道释兴致勃勃地参加了新员工安全培训，专职安全员张超口若悬河地详细讲解了通风系统的重要性以及如何正确使用，犹如一位循循善诱的导师，确保了每一位工人都能在安全的环境中作业。
参加完安全培训后，道释如同一只好奇的小猫咪，被师书记带到六七零平峒口。
师书记指着坑道口，宛如一位知识渊博的学者，讲解道：
“这里是矿山的主运输巷道，六七零的意思就是坑道口的海拔标高是六百七十米。”
师书记又带着道释如探险家般走入坑道口的一个房间：
“这里是计量站，每一辆运输车进入坑道都会被登记，出来的时候，有老贾这位一丝不苟的把关人给开票，老贾是现在的材料会计，他再过几个月就退休了，你要像海绵吸水一样跟着他好好学习，等他退休后，就由你来接替他的工作。”
师书记把道释带进房间，对着老贾满脸笑容地说道：
“老贾，徒弟给你带来了，你可得倾囊相授啊，要是教不会，你就别想退休！”
老贾长着一张国字脸，那豫省口音重得仿佛能把人带回到中原大地，显然老家是豫省人。
他拍着胸脯说道：
“这个没问题，我看道释这孩子挺机灵的，应该没问题！”
师书记笑着说：
“那就好，道释只能抽空过来学，他目前主要任务是食堂管理员和坑道技术员，今天我先带他熟悉一下情况，明天他再过来！”
师书记说完，对着道释招招手：
“走吧，我带你去食堂熟悉一下情况！”
来到食堂，王金泉正在厨房里忙碌，张秀丽在一旁摘菜，见到师书记过来，两人都像见到亲人一样微笑招呼：
“书记好！”
师书记乐呵呵地笑道：
“早上好！道释现阶段主要的工作是食堂管理员，老杨马上退休了，待会我带道释过去交接，你们可得好好教教他做饭，要是教不会，老王，你就休不成假，没人替你了！”
王金泉面露难色，犹如那被霜打过的茄子：“书记！你看人家大学生，非要让人家来做饭，这不是大材小用吗！”
师书记则是高深莫测，宛如那深不可测的海洋：
“这个你就不懂了！社会才是真正的大学！再说，谁说的大学生就不能做饭了？至少他学会做饭，对他自己也好，可以讨老婆欢心！”
道释讪讪一笑，活像那做了错事的孩子：
“王师，你放心，我有基础，打小就给家人做饭！”
张秀丽打趣道，恰似那三月的春风，和煦而温暖：
“嗯！不错！穷人的孩子早当家！现在像你这样的男人可不多了，好样的！”
道释讪讪道，声音细若蚊蝇：
“谢谢张姨夸奖！”
张秀丽本来笑容灿烂的脸，瞬间变得如那乌云密布的天空，漆黑一片：
“小伙子，你怎么说话的，我也就是比你大那么一点点，应该叫我姐，懂不懂！”
道释这才意识到自己与世俗有些格格不入，不过，他很机灵，如那机灵的猴子，立马改口道：
“哎呦！秀姐，是我说错话了！还请秀姐多多包涵！”
张秀丽的脸瞬间阴转晴，犹如那雨过天晴后的彩虹，笑道：
“这才对嘛！孺子可教！”
“好了！我带你跟老杨交接！”师书记打断几人的闲聊，带着道释如那离弦之箭一般离开了厨房。
老李的房间在餐厅的一角，里面堆放着各种仪器设备，犹如那堆积如山的宝藏。
老李那厚厚的嘴唇，犹如那两扇紧闭的大门，一头寸发花白，恰似那被岁月染白的雪花，一看就是个老实人。
通过介绍，道释得知老李是李志的父亲，也算是故人，心中不禁涌起一股亲切之感，仿佛那失散多年的亲人终于重逢。
他乃是研习测量之术的专业人士，更是一位肩负矿山测量重任的工程师。
然而，由于测量工作不饱和，他便兼任了食堂管理员一职。
道释初次涉足食堂管理员这一岗位，通过他人介绍，他才了解到，所谓食堂管理员，无非就是负责给食堂采购材料，月底结算账目，计算每个人的伙食费，然后收缴上来。
交接完毕，老李木讷地说道：
“道释啊，食堂管理员这个岗位至关重要，它不仅关乎职工能否吃得舒心，更关乎能否吃得实惠！正所谓民以食为天！吃好，可是一件重中之重的大事！此外，为人要正直，万万不可从人民群众口中夺食啊！”
师书记轻拍了一下老李的肩膀，云淡风轻地说道：
“好了！他不懂得这些，这便是最好的！”
师书记又将目光投向道释，语重心长地说：
“道释，你可知道为何之前会将此项工作交由老李来负责吗？那是因为老李的节俭在全队都是出了名的！他连毛衣都舍不得买，皆是自己织就！裤衩自己不会做，就索性不穿裤衩！”
老李的脸瞬间涨得通红：
“书记！你说这些作甚！”
师书记微微一笑：
“好了！不逗你了！你们好好交接，即刻开始盘库，我来监交！”
盘库工作拉开帷幕，老李犹如一位严谨的艺术家，细致入微地向道释展示着每一项库存。
从米面粮油、大肉到蔬菜水果，再到各种调料和厨房用具，无一不被他记录得清晰明了，犹如繁星点点，闪耀在账本之上。
道释全神贯注地聆听着，不时点头示意，他深知这是一项繁琐却又举足轻重的工作，关系到食堂的日常运营和成本把控。
他留意到老李在记录时，每一个数字都如书法大家挥毫泼墨般写得工工整整，每一种食材的名称都如精雕细琢的艺术品般标注得清清楚楚，甚至连每批食材的进货日期和供应商都如史家之笔般一一记录在案。
“道释，你瞧，这个月的土豆消耗量犹如脱缰野马般比上个月多了不少，或许是因为天气冷了，大家都偏爱那热乎的食物。所以，下个月采购时，土豆的量不妨适当增加些。”
老李边说边在本子上奋笔疾书，他手中的笔尖犹如灵动的舞者，轻轻敲打着数字，仿佛在为这个细节的重要性奏响激昂的乐章。
道释聚精会神地将老李的建议铭记于心，他开始领悟到，食堂管理员的工作犹如一座神秘的迷宫，远比他想象的更为错综复杂，不仅需要像侦探一样细心观察、分析数据，还要具备如外交官般良好的人际沟通能力。
他憧憬着自己未来如何如能工巧匠般根据季节的更迭巧妙地调整食材采购计划，如何与供应商唇枪舌战以争取更优厚的价格，以及如何像呵护娇嫩花朵般确保食材的新鲜度和多样性，以满足不同员工那犹如众口难调的味蕾需求。
“李师，您放心，我定会马不停蹄地熟悉这些工作，绝不会让您失望的。”道释言辞恳切地说道，他的声音中流淌着一种坚如磐石和自信满满的力量。
老李心满意足地点点头，他深知，这个初出茅庐的年轻人虽如雏鸟初飞，但态度恳切，学习能力超群，实乃可塑之才。
他忆起自己初掌食堂管理员大权时的懵懂无知，以及在工作中遭遇的重重艰难险阻和严峻挑战，他坚信道释亦能如他一般，在时光的磨砺中，逐渐蜕变为一名出类拔萃的管理者。
“对了，道释，还有一事需提醒你，食堂的卫生安全乃重中之重，犹如泰山之重，每日都需严格检查，务必确保食材新鲜，厨房一尘不染。一旦察觉问题，定要当机立断处理，绝不可有丝毫懈怠。”
老李神情严肃地补充道，他的眼神中闪烁着一丝如钢铁般坚不可摧的严厉光芒。