没错，初寒妞坚持的有道理，人们对有机的格外青睐，不然干嘛要买后山村加工的辣椒白菜，市场有的是卖的。
事情还是从一天初寒妞遇到一个到饭店吃饭的顾客说起，她家小孩从生下来就喝饮料，平时不是饮料不喝，上小学四年，去医院体检，得知得了糖尿病。
听到这个故事，使得初寒妞有了一个启发，今后她要大力发展有机蔬菜，在大棚菜收割完后，她就安排个别大棚户种植若干有机白菜，并允诺全部回收。
这就是那三个大棚白菜的由来，也就是在几个月前，初寒妞就确定下来的。
有一天刷抖音，一个抖音账号博主，发布一个视频，曝光了添加剂最多的食物，有蛋糕、奶茶、巧克力、可乐饮料、多味爆米花、果冻、冰淇淋和火腿肠等，其中第一名的是蛋糕，一小块25克的蛋糕，里面搭配了17种添加剂，听了令人毛骨悚然。
那位阿姨的儿子就是长年喝可乐，导致罹患糖尿病的，终身遭受糖尿病的折磨。由于对辣椒白菜购买需求增大，日产扩大为八百斤。
以生产加工量推算，半个月就加工完，泡菜加工作坊会再加工其他泡菜，如桔梗、蕨菜、红绿萝卜等，选择是野生或绿色食材。
这天中午，初寒妞在家做了几个菜，把方俊娟和齐静启喊来，就他们三个聚餐。因为是在家，大家都喝的白酒。
齐静启: “寒妞，这次加工辣椒白菜，泡菜店没少赚吧？”
初寒妞: “我粗略估了估，我和方姐一人能分四万多。”
方俊娟: “那么多？”
初寒妞: “去掉白菜款、佐料、人工费和水电费，保底赚八万多，你我合得四万不对吗？”
方俊娟: “我没出力，干嘛给我那么多？”
初寒妞: “泡菜店是咱俩合伙干的，自然利得该平分，这是你应得的。”
齐静启: “半个月赚八万多，真的不少，种菜一年也赚不到这么多啊？”
初寒妞: “咱这还是初加工，卖菜属于未加工产品，三个多月一个周期，一年也就三茬菜，成本也不低，所以说，做产品还是利大。”
方俊娟: “马上快入冬了，还可以种一茬白菜，寒妞，这回多种几个大棚吧？”
初寒妞: “我打算把我家的两个大棚都种白菜。”
齐静启: “我的大棚也可以腾出两个种白菜、红绿萝卜和地环，我看地环，泡菜店卖的酸辣地环十多块一斤呢！”
初寒妞: “齐哥，你不是说你父母要来村里吗？”
齐静启: “他们十月末过来，我在村里买了一个农宅，正在装修，简装，咋也得改变下面貌。”
方俊娟: “你最近还有带货档期吗？”
初寒妞: “暂时没有，这个也没法说，说不定哪天就蹦出一个活儿，在家待着心里发焦，我有点野了。”
方俊娟: “出去一趟不少赚，你的心一时半会儿收不回来。”
齐静启: “赚钱有瘾，我也有当日稿费五百多，那天晚上我赶稿子，几乎一夜没睡。”
三个人吃着，互相碰杯敬酒，在家吃，也涉及不到拉桌，话题焦点围绕着有机蔬菜而展开，齐静启建议初寒妞成立个商贸公司，说创业得有名份。
汪汪，家里的大黑叫了几声，想必是有人来。初寒妞离桌来到院里。
“寒妞，”老帅叔站在院外喊。
“黑子，回窝去，”初寒妞吆喝吓退狗，“老帅叔，进院来。”
来到院里，老帅叔把手里的一个编制袋子放到地上，“我给你拿两只鹅一只鸡，都杀好的，我不给你点啥心里不御座。”
“老帅叔，”初寒妞赶紧说，“你说说你，你不必这样的，我就帮个忙而已。”
“不是，”老帅说，“你看我家的枣你给卖了，我儿子你又给找了活，了去我家一块心病，不是你，有谁肯要个智障做工，还一个月给两千块钱？”
“拿回去吧，”初寒妞劝说道，“你家都舍不得吃，还要给我送来？”
“那不成，”老帅坚持说，“人情世故我懂，就是我拿再多的东西，也未必有人帮我，要是我自己卖枣，不得卖到猴年马月去。再说了，我儿子那个样，也就你不嫌乎，这份情，我今生怕是还不上，就拿点家里有的东西答谢你，你要是不收，就是瞧不起我！”
“那好吧，午饭没吃吧？进屋吃，”初寒妞说完，拉着老帅往屋里去。
“不了，我早饭吃的晚，”老帅说，“我去作坊看看我儿子，我就是不放心他？”
“行行，你去吧，”初寒妞放开老帅的手臂说，“回头我做了大鹅叫你和晓聪来家吃。”
……
老帅急匆匆奔肉食作坊而去，一路上脚步麻利，一点也看不出是五十多岁的老汉。
村子不大，走过几趟小街就来到作坊院外，院里的一只拴着的狗使劲吠叫着，出来一人问老帅找谁，他回说他是帅晓聪的爸爸，那人就哄了哄狗带他进院。
那人指了一下一个屋说，“他在屋里。”
刚走到门口，就听到哭泣声，凭老帅的听力，那是他儿子的哭声。
几步进屋里，的确是帅晓聪趴在一个旧桌子上哭泣，“聪儿，你哭啥？”
“啊，爸爸，”帅晓聪哭得更厉害了。
老帅: “咋的，为啥哭？”
帅晓聪: “那个阿姨说我是傻子……”
老帅: “别听他们瞎说，人家不是说你的。”
帅晓聪: “就是说我的，我看她指着我说的，爸爸，我傻吗？”
真是单纯的孩子，问我你傻不傻，叫我怎么回答。老帅却说，“那是跟你说着玩的，有时你做错了事，我不也说过你傻呀，怎么还那么做呢！”
帅晓聪: “不行，她是在埋汰我，我要找寒妞妹说理去，我要让她跟我赔不是？”
老帅: “我的好儿子，人家寒妞一天多忙啊，别再给她添麻烦，你就当没听到不就结了吗？”
帅晓聪: “不行，要是没有个说法，他们就是给我起外号叫傻子，傻子不好听，我才不傻呢！”