“村长爷爷，要不然您帮我选个地方，有水流冲刷的河边就可以了。”徐安喝了口热水，继续说：“最好离我家不要太远，不然工人搬来搬去麻烦。”
“什么？你们还要招工人，在哪里招？”村长挖了挖耳朵，怀疑自己没有听清。
徐安解释：“我要建作坊，肯定是要招工的，到时候打算在村里找些勤快的叔叔婶婶帮忙，每日二十文工钱。”
“那不就是做工嘛，去城里才有工做，这……你能保证每日都有工钱吗？”村长抬眼看着徐安，眼里有着一丝希冀。
“帮我做事，肯定每日都有工钱拿，不过一般情况下，工钱每月一结。”
“你打算招多少人做工？”
徐安被问得一懵，明明自己是打算过来问建磨坊的事，怎么现在变成了村长询问招工的事了。
她看向孙三郎。
孙三郎朝她点点头，示意他来。
“村长爷爷，招工的事后提，我们先来决定磨坊的选址，建好磨坊后，才能开始招工。”
“啊！好说好说，我家有块临近河边的空地，正好合适建磨坊，离你家也不远，就是地里碎石多些。”
“不过用来建磨坊，倒也无妨。”他又加了一句。
“额，那地要多少钱？”徐安问。
村长大手一挥，“不要钱，你们建作坊是好事，还能在村里招工，就当是为村子做贡献了。”
他说得情真意切，徐安都被感动了，孙三郎却一脸戒备。
“别贸然答应，回去找周婶问问。”他小声跟徐安咬耳朵。
“嗯嗯。”徐安点头。
“村长爷爷，我怎么好意思白要您的地，这事我回去再想想。”徐安岔开话。
“嗯。”村长孙大成点头，“这不是小事，多想想是应该的，想好了跟我说，我把那块地的地契给你。”
两人没有回家，径直来到周婶家。
周婶没在家，他们跟着小翠到地里找她。
几人找到她时，她正在给豆子除草呢，累得满头大汗。
小翠把提来的水给周婶倒上一碗，来到地头的一棵大树下。
周婶听完徐安叙述后，仰着头思忖了一会儿。
“我想起来了，怪道村长对你们在村里招工的事这么看重。”
她“咕咚咕咚”一口气喝完碗里的水，擦擦嘴继续往下说：“两年前吧，他家大儿子就是在县城里给人做工，据说是帮人建房子，从高处摔下来了，在病床上躺了半个月，最后没救回来。”
“如今他小孙子也大了，同样对地里的活不感兴趣，他可能是想借做工的名义，把小孙子留在村里头。”
周婶这么一说，徐安就明白了，“难怪了……”
她看向孙三郎，“原先我只是想想，现在看来，这红薯粉的作坊我一定要开起来。”
孙三郎点头，“周婶，你知道村长说的那块地在哪里吗？”
“知道知道，往年我还在那里晒过豆子呢，这就带你们去瞧瞧。”
她同还在锄地的周远安打了个招呼，领着几人往河边走去。
烈日当头，徐安只觉得空气都被晒热了，走着走着，忽觉一股凉风迎面袭来。
“到了，就是那里。”
周婶停下脚步，指向河边的一块空地，那块空地上长满杂草，草丛里露出大小不一的石块。
河流在这里形成一个断层，水从两米多高的地方冲下来，有风吹过，泛起阵阵凉意。
“哇！这真是个好地方，你觉得呢？”徐安感叹，“那里有落差，正好为磨坊提供水动力，只要这条河不断流，就能源源不断地带动石磨工作。”
孙三郎明白她的意思，运用水力的磨坊他之前见过，虽说建起来有难度，但工匠也不是不会建。
请了当地最有名的建房手艺人，加上几个擅长做各种机关的工匠。
徐安的水磨坊总算开始了施工，在施工的同时，她也没闲着，答应酒楼的红薯粉还得完成。
由于需求量太大，徐安找到村长，跟他说想在村里大量收购红薯，同时，还要招几个人帮忙。
村长乐呵呵地答应了，往屋里一叫，喊出来一个十五六岁的少年来。
“他是我的孙子孙兴，先前跟着先生读了几年书，后来……后来就怎么也不肯读了，嚷嚷着要去城里打工，这下好了，让他跟着你们做事，我就放心了。”
少年皮肤很白，长得斯斯文文的，怪不得周婶说他对地里的活不感兴趣。
徐安问：“你愿意跟着我做事吗？”
孙兴无所谓地点头，“只要给工钱，我就愿意。”
“臭小子，怎么说话呢？”村长呵斥。
“呵呵，无碍，他说得很对，干活给工钱那是应该的。”徐安笑笑。
“听说你读了几年书，那你会记账吗？”
孙兴点头。
过了一会儿，他问：“什么时候做事？”
“今天就可以，你就帮我在村里收红薯，收了多少红薯，花了多少钱，你一一记在账上，等我回头给钱。”徐安一边想一边说。
“这……”
孙兴皱眉看着自己爷爷，显得有些为难，他没想到竟然这么快就有事做，而且还是这么有挑战性的事。
“我，我会记账，但是我不会收红薯。”他直接说。
徐安看向村长，村长笑着拍拍他的肩膀，“一会儿跟爷爷去，爷爷教你收红薯，你跟着记账就成。”
孙兴点点头。
徐安接着说：“你自己也要多学多看，往后就由你来专门负责这件事了。”
孙兴刚想要说什么，徐安就对村长说：“村长爷爷，孙兴这做的不是一般的活计，工钱就给他算三十文一天，您觉得怎么样？”
“哈哈哈，那太好了，只怕这臭小子做不来。”
孙兴眼睛一亮，他爹南安县城里给人做工，一天才得十八文，据说做掌柜才三十五文，他就帮忙在村里收收红薯，就有三十文一天，这买卖太划算了。
“我，我一定能做好。”孙兴目光灼灼地看向徐安，眼里的不经意没了，多了些真诚。
有了村长的保驾护航，收红薯的工作进行得很顺利，主要现在正值夏末，地里的红薯大丰收。
红薯运到镇上去也不好卖，甚至卖到了一文钱五斤。