下午的时候,张芳在家蒸了灯馍。
大女儿兰兰和二女儿素素,去了苏家后就一直没回来,在那边玩了。
小儿子虎子,则在院里给二姐闷头做了一下午的柜子。
罗杰那酒蒙子,睡了一下午。
晚上张芳要去苏家吃饭,还没跟儿子说这事。
就去院里跟虎子提一句。
“虎子,晚上咱家不做饭了,咱都去苏家吃去。”
“行,去的时候喊我。”
虎子怎么都行。
这会儿专心做着柜子。
他有专研劲儿,工作起来,全神贯注的。
张芳也没多打扰他。
这灯馍原本想着,做出来晚上点着的。
但晚上打算去苏家了,也就用不上了。
拾掇了一馍筐,端着去苏家,想着给他们送去。
知道小叶今天也要蒸灯馍,这是她们当地的风俗,各家各户都蒸。
到了苏家,果然,小叶的灯馍也刚出锅。
“张婶子来了。”
院里的姐妹,还有苏凌风,看到张芳过来,都起身打招呼。
“你们坐着玩,我蒸的灯馍太多了,给你们送来些。”
张芳笑呵呵道。
厨房的小叶,听到了张芳的说话声,走了出来。
“张婶子,我也蒸了一锅出来。”
“你和了几锅的面?”
张芳问道。
“两锅,就说把锅里的馍给揭出来,再蒸一锅呢。”
“别蒸了,我给你送了一馍筐来,那发酵面留着做别的吧。”
张芳把馍筐放到厨房的案板上。
小叶有些犯愁。
“这剩下的发酵面,做啥呢?”
这会儿,叶莲娜和达莉娅两姐妹,闻着馍香味,寻了过来。
“小叶姐,做的什么,这么香?”
姐姐叶莲娜笑着道。
张芳这才近距离地,去观察叶莲娜和达莉娅这对姐妹花。
长得可真漂亮啊。
还穿着喜庆的旗袍。
小叶给张芳介绍起来。
“张婶子,这是姐姐叶莲娜,这是妹妹达莉娅。”
两姐妹知道面前的这位女人,就是兰兰的妈妈。
中午吃饭的时候,张芳过来送发酵面头,她们两姐妹就问过风哥了。
这会儿很是礼貌。
“张婶子好。”
“你们好,小叶蒸的灯馍,你们要不要吃?”
张芳笑道。
“嗯,能尝一个嘛?”
两姐妹听到“灯馍”,还挺好奇,不知道这馍跟灯有什么关系?
“当然可以。”
小叶给她们从锅里,现揭了个带锅巴的。
还有些烫手呢。
小叶一边吹着手,一边给递过来。
“小心,有些烫。”
叶莲娜伸手接过,也被烫得把馍在两只手间来回替换。
两姐妹见这馍中间,留了个洞。
好奇问道:“小叶姐,是不是要在这馍的当间,点上灯,所以才叫灯馍。”
小叶和张芳都笑了。
“是的。”
“她们说咱们这边的话,说的很好啊,‘当间’都会说。”
张芳略带着惊讶道。
“张婶子,她们都过来半年多了,之前就学过咱们这边的话。”
小叶笑着道。
叶莲娜把灯馍分成两半,自己和妹妹一人一半,吃了起来。
“好香,像我们那边刚出锅的大列巴。”
姐姐叶莲娜夸赞道。
“大列巴是什么?”
张芳问道。
“也是用发酵的面,烤出来的,很好吃的。”
妹妹达莉娅说道。
一旁的小叶,可想起来了。
风哥从大毛回来的时候,带的美食里,就有“大列巴”。
硬的很,梆梆响。
当时还抹着果酱给她们吃。
不过,转而一想,这馒头放上几天,也是硬邦邦的啊。
或许刚出锅的“大列巴”好吃呢。
刚好还剩够做一锅馒头的发酵面。
“叶莲娜,达莉娅,你们会做大列巴嘛?”
小叶问道。
两姐妹点了点头。
“嗯,会做,不过我们是用烤炉,没用这种地锅做过。”
小叶笑了下。
“不用担心,咱们家有个人会支炉子,我去给你喊。”
说着,跑去了院里。
这会儿苏凌风,左边坐着小媛,右边坐着兰兰,美的很,一脸的笑容,陪姐妹几个聊天。
桃花运可不浅。
“风哥,活动活动呗。”
小叶喊他道。
“行,要我做什么?”
苏凌风站起身来。
“支个烤炉,让叶莲娜和达莉娅做大列巴,咱厨房有一锅发酵面剩着,不做就浪费了。”
小叶说道。
这时,叶莲娜和达莉娅两姐妹也出来了。
“小叶姐,家里还有鸡蛋和白糖嘛,我们给你们做个改良的大列巴。”
妹妹达莉娅说道。
“有,多着呢,在厨房的橱柜里放着,我去给你们拿。”
小叶对两姐妹说了句。
往厨房去的时候,不忘提醒苏凌风一句。
“别忘支烤炉。”
苏凌风倒吸一口凉气。
“烤炉我没支过呀。”
他倒是见过,也自己动手烤过面包,但那是上一世的事了。
现在让他支一个,他只能凭着印象来。
他不会支,叶莲娜和达莉娅两姐妹是行家。
“风哥,其实跟咱家里的地锅,原理是一样的,只是不用铁锅,同样是下面烧火,上面烤,最上面要封严实了。”
妹妹达莉娅对苏凌风道。
这么一说,苏凌风脑海里就有草图了。
说干就干。
“行,我给支个炉子出来。”
直忙活一个多钟头,支了个简易的小炉子出来。
“叶莲娜,达莉娅,你们过来瞧瞧,这炉子能用不?”
苏凌风喊了两姐妹一句。
两姐妹过来看了下。
虽没有那么完美,但还算凑合。
“能用,辛苦风哥了。”
“不辛苦,那你们烤吧,我再在旁边,支个大火炉出来,留着晚上烤火。”
篝火晚会嘛,大家围着火炉坐,才有意境。
就这样,叶莲娜和达莉娅两姐妹忙她们的,苏凌风接着支起火炉。
这两姐妹来到龙国,也住上大半年了,知道龙国的饮食口味。
想着要是直接做出她们传统的大列巴来,怕是她们吃不习惯。
二人要来个改良的大列巴。
她们用了几颗鸡蛋,加上白糖,没有打蛋器,她们就用筷子代替,高速给打散。
这可不是个轻松的活,两姐妹轮流来,打了半个多钟头,手臂都酸了。
终于把鸡蛋给打发了。
接着倒入小叶蒸灯馍剩下的发酵面团里,搅拌混合。