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李敏娜跟陈曦雯商量了一下后,荤菜选了排骨、牛肉、鸡杂、鱿鱼、鸡翅。

素菜的话,由于老板说本身就有配菜,所以只是额外要了莴笋片、千叶豆腐、豆皮。

辣度的话,原本李敏娜想要选重辣,毕竟张仁张义也是属于能吃辣的,但苏阳思索了一阵后,还是打算要中辣。

毕竟探店的目的并不是为了满足自己的口腹之欲。

而是为了给食客们推荐真正好的餐饮店。

食材好不好,是衡量一家店的重要指标。

重辣会掩盖掉一些食材本身的味道,苏阳自然是能够吃的出来,但李敏娜跟陈曦雯她们可就不一定能吃的出来了。

同时,中辣也属于是大部分食客都能接受的辣度,更加具有参考性。

点好餐后,苏阳又从冰箱里拿了几瓶冰饮。

“这天还真是越来越热了。”苏阳猛猛喝了一大口冰豆奶。

张仁抽出桌上的纸巾擦擦汗:“是呀…看了电气预报,接下来半个月气温都会很高,还好你们不是在青林市出摊,否则太遭罪了。”

李敏娜这时笑道:“青林市现在连着好几天高温预警了,幸好咱们是前两个月去的。”

青林市有着不少美好的回忆,但夏天出门简直就是酷刑。

莫大海昨天还在群里说,他刚带小荔小枝回去的那天,亲戚都还在夸小荔小枝白了许多。

苏阳朝着店内看了一圈,感叹道:“这家店的生意不好,或许就是跟天气太热有关……”

店里并没有空调,墙上的风扇还坏了。

除了他们外,唯一的一桌客人已经有人打起了赤膊。

整个店里能够降温的东西,也就冰箱里的冰饮。

“我去问问老板,看有没有备用的风扇。”张义起身,快步朝着厨房走去,苏阳想要阻拦都来不及。

片刻后……

张义满脸无奈的走了回来。

张仁好奇问道:“没有风扇么?”

张义撇了撇嘴:“应该是没有吧,老板没说,我刚一进去他就把我说了一顿,还跟我说厨房重地闲人免入……”

张仁摇头笑道:“那肯定,你这太冒昧了,后厨哪是能随便进的地方。”

“苏先生,你说会不会是这家店的东西……不干净,所以他才那么紧张?”张义小声说道。

苏阳想了想,看着店里的环境,确实比较简陋,也难怪张义会有这种猜测。

“不排除这个可能性。”

“但是后厨不许入内还有其它更重要的原因。”

“有可能是担心自家门店的秘方泄露,又或许是担心有人在后厨乱干些什么事情。”

“往坏了想,如果有人投毒的话,那对于店家而言就是毁灭性的灾难。”

“又或者是有些客人自身带着一些传染病,胡乱触碰了食材的话,也非常危险。”

张仁拍了拍张义的后背:“听见没有!你还好意思怀疑店家不干净!你这行为确实太冒昧了,被赶出来也合理,待会记得跟老板道个歉!”

张义撇了撇嘴:“是…我知道了,苏先生说的确实有道理,是我没考虑周全。”

…………

上菜的时间并没太久。

老板端着双耳平底锅出来,放到了瓦斯炉上,将其点燃。

“不好意思…现在店里就我一个人,刚好风扇也坏了,招待不周。”

出乎张义意料的是,这老板态度居然跟先前发生了极大地转变。

“老板,刚刚不好意思了,没想那么多就闯进了后厨。”张义态度诚恳道。

店老板愣了愣,表情一时间有些复杂,随即却还是露出了微笑:“没事没事,不过后厨确实还是不要乱进的好,几位慢吃吧,有什么事情随时叫我。”

店老板说完,随手将围裙脱下放到前台,从兜里揣出一包烟走出店外抽了起来。

他左手撑着腰,目光注视着街道,也不知道在想着些什么。

“那位小兄弟,刚刚去后厨吃饭被说了是不?”另一桌的打着赤膊的中年男人隔着两张桌子说话。

“额,是的,刚刚确实是我莽撞了。”张义有些无奈。

这中年男人脸上醉红,估计也是喝多酒了,想要找人聊一聊。

“你们别在意,别在意,那老板是我兄弟,这店刚接手不久,就被……”

“喂!少说那么多,喝酒!”坐在赤膊中年男人对面的人制止了他的话,对着苏阳这一桌举了举手中的酒杯:“不好意思啊,我朋友喝多了,话密了些,打扰你们用餐了。”

“没事,没事……”张义赔笑道。

苏阳跟李敏娜相视一眼。

“这老板似乎有故事呀。”李敏娜说。

苏阳点了点头:“我也有这种感觉,不过这也是人家的私事,咱们还是吃饭吧。”

“嗯!”李敏娜早已架好了摄像头对准苏阳。

铁板烧的酱香味已经飘散四周,在不断的加热下,底部的油滋滋作响,隐约还能闻见韭菜的香味。

苏阳用公筷拨动上边的菜,将最底部露了出来。

果然,锅底出现了一层翠绿。

“老板用了一层韭菜铺底,虽然这是常见的节省成本做法,能够显得量更足,但这份总价150的铁板烧份量还是非常不错的。”

苏阳将每种食材夹入碗中。

“鱿鱼、鸡胗都打了花刀,虽然冰冻过,但能够看出是老板自己到菜市场亲自挑选的鱿鱼。”

“牛肉用蚝油、淀粉以及食用油进行过腌制,在保证嫩度的同时也兼顾了口感,这点还是处理的非常不错的。”

“鸡翅是冻货,这也很正常,而且用的品质算得上不错的那一种。”

苏阳只是简单的将所有食材的情况大致说了一遍,后边的那一桌客人就惊讶的放下了酒杯。

其中一人起身走出了门店。

“老陈!老陈!”

陈老板此时正好将烟抽完,他用脚踩灭后,将烟头踢到了门店外放着的撮箕里。

“真不喝。”

“不是让你喝酒!”

“不相亲,别给我介绍对象了。”

“相个屁!我们哪认识那么多单身女人?那桌客人不简单啊!”

陈老板伸着脖子朝店里看了一眼:“刚刚我也猜到了,他们应该是探店网红吧,现在当探店博主还挺有搞头的。”

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