分明！
一看自己的就不合格的人主动报：
“古飞不合格！”
“古田不合格！”
“张老五不合格！”
“张峰不合格！”
……
这一轮有十一人合格，篾丝最漂亮的是李虎！李虎乐呵呵笑得开怀，李保更是一脸欣慰笑。
“现在第二轮匀篾丝，薄刀、剑门刀、圆刀都在院子里准备好了，每人出十根均匀光滑的篾丝即可，开始吧！”古有金说完就背着手走出门了。
众人依次从刚才劈得合格的篾丝里取出十根，走到院子里开始忙碌起来。
这一轮合格的人比第一轮多了不少，有二十一个人。
再次回到室内，“第三轮是编一个盘子，形状自定，大小随意，”古有金开口，“篾丝就用我提前处理好的，其他辅料和工具也已经在座位前放好了。各位开始吧！”说完自己就带着梁满出去了，编一个盘子再简单也得一个时辰，不用自己盯着。
古早看老太爷和梁账房都走了，就自觉走进来，“各位有什么需要可以跟我说，合理的都能满足。”之后就不声不响地坐在板凳上守着。
回到四合院，古有金嘱咐姜妈妈半个时辰后再开始做饭，别太早。姜妈妈答应着，继续煨灶上的汤。
这是胡羡羡提议的：每顿饭必须有汤。最初是为了在哺乳期的庄氏。后来胡羡羡发现这里人并不是因为夏天贪凉才喝冷水，而是压根儿没有喝热水的意识！
刚来时，胡羡羡还在心里小窃喜，这个时代没污染，地下水甚至河水溪水都可以直接入口。
在古家，喝的每一口水都是山泉水，漱口洗脸的也是山泉水，自己如厕后冲洗用的也是山泉水，这山泉水品质可等同于自己那个时代的某大牌天然矿泉水呀！多么奢侈！
后来天气越来越冷，喝到的水越来越凉时，她才发现家里没有烧热水的习惯，打听了一下，发现周围的人也都没这习惯，关键也没储存热水的器皿！
胡羡羡极力推荐热水，但全家人都觉得做完晚饭后锅里烧的热水是洗澡用的，喝那个热水不是等于喝了洗澡水？
而白天的时间，胡羡羡几乎不在家，没人有喝热水的需求，自然就没人浪费柴火去烧热水了。
直到姜妈妈来了，胡羡羡终于有了专门的烧水罐，随时能喝上热水了。
看到大家仍然不习惯喝这没滋没味的白开水，胡羡羡就建议姜妈妈每顿饭都必备一道汤，喝下去热乎乎的，身体就会感觉舒服很多。
姜妈妈今天煨的是黄豆排骨汤，午饭要用的菜和肉已经处理好了，典雅两婆婆一起帮忙的，准备做三个菜：肉末豆腐、五花肉炒儿菜和清炒红菜薹，主食是杂粮馒头。
种类不多，但量比平时大多了，因为今天来应聘竹编工的人也都在这里吃。等作坊正式运行起来了，招来的员工就在作坊里吃午饭。
为了员工这顿午饭，胡羡羡还和古有金一起研究出了“套餐盘”。