萧祁安也没有让他们离开，就慢慢的跟媳妇和儿子吃着午餐，不动声色的打量着院子里站着的二十一人。
见他们全部都安安静静的立在一边站着，萧祁安便放下了心，看来这些下人都是有规有矩训练有素的，那就不需要自己操太多的心了。
一家三口吃完饭后，萧祁安就吩咐说:“你们吃完饭，洗漱好，就在院子里等着，我有话要说。”
“是，主子。”众人又是异口同声的说着。
萧祁安又抱着小汤圆牵着云瑶进了主屋，一进来，云瑶就从空间里把那一沓卖身契拿了出来。
然后认真的查看起来，见上面的主人名都是自己，下面的名字除了六个老人和三个妇女之外，其余的全部改了萧姓。
除了改姓，还给几个人重新起了名字。比如狗蛋，原来是无名无姓的，就只有狗蛋这么一个贱名，现在被萧祁安起名叫萧忆。
还有其他的那五个孩子，都被重新起了名字。以前的王依，变成了萧玉。
王二则变成了萧景，还有三个男孩分别改成了萧青、萧城、萧墨。
其余的七个成年男人，王大叔变成了萧贵，田一变成了萧一，其他的五个人，分别是萧二、萧三、萧四、萧五、萧六。
云瑶看着这些简单好记的名字，高兴的咧着嘴说:“安哥，还是你聪明，能想出这种办法来。”
萧祁安笑着摸了摸云瑶的脑袋说:“我哪有媳妇你聪明，我这只不过是跟着以前将军府的管理办法来管理的。他们名字越简单，咱们喊起来方便。”
云瑶知道他这是又想起爹娘了，就收起了卖身契，枕着他的胳膊开始睡午觉了。
一家三口睡了差不多有一个时辰，萧贵又来敲门了:“主子，奴才们都已洗漱完毕，在院子里等着主子训话。”
萧祁安应了一声，就带着云瑶和小汤圆起来了，随后就走到了院子里的石凳子上坐着开始训话。
萧祁安先是训诫了一番，立好了规矩，然后又通知了他们改姓改名的事，让每个人都跟新名字对上号。
当狗蛋听到主子说，自己从此以后就叫萧忆了，激动的瞬间就流下了眼泪。
他本来是一个官员家，管家的孩子，虽然是下人，但因为是家生子所以他只能等主人给他赐名。
也因为他爹是管家，所以他从小被安排跟在少爷身边，陪着少爷学习识文断字，和拳脚功夫。
只是后来主家因为贪墨一案，全家被下了大狱后砍了头。
下人就被全部发卖了，自己爹娘因为对主家忠心，也跟着主家去了。
去世前跟他说，让他好好活着，以后遇到了新的主人一定忠心要好好跟着主人，然后两人就一同自尽了留下自己独自在这人世间受磋磨。
没想到今天才被新主子买回来，就被赐了姓名，不仅有饱饭吃，有新衣服穿。
看来自己是跟对主子了，所以这会就在心里发誓，以后要像爹娘一样对主子一家那样去孝忠，才能报答他们恩情。
跟萧忆一样激动的还有其余被改名改姓的人，要知道，他们作为下人，能被主人赐名已经是一种恩赐了。
更何况现在还全部都赐了主家姓，这对于下人来说，是一种殊荣，更是一种认可。
后来萧祁安又介绍了自家的一家三口人，并让下人们都称呼自己为主子而不要称老爷。想一下自己年纪轻轻的被一群中老年人叫老爷，怎么想怎么膈应。
但称呼云瑶为夫人，小汤圆萧慕云为少爷，这个没毛病。
随后就是开始给他们每个人安排职位了，根据他们统计出来的每个人的特长，针对性的去安排。
萧祁安说:“萧忆你为人机灵些，还会点功夫，就留在我身边当个小厮吧！
贵叔你心细，管家的活就还是你来做。
萧六，你能文能武，处事圆滑又进退有度，这酒楼的掌柜一职就由你来当。
萧一功夫好你就负责看家护院，务必保护好夫人和少爷的安全，其余就是赶车的活归你。
萧二、萧三、萧四、萧五就负责为客人端火锅加炭，和在店铺里卖吃食以及各种打杂的事务，由萧二带头。
萧玉你就跟在夫人身边，负责照顾夫人和少爷的日常生活，以及安全，不能有任何闪失不得马虎。
其他四个孩子都跑腿当伙计吧，由最大的萧青负责带领他们。
其余的周婶、陈婶、何婶，黄婆婆、刘婆婆、谭婆婆、夏婆婆、就全部都留在厨房里帮忙做事，由周婶负责带领她们。
蒋大爷和况大爷你们俩就负责轮流看门和打扫后院的卫生，以及帮厨房打水劈柴做一些后院的杂事。
至于你，寒冬，从今往后就赐你跟着夫人姓，改名云舒。以后就在药铺里帮忙抓药打杂，做事一定要小心谨慎不可出错。”
众人听完了主子跟夫人的训话和吩咐，除了动弹不得本来就躺着的云舒，其余的所有人都齐齐都跪下谢恩。
等都安排好了以后，云瑶就拿了三十两银子给贵叔，让他带几个人去买棉被，一人必须要有两床棉被，一床垫一床盖。
又把空间里的布匹拿了几匹出来，让周婶她们马上开始缝制被套和床单以及枕头。
又吩咐一个不当值的大爷去打扫两个房间出来，先暂时打着地铺，等明日房子盖好了后，就能分开房间住了。
让四个孩子去酒楼里打扫卫生，把楼上原有的桌椅全部搬到楼下来，明天再找人去定做楼上包房里需要的桌椅板凳。
等安排完下人的活计，众人都去忙活开了，云瑶就带着萧玉抱着小汤圆，去了后面的主屋，让小汤圆跟萧玉熟悉一下。
萧祁安则在问了萧忆一些问题后，心里对他的能力有了一个初步的了解，便带着他去了楼上。
到了楼上，萧祁安给萧忆讲了一下现在的进度状况，就让他接替自己在上面看着。
自己则是去了边上要开药铺的这两个铺面里，把这两个铺面里里外外都打扫得干干净净的，就去了后院找云瑶。
两人在之前就商量好了，就用在路上捡到的那个药铺里的东西，里面的东西配置基本齐全，柜子桌椅也结实。