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到了11点40分的时候,海伦和琳达就重新来到了饭馆门口,然后在服务员的安排下,坐到了一个二人桌的位置上。

两个人坐下来之后,服务员就去上菜了。

两个人刚刚在饭馆点了西冷牛排。

秦舒阳用牛排来欢迎外国游客,两个人高低得给秦舒阳尝一尝。

不过秦舒阳的这个西冷牛排非常的不便宜,要588一份。

秦舒阳的牛排一份是300克,不过牛肉300克在烹饪过之后,就没那么重了。

对于一般人的食量来说,不是单纯吃牛排的情况下,300克的牛排肯定是够吃的。

海伦跟琳达对于秦舒阳牛排的价格倒是没有什么太多的感觉。

毕竟高档餐厅就是这个价格。

而且换算成美元的话,还不到100块钱,所以两个小老外还是觉得比较实惠的。

在等待牛排送上来的时候,两个人发现餐厅很多客人都点了牛排。

海伦不禁说道:“这牛排点的人还真多。”

“不过牛排做成全熟的,他们不会觉得口感不好吗?”

对于海伦的说法,琳达表示赞同:“我也觉得做成全熟,口感应该没那么好。”

“可能是这边国内的人跟我们国外的口味不一样吧。他们吃牛排应该还是比较少,可能更多的是喜欢像水煮牛肉这样的做法。”

“这么说也是,不过即便是口味不一样,看这些人吃的这么香,估计这个牛排口味应该还是不错吧,搞得我还有点期待了。”

海伦话里话外,依然觉得肯定是国外牛排不做成全熟的烹饪方法,要比国内这边强。

毕竟西餐是从国外传进来的,要说国外的厨师做的不如国内的厨师,那也太扯了。

所以这些人吃的这么香,两个人只能归结在口味的问题上了。

在两个人闲聊的时候,服务员很快就把牛排送了上来。

送上来的西冷牛排就是一整块的,没有做任何的切割。

盘子上面还做了简单的装饰。

这个装饰都不重要,重要的是牛肉的味道。

海伦跟琳达闻了一下,牛肉上面还冒着热气,肉香味还是很足的。

“看上去还不错。”

海伦从牛排的香味还有卖相上面,给出了一定的好评。

不过两个人并没有先吃,而是先拿手机给盘子上面的牛排做了一个镜头的特写。

接着,两个人把手机放在支架上面,就正式开始品尝味道,方便回头把视频发出去之后给其他的游客做一个参考。

摆好拍摄角度之后,两个人就拿起刀叉,开始切下了一小块牛肉。

在两个人切牛肉的时候,明显可以看出来,有肉汁从牛排的切口处流出来。

牛排做成7分熟时候,流出来的血水。

也就是很多人口中的肌红蛋白。

不过秦舒阳不觉得肌红蛋白是什么好东西。

肌红蛋白还能跟美味的肉汁比吗?

秦舒阳牛排是全熟的,所以切口这边流出来的就是蕴藏在牛肉里面的汤汁。

在切开牛肉之后,海伦和琳达还是满诧异的。

因为两个人以为这么厚的一块牛排如果全熟的话,应该会让外面的肉变得比较柴才对。

结果在两个人切牛排的时候,发现意外的好切,并没有感觉得出肉比较柴。

并且肉眼也能直接看出来,牛排切口的地方,外层的肉质和中间的肉质,似乎没多少区别。

把牛排做到全熟,外面的这一层肉质还能够保持的这么好,两个人还是第一次看到这种情况。

“好像还可以啊。”

海伦再次给了一个好评

琳达还没品尝,不过冲这个肉质的火候把控,琳达也能给个好评。

“这家店的老板火候还是挺厉害的,就下来就看味道了。”

两个人把切下来的一小块牛肉放进了嘴里面。

因为牛排是用黄油煎的,所以在牛肉吃进嘴里的时候,能感受到一点淡淡的奶香味。

紧接着,在咀嚼的时候,肉当中所蕴藏的汤汁就被挤了出来,汤汁的味道非常浓厚,鲜香。

肉里面蕴含的汤汁其实不多,所以吃在嘴里的时候,其实感觉是却恰到好处。

并且因为牛排做成了全熟,牛肉里面没有血水的,那么吃起来的时候,血水就不会影响到汤汁的味道。

所以两个人品尝的时候,就感觉嘴里有着很浓厚鲜美的肉汁,搭配着极致鲜嫩的牛肉,口感完美的挑不出瑕疵来。

“居然做的这么好吃,超出想象啊!”

“嘴里只有汤汁的鲜味,不会和以往吃牛排时候一样,肌红蛋白让牛排的汤汁味道发生变化。”

“并且牛肉是全熟的,肉质吃起来口感一样,不会跟七分熟的牛排一样,在刚开始咀嚼的时候,熟的牛肉和里面生的牛肉混合,口感能感受到很明显的变化。”

“这好像更符合我的心意啊!”

两个人双眼微微张大,有点被意外惊喜到了。

可牛排明明是从国外传到国内的,结果居然是国内的厨师做的比国外的好,甚至比两个人吃过的所有牛排都感觉要好,两个人感觉这就太难接受了。

海伦跟琳达再次切下了一块牛肉,再次品尝了一下,发现刚刚的确是没有感觉错。

牛肉的口感鲜嫩,里面的汤汁搭配咀嚼起来的时候产生的那种黄油附带的奶香味,口感真的是很特别很特别。

最关键的是,两个人感觉自己喜欢这个牛排的味道啊!

海伦有点尴尬的说道:“琳达,我好像觉得这个饭馆的牛排似乎也挺符合我的口味的,你觉得呢?”

海伦听到琳达这番带着自我怀疑的疑问,脸上也露出了苦笑:“我跟你有同样的想法,我也感觉这个全熟的牛排没有那么让人觉得难以接受了。”

两个人其实之前讨厌全熟牛排,主要是担心全熟的牛排口感不行,吃起来比较柴。

秦舒阳的这个牛排没有担心的缺点,并且口感还更好了,两个人怎么能不喜欢呢!

这么一来,就尴尬了。

“海伦,这个视频我们还发吗?”

琳达的问题直接让海伦陷入了沉默,因为海伦也不知道该怎么办了。

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