CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

陈策点头应好,又询问道:“二弟进山去了吗?”

顾昭昭摇头,将裴知珩去王木匠家定制盒子的事,告诉了二人。

接着她抱着烤盘对杜玉兰道:“嫂嫂,昨天我和相公已经将烤炉做好了,正好这会儿有烤盘,我烤一些蛋挞和面包,给你和大哥尝尝鲜!”

一听说又有新的食物可以吃,杜玉兰顿时双眼放光。

“好呀。”

笑着应了声,她拉着顾昭昭的手,询问有没有需要帮忙的。

顾昭昭摇头:“嫂嫂,你好好休息就行。”

说着她拉着她去柴房,参观了一下新做的烤炉。

“弟妹,你真的太棒了!”

看着面前被做成了小兔子模样的烤炉,杜玉兰眼中满是惊叹。

毫不吝啬的向她竖起大拇指,夸赞。

看着少女娇俏的面容,她眼中满是崇拜。

“弟妹,你老实告诉我,还有啥是你不会的?”

会种地,会挣钱,会做各种美食,会做烤炉,会做各种她没见过的稀奇玩意儿。

她真的很好奇,到底还有啥是她不会的!

她就像一个百宝囊,总能给他们带来各种各样的惊喜。

被她灼热的视线盯得有些不好意思的顾昭昭,挠了挠后脑勺。

沮丧的说自己除了会种地和一些美食做法外,其他啥也不会。

往土烤炉中丢入一块小蜡块将火生燃,加入柴火,将烤箱预热着。

“嫂嫂,我们去做蛋挞和面包吧。”

“好。”

出了柴房,顾昭昭一眼就看见了坐在井边,准备清理蔬菜的陈策。

她赶紧拿了两个簸箕走过去。

“弟妹,你来的正好,这些蔬菜要怎么清理呀?你告诉我,我来弄吧。”

正拿着一颗包菜,如同牛吃南瓜开不了头的陈策,见到她,顿时松了口气。

顾昭昭点头,拿起一颗包菜,对陈策道:“大哥,将包菜外面的几片叶子扒掉,然后用刀将它切成四瓣,放簸箕里晒着就行。”

“这个是芽菜,将根部和黄叶去掉就行。”

原本她还准备清洗一下,但扒掉外面的叶子后,里面白白净净的,根本不需要清洗。

而且,蔬菜是用灵泉种植出来的,也没有生虫什么的,很健康。

将蔬菜的处理方法告诉陈策后,顾昭昭就去了厨房。

原本准备同她一起去厨房做蛋挞的杜玉兰,想了想,还是留在了院子里,和陈策一起清理蔬菜。

……

要做蛋挞,首先得做蛋挞皮。

但蛋挞皮有些费时间。

顾昭昭看了看天色,见已经快11点,她就决定先做个草莓戚风蛋糕,把肚子填饱,下午再做蛋挞。

从空间里拿出蛋糕所需的材料,玉米胚芽油40克、鸡蛋5个、牛奶100克、柠檬汁适量、低筋面粉100克、细砂糖35克、红茶粉4克、草莓20颗。

(注:做戚风蛋糕离不开玉米胚芽油,用它做出来的蛋糕清香不油腻不抢味,做各种戚风蛋糕都可以。)

草莓洗干净切小块,加入白糖腌制一小时。

拿出两个碗,将鸡蛋蛋清蛋黄分开装。

牛奶加热后加红茶粉闷五分钟左右,加入玉米胚芽油搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌至无干粉,再加入蛋黄搅拌至顺滑。

蛋清加柠檬汁,用打蛋器分三次加糖打发至直立小尖勾。

取三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀,在倒回剩余的蛋白霜中拌匀。

从空间里拿出一个八寸的戚风模具,将拌匀的面糊倒进模具中,放进土烤炉中150度烤50分钟。

红茶奶油:淡奶油加细砂糖加红茶粉,打发至7分,装入裱花袋中放冰块上冷藏备用。

锅里烧火,加入一小碗清水煮开后,倒入腌制的草莓块,小火熬成草莓酱。

做好一切后,烤炉中的蛋糕也差不多好了。

顾昭昭跑去柴房,将蛋糕胚拿出来冷却脱模。

烤好的蛋糕胚很蓬松。

顾昭昭将其切成三份,开始着手组装。

蛋糕胚上抹一层红茶奶油,放入草莓酱,在挤一圈奶油,放上蛋糕胚,再重复刚才的步骤。

三层蛋糕胚都放好后,挤一圈红茶奶油,放入草莓酱。

为了使蛋糕更好看,顾昭昭还用裱花袋挤出了几朵漂亮的玫瑰花,最后还在上面放了几颗红彤彤的草莓。

这样,一个漂亮的草莓戚风蛋糕就做好了。

担心蛋糕太少,填不饱肚子。

她又做了几个云朵蛋糕。

准备食材鸡蛋3个,玉米定粉50克。

蛋清蛋黄分离,取蛋清加几滴柠檬汁,用打蛋器打发至有小尖角。

倒入淀粉,继续打发至有小弯钩不倒就行。

烤箱预热,烤盘铺油纸倒入打发的蛋白,整理成云朵的形状,表面用蓝莓干点缀。

放入烤箱150度烤20分钟。

有了蛋糕,没有奶茶怎么行呢?

这般想着,她又从空间里拿出奶茶粉。

刚准备做草莓奶茶,突然想到空间里还有酸奶。

她直接放弃了做奶茶。

摘了新鲜的草莓,拿出西米和酸奶。

一半酸奶加几颗草莓打成草莓奶昔。

草莓切小块加入白糖腌制10分钟倒入碗中,加入西米,倒入酸奶,倒入草莓奶昔。

这样,一碗酸酸甜甜,超级好喝的草莓酸奶露就做好了。

这时,烤箱里的云朵蛋糕也烤熟了。

顾昭昭将戚风蛋糕、云朵蛋糕以及草莓酸奶露全部端上桌。

笑眯眯的对院子里的杜玉兰二人道:“嫂嫂,大哥,快来吃饭啦。咱们吃戚风蛋糕和酸奶露。”

……

“弟妹,这个酸奶露,酸酸甜甜的,好好喝呀。”

杜玉兰捧着酸奶露,笑的见牙不见眼。

说真的,活了小半辈子,她从没喝过这么好喝的饮品。

还有这个蛋糕,松松软软的,入口即化。

奶油和草莓酱都特别好吃。

凭着弟妹这手艺,她在堇州府开的甜饮铺子,一定得爆!

“嫂嫂,喜欢吃,就多吃点呀,吃完了,咱们又做。”

顾昭昭捧着加了冰块的酸奶露嘬了一口,笑的眉眼弯弯。

杜玉兰点头,认真的干饭。

许是怀孕的缘故,她今日胃口特别好。

顾昭昭见她喜欢吃,心里特别开心。

决定,以后每天都给她做一些开胃有营养的食物。

一定努力将她和她肚子里的宝宝养的白白胖胖的!

吃过午饭后,顾昭昭往房间里放了一个冰盆,让杜玉兰躺着休息。

而她则钻进了柴房,捣鼓蛋挞皮和披萨饼胚。

她先是将500克面粉、30克糖粉,40克黄油混合,少量多次的加入牛奶揉成光滑的面团,放冰块上面冷藏。

油纸包裹200克黄油整形,12cm的方形,放冰上冷藏备用。

接着拿出冷藏过的面团,擀成12cm的长方形,将黄油放面片中间包住,捏紧不要漏出。

拿出来顺着接缝方向擀开,擀成原来长度的三倍以后三折,放冰上冷藏。

45分钟后,拿出来再擀至三倍长,再次三折后放冰上冷藏。

30分钟后,拿出来擀平卷起来,直径是蛋挞模具底部的直径,包保鲜膜冷藏一小时。

切成均匀的大小,20g一个,将切好的面团铺在蛋挞模具中,微微捏实,边缘高出模具一些,这样,蛋挞皮就做好了。

顾昭昭一共做了50个蛋挞皮。

接着她又开始做披萨饼胚。

盆里放500克面粉、40克白糖、5克酵母粉、5克盐、25克黄油,适量温水,揉成光滑的面团。

盖保鲜膜发酵至手指蘸面粉戳洞不回缩。

取出面团按压排气,分4等份揉圆,盖保鲜膜松弛。

取一份按压排气,用擀面杖擀成圆形的薄片(8寸左右)。

拿一个圆盘在薄片上按压出圆边,用手把边向内折叠捏紧,在用叉子戳出小孔。

烤炉200度烤5分钟。

披萨饼胚就做好了。

放凉后,可密封冷冻,想吃时,拿一个饼胚,放上自己喜欢的食材烤一下,就可以吃啦。

蛋挞皮和披萨饼胚都做好了,顾昭昭便开始着手做蛋挞和披萨。

蛋挞,她做的葡式蛋挞和草莓蛋挞。

葡式蛋挞:鸡蛋、牛奶、奶油、细砂糖放入碗中搅拌均匀,过筛一次。

蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋挞液八分满。

烤箱两百度预热五分钟,放入烤盘,两百度烤25分钟。

草莓蛋挞:鸡蛋分离出蛋黄,蛋黄用筷子搅拌均匀,加入白糖(白糖的量根据个人的喜好,但不要少于10g。)

牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀。

蛋挞皮放到烤盘上,放入草莓,倒入八分满的蛋挞液。

烤箱两杯度预热五分钟,烤盘放入烤十分钟,蛋挞液鼓起上色即可。

五十个蛋挞皮,顾昭昭将葡式蛋挞和草莓蛋挞,各做了25个。

接着她又做了奥尔良鸡肉披萨和香肠时蔬披萨。

“弟妹,你做的啥?好香呀。”

睡了一下午的杜玉兰,揉着睡眼惺忪的眼睛走进柴房,用力的吸了吸鼻子,馋人的香味儿勾着她的神经和味蕾,让她瞬间清醒了过来。

“嫂嫂,你醒了呀?”

杜玉兰不好意思的“嗯”了声。

看着她忙的满头大汗的模样,心底有些羞愧。

说好的给她帮忙,结果,她却睡了一下午。

“嫂嫂,饿了吧,快吃点蛋挞垫垫肚子吧,披萨还要一会儿才能好呢。”

顾昭昭拿了两个蛋挞递给她,笑着道。

看着眼前金黄酥脆,香气四溢的蛋挞,杜玉兰也不客气。

笑着接过,放嘴里咬了一口。

一口咬下去,外酥里嫩,杜玉兰双眼猛的瞪大。

“弟妹,这这这……”

“蛋挞。”顾昭昭笑着说了一句,接着道:“嫂嫂,怎么样,好吃吗?”

“嗯嗯!”杜玉兰点头如捣蒜,一口将蛋挞咽下。

她竖起大拇指,惊叹道:“弟妹,这蛋挞特别好吃,比百味斋的点心还要好吃。”

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:荔树仙缘小圆脸与小男左星光重启:爱意系统助我逆天改命美人心计,顶级渣女杀穿权贵圈盗墓之蛇毒惊魂死神:这里是尸魂界,不是迦勒底涅盘枭凰火影:幽瞳照现,从战国开始执棋源界仙尊我的女帝签到生涯快穿:气运男主集体罢工了综影视:女配的千层套路稳如老狗的修仙之路穴宇飞升妈咪,财阀爹地又来求复合了潜龙御凤梦婆录失魂七年后叶家姑娘还魂了想卖我不行带着妹妹弟弟逃进深山诸天港片:开局闪电奔雷拳穿越,只想偷偷强大,不想出风头重生之从赛伊德开始升级沧海遗梦:从洪荒至现在综影视:女配她又幸福了一章快穿:有仇报仇,有冤报冤风起小山村之林风修仙废材老六的狂飙修仙路苏晴的回声星禾代码:当AI成为家人四合院:霉运缠身,我坑哭全院开局做杂役,清冷师姐逼我结道侣金莲重生在开窗时,今世做良人穿成金箍棒,开局被仙门当废铁废根杨华的剑仙之路我在惊悚片里当制片人精灵之我在道馆捡属性呦,大佬的独家宠溺!【名柯】我就是要吃三明治,怎?猛鬼旅行团凡人知命捡个破葫芦,从此我无敌全职法师:系统加持开局碾压妖魔阴阳不渡人退婚当天,我觉醒了万古血脉四合院之傻柱当首富落寞千金终成凰大白话聊透人工智能男主男配又看上普女啦!一睁眼,成了资产过亿的富婆!熊出没之森林生存大挑战