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燕窝是什么?

听到吃的,陈莉一下子来了兴趣,瞬间不想睡了。

翻过身,趴在床边,跟个小猫似的,看着陈锋。

“冰糖枸杞燕窝最不错,适合给我娘养身体。”

“就这么简单?”陈建军愣道。

没办法,燕窝这玩意贵!

南洋是野生燕窝的最大产地,国内当前的燕窝,主要来自福建、广东,产量很低!

从郑和下西洋带回来大量燕窝开始,南洋土着就开始了危险的洞穴采摘燕窝。

这种商业贸易持续了五百年以上,最早可以追溯到唐代。

这种小甜品在那时候,是皇帝和皇室贵族的专属特权,国内沿海的燕窝产量太少了,根本无法和南洋比。

这边有大量的石灰岩侵蚀洞穴,而这些洞穴又成为金丝燕最好的栖息地,所以产量非常高。

后世全球燕窝70%来自印尼,国内几乎占比10%左右,这还是技术发展后的人工养殖产品。

远远无法同印尼的野生数量相比。

“爹,燕窝本来就是微甜的,不需要太多配品,冰糖、枸杞家里都有,你要煮燕窝给我娘,直接让奶奶煮就是。”

陈莉眼珠子滴溜溜转。

燕窝是什么,没听说过啊,一听就是好吃的!

“爹,我也要想吃燕窝。”

陈建军看一眼女儿,笑道:“行,你别睡着了,待会煮好了给你一碗。”

等陈建军去找老太太,陈莉立刻爬起来,跑到陈锋的床上靠着墙坐着,避免自己睡着了。

“大锅,燕窝是什么?”

“就是燕子的窝。”陈锋随口说道。

“啊,燕子的窝能吃?”陈莉震惊了。

四九城也有燕子的,而且还是雨燕,可惜它们的窝不能吃。

只有金丝燕,以及部分南洋雨燕,才会用唾液在崖壁铸巢,一个月就能铸成,而且期间不损耗燕子的生命。

因此,印尼可以源源不绝产出野生的燕窝,冠绝全球。

“特殊的燕子窝才能吃,我们城里的燕窝不行。”陈锋赶紧说道,免得小东西为了吃燕窝,跑去好不容易飞回来的雨燕老窝给捅了。

这种事,几个吃货绝对做得出来。

“大锅,爹的燕窝可以吃,为什么我们的燕窝不能吃?”

陈莉不懂就问。

陈锋详细给她介绍燕窝的差别。

“所以就是海边的燕窝可以吃,我们这里的燕窝不能吃。”陈莉用自己理解的话说道。

“差不多这样。”

“燕窝好吃吗?”

“额,你吃过才知道。”

他是不怎么喜欢吃燕窝的,但似乎女孩子喜欢吃这种小甜品。

据说养颜美容。

陈建军过来一会进来,尴尬道:“别等了,今晚吃不了。”

“为什么啊?”

陈莉鼓着嘴,气嘟嘟道:“爹,你说话不算数。”

陈建军小声说道:“爹哪里知道燕窝还是泡水的,还要泡几个小时,今晚不行了,明天下午你奶奶泡好了,晚上在给你们吃。”

“爹,燕窝好吃吗?”陈莉再一次询问。

陈建军点头道:“好吃,甜!”

陈莉瞬间眼睛有光了。

“那我明天要吃两碗!”

“咳咳,只有一点,你只能吃一碗,你大哥、二哥还没得吃呢。”

陈建国寄回来的燕窝干盏有限,他现在只想着给媳妇补身体,弥补生孩子的亏空,给小棉袄一碗,已经是因为她是家里唯一的女儿。

“一碗半!”

“额,行吧!”

面对讨价还价的女儿,陈建军还是答应了,喜得小吃货眉开眼笑的。

亲爹说话算数的。

到了第二天下午,老太太泡了四盏金丝燕燕窝。

这玩意现在金贵程度不下五十年人参,民间数量稀少,也就是陈建国在港岛那边,可以直接购买印尼的,然后通过张启山的749局物流渠道,送到娄小娥这边。

陈莉今天没有出去玩,就蹲在厨房里,看着泡软的燕窝。

“姐姐,燕窝多好吃,很甜吗?”

张海杏也坐在厨房里,看着老太太怎么炒菜,听到小吃货的话,随口回答几句。

她自然吃过,而且没少吃。

海外张家低调,但并不意味着生活水平差,恰恰相反,张家的生活是其他家族无法比拟的。

各种少见的好东西,他们家都有。

不过即便如此,老太太还是多泡了一盏,一家四个女性,一人一盏。

过了一会儿,陈昊他们也从公园里回来。

“莉莉,看,这是什么?”

“鸭子!”

陈莉惊喜道:“二锅,你抓到鸭子了?”

“嘿嘿,八一出主意,用家里的大米引诱它们上当,等它们一靠近,我们一拉绳子,这些笨鸭子就跑不走了。”

王胖子得意说道:“让你跟我们一起去抓鸭子,你不去,这下后悔吧!”

“才不,我要看着燕窝,这可是燕子的窝,甜的,好吃,你没吃过吧?”

“燕子的窝能吃吗?”

王胖子之前在西北出生、长大,自然是没听说过燕窝的。

他爷爷有资格领取一些燕窝等高档滋补品,不过真有这等好东西,肯定偷偷给儿媳妇、女战友。

燕窝这种补血珍品,给家里的两个男丁吃货,那是纯纯的浪费。

“这是海边的燕窝,不是我们陆地的燕窝,海边的燕窝是可以煮着吃的。”

胡八一拿着抓鸟工具回来,一段绳子,一个簸箕,以及一根小棍子,很简单的捕猎工具,但有陈锋拿出来的稻米作为引诱,一下午,他们抓了十几只野鸭子以及其他候鸟。

换做是去年\/前年,他们这种行为一定会被巷子里的人各种夸赞。

还会成为所有孩子心中的偶像。

不过陈锋带着他们上山打猎,连野猪都一头头带回来,十几只鸟也不算什么。

“为什么海边的燕窝可以吃?”王胖子刨根问底地问道。

胡八一也说不上来,只能说道:“据说是明代郑和发现的。郑和下西洋时,到了大风,停泊在暹罗湾(现在泰国湾)的一个荒岛处,没有食物,他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是洗净后用清水炖煮,数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和就带了一些燕窝献给皇帝。从此,燕窝成了昂贵的珍补品,郑和也成为史料记载中最早食用燕窝的人。”

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