CC读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

一缕晨光映在脸上,鸟鸣与微曦的在房间中徜徉;章笑揉了揉眼睛,睡舒服了,呢喃中拿起手机,瞄了眼微博,粉丝又涨了几百人;这种稳速增长的感觉真不错;期待着有一天,自己的头像前也出现个闪耀的V。

推开窗户,刺眼的白光将去,好似打开了一幅中世纪的美丽画卷;太阳初升,天空湛蓝如洗,原野翠绿一片,清风送爽,深吸一口气,满是蔬果香气;顿时,困意全无,久久的定了一会,不能自拔。

“章,你起的那么早。”

猛得打了个机灵,低头一看,院落中,是村长跟村长夫人,跟张笑挥着手。

“你们起的也那么早。”章笑也欢快的挥着手。

“我们都算起得晚了,快点下来吧,马上开饭了。”

“嗯。”听到开饭,章笑跟快进似得洗漱好后,赶紧下楼,很期待意大利的农家早餐是什么样的;来到了小院中,村长正与村长夫人在做饭,章笑自然是过去帮忙。

村长夫人拿舀了满满的一碗面粉倒在案板上,手法娴熟的在中间挖了个坑,随后打了两个鸡蛋进去,开始和面。章笑的兴趣被勾起来了,哦?这是要做新鲜的意大利面,以前听说意大利面中不加水,只加鸡蛋和面,还真是呢;百闻不如一见。

章笑自然而然的加入了早餐制作的过程中,准备是干点杂活;他对烹饪可一窍不通,但村长夫人给章笑一个重任,让他制作意大利面所用的酱汁!

酱汁可是一道菜式的灵魂,章笑是个烹饪新手,不,新手都算不上;他连连摆手,说自己打个下手就好;可不想因为自己的关系而毁坏了一道料理。

村长夫人却鼓励着说:“没关系,很简单的。”

她取了个研钵,研杵;将食材准备好,篮子里躺着两把刚摘取的新鲜罗勒,小碗里有两瓣大蒜,盘中有帕尔马乳酪块,一瓶没有标签的,应该是鲜榨的橄榄油。这些食材章笑都是知道,不过最后一个碗中的东西不太明白,问她是什么。

“你尝尝。”村长夫人笑说,章笑一尝,原来是是炒过后香喷喷的松子仁,挺好吃的。

“来,我教给你酱汁的制作方法,先将罗勒叶捣碎,加入三四瓣大蒜,粗盐少许,借助粗盐,可将罗勒研磨成乳状,依次加入松子仁,要是你喜欢这个味道,可以多加些,再加磨点帕玛尔干酪粉末,一点橄榄油,就好了,要轻轻的捣哦,不用研磨的很细,这就是意大利青酱的做法,是不是很简单啊。”

章笑忽然大悟,原来自己要做的是青酱啊!

意大利有红酱、青酱、白酱、黑酱四大酱汁,在国内常见是红酱和白酱一个以西红柿为底而制作,一个以奶油为主要原料;黑酱,则以墨汁为主。

至于这青酱,章笑有所耳闻,却从未吃过,没想到第一次吃,竟然是在这美丽的小村庄,还是朴实的大妈教自己制作的;担心之中却跃跃欲试。

记住了村长夫人的口头传授,章笑开始制作,嘴中一边默念,一边拿罗勒叶放进研钵中,开始慢慢的研磨着,很是用心的一步步在做。

“不能太用力,碾出来的酱汁要带有点颗粒感。”村长夫人一边和面,一边看着章笑。

章笑点了点头,调整了些力度。

“又轻了,稍微重一点。”村长夫人显得有些啰嗦,但却跟教导自己的儿子似得。

章笑又调整了点力道。

“对,就是这样,可以加松子了,哦,你真聪明,一下就掌握了技巧,对就这样,慢慢的,柔柔的,就像对待自己的情人那样。”

村长夫人的语调轻柔,像是给小孩说话似得;章笑都25岁了,却没有觉得一点烦意,反倒有种莫名的感动在里面,更加卖力的去做;作为一个孤儿,这种母亲的教导也许在常人眼里很正常,甚至说令一些人不耐烦。

但,在章笑眼里,却是世界上最美丽的瑰宝,他很珍惜这次经历。

村长夫人一边擀面,一边教导着章笑做青酱,村长则劈柴烧火,温馨的感觉柔在清风里,充斥整个小院落。

村长夫人擀好了面,对章笑说,“对了,忘记告诉你了,等会要吃的意面名为面为绢丝意面?”

“哦?为什么叫绢丝意面呢?”章笑贴心的配合着。

“你看。”便见村长夫人俯下身子,在面皮下吹了一口气,面皮竟然轻飘飘的飞了起来,被擀得如绢丝手帕般薄。

“哇!”看似简单,没有日积月累的功底却是做不出来的;不得不说一句,世界上最好的米其林厨师就是我们的妈妈们。

这时,旁边锅中的水已经烧开,村长夫人先是往沸水里面撒了点盐,加了一勺橄榄油,耐心的教导着章笑:“下面前,撒点盐,面不容易粘粘在一起,一勺橄榄油会让面看起来光滑十足,同时更有滋味。”

章笑点着头,在心中记着这些‘妈妈的小技巧。’

村长夫人下面的时候,没有用压面机,也没有用刀切,反而是用手撕成面片进去,“这样下进去的面片是锯齿状的,能最大程度的吸收酱汁,会更美味的。”

章笑点了点头,手中也没有停下来,渐渐的,石碾中的食材混合在一起,化作一碗翠绿泛亮的青酱,凑鼻一闻,哇,好香啊。

“做好了?”村长夫人下好面条后,走了过来。

“嗯,应该好了。”

村长夫人接过研钵,用小拇指沾了点酱汁在嘴里微微一抿,章笑期待的看着村长夫人……

“嗯~”村长夫人瞪大了眼睛,点了点头,“很好,做得不错,罗勒叶碾得正好成了糊状,松子果不是太碎,也不是太大颗,非常棒!你有做厨师的天赋!”

“哦~不,那是您教导的好。”嘴上这么说,但听到村长夫人的夸奖,不好意思的挠了挠脑袋,成就感满满的。

“你的嘴可真甜,好了,等面条煮好后,就可以开饭了。”

章笑与村长去布置餐桌,村长夫人做着最后的收尾工作;面条煮好后,她将锯齿状的面片装在专门放意大利的草帽盘中。舀了点面汤进去,而后将章笑制作的青酱拌在面中,搅拌均匀后,这道简单却美味的青酱绢丝意面就做好了。

当凉凉的青酱遇到热热的意大利面,香味立马是狂放开来,章笑闻到后,不断的咽着口水。

开放前,这家有祈祷的习惯,每个人拉着拉着手,闭着眼睛;章笑虽然不是信徒,但也尊重他们的习惯。

女主人说:“谢谢亲爱的天父,感谢你赐给我如此丰盛的食物,更是带来的章笑这个年轻人,给我们老两口带来快乐。感谢主!阿门!”

“阿门。”章笑也跟着说了一声;心里莫名的踏实。

“好了,开始吃吧。”

章笑叉起一片沾满青酱的面片,吃进嘴里后……

呼~就像是一阵清风直接是吹在他的脸上,好清新的味道。

坐在面对原野的小院里,章笑感觉就在品尝大自然的味道,食景交融!

劳动过后,会让食物愈发的美味,这句话不假。

章笑嚼着嚼着,品味着这清新到极致的味道,仿佛自己都变成了一个纯洁的小男孩;尴尬的是,他忽然发现嘴巴里面没有东西了,面条已经下肚,却依旧在不断的咀嚼着。原来,嘴里遗留的清香让他深陷其中,还以为有面条在嘴巴里呢。

赶紧再来一口;不能让嘴巴空着。

再次咀嚼,薄如纸张的面片也起到了重要的作用,顺滑细腻,挑逗着章笑的舌尖,每嚼一口,青酱的味道随着劲道的面条逸散而出,罗勒的清味起弥散至整个口腔,过后松子的香味也不甘上前,橄榄油犹如一个裁判,用它的香气来中和两种清香……

罗勒,松子,蒜瓣,橄榄油、帕玛森乳酪,这五种在意大利最常见,甚至说,最为廉价的食材,却产生了令人兴奋的化学反应,它们之间互相帮助,互相衬托,比它们本身的美味程度上升了十个档次不止;这种味道是一种很高级的味道,更是一种令人上瘾的味道!

只要开口了,就停不下来了;章笑不断的吃,不断的吃,直到看到了盘子的底部,才放慢了节奏;生怕这么快吃完没有了。

“嗯~”村长夫妇将好吃的感觉毫不保留的体现了在脸上,问章笑味道怎么样。

“这味道真是令我兴奋,之前我从未吃过这种味道,太棒了。”章笑竖起了大拇指。

“这青酱可是章研磨的哦。”村长夫人告诉村长,村长一副不可置信:“第一次做,竟然做得这么好。”

“没有,是教的好。。”

闲聊之中,章笑面前的一盘面已经下肚……虽说意犹未尽,但此刻的感受,就两个字,酥糊。

清新的味道令他的五官都明朗了起来;

青酱不仅美味,比起熬制的肉酱也,也健康许多。罗勒对提振精神,清新头脑,集中注意力和抗沮丧有绝佳效果;松子久食健身心,滋润皮肤,延年益寿;橄榄油的好处不用多说,这么一盘面下去,满满的都是健康。

早上未开胃前来上一盘,一天都是美好的!

吃完饭,看了眼时间,还不到八点,为了表达谢意,章笑跟村长来到了他家的地里打打下手;这就尴尬了,原来当初琳摘的葡萄是村长家的;在看到葡萄架上的钱币与纸条之后,村长笑说:哦?现在还有这么实在的人。

当章笑说出那个人就是他时候,村长笑着拍了拍他的肩膀,执意要将钱还给他,不仅如此,还给章笑包了两大串的葡萄让他带在身上。

……

十点左右,给葡萄浇完了水,章笑回到村里,要离开的时候,全村的村民都出来欢送。

上车时,章笑挥手跟他们告别,他看到了人群中村长夫人的双眼通红,心中酸楚,不知道为什么,章笑的眼睛也跟着红了起来,立马跑下了车,给村长夫人一个个大大的拥抱,嘴上说着:“不要伤心,我还会回来的。”

“去吧,路上注意安全,下次回来的时候,我再教给你其他的美食。”

章笑点了点头。

车终于开走了,坐在车上,脑袋靠着车窗,有些丢了魂的感觉;章笑的心中忽然明了,一份食物一份情的含义。

车上,他打开了笔记,梦想餐厅中又多了一个菜品。

“意大利大妈的青酱绢丝意面。做法:……

评价:简单的食材却有惊人的味道,美味无需多说,暖暖的都是人心。

章笑肯定,再做这青酱的时候,会浮想起起在那小院内的画面,也许那时,就掌握了这份食物的灵魂,是最淳朴的人心。

……

窗外,原野渐渐褪去,罗马城的倩影映入眼中;看到街边杂耍的艺人,章笑的嘴角微微上扬;天空却不似平时那般湛蓝,有一点阴。

今天,就要离开罗马了,去往下一站了;心情有些复杂,既期待远方,却又留恋当下。

CC读书推荐阅读:百亿豪门穿兽世,投喂对象抢疯了边疆小卒的逆天崛起以死谢罪?重生后全宗门跪求原谅晚来情谊深二次元之斩神调包后,狼山小公主大杀四方宠爱太多太难选离婚吧,别耽误我泡小鲜肉万界保管员:开局穿梭机被曝光修为尽废后,我被逼退出宗门处处找茬?侯府小姐我不当了婚礼当天,老公朋友圈官宣白月光了穿越古代,我被团宠了瘸腿大师姐带着宗门飞升了海贼:这个海军强到离谱黑神话西游:神佛!吃俺老孙一棍圣子大人没有心我到民国当间谍周易哲学渣了腹黑女后我的诸天无限流,从要你狗命开始气运被夺后,她虐哭宗门所有人医妃归来:重生嫡女杀疯了!断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺神医娘亲一出门,各地大佬追着宠斗罗:穿成唐三姐姐后我封神了长相思之寒柳依依九叔:简化金光咒,晒太阳就变强女神异闻录:书与命运的彼方废材巫女的鬼怪们港综:称霸香江从庙街开始娱乐:息影五年!我的女粉丝全是一线明星?港综:普通道士?随手就是五雷咒超兽武装:轮回者的系统无拘无束游走诸天快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了斗罗:趁雪帝落难,忽悠她做老婆被宗门诬陷后大师姐杀疯了武夫借剑无限之我的金主真难哄爱与租约快穿:满级大佬,在线追夫爱情公寓:我的幸福生活烧火丫鬟嫁东宫:太子,求你疼我薅光系统羊毛后,她飞升了古墓新娘,冥王宠得心慌慌你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?AI说:卷什么?躺平才可能躺赢特种姐妹穿七零,给列强亿点震撼
CC读书搜藏榜:这个宗门大有问题承光集亮剑:团长听我解释,我真是群演穿书:救赎疯批男主后,剧情崩了什么?我和二狗子杀遍了诸天hp:和德拉科相爱相杀的那些年快穿:宿主为远离小黑屋一路狂奔网游之幻兽使一吻定情,总裁的天价影后穿书后踢开男主,抱紧反派大腿重生复仇:我与夫人分天下红色王座圣骑士编年史1961刚刚入职的我获得了系统报告帝君,您的下属又想搞恋爱脑药神,从我不是药神开始蜜之仇九尾灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天仙缘无双传晚来情谊深游云惊凤不求长生,只为称帝几度夕阳生HP:救世主今天又在消极怠工我隔着月亮,慢慢回头望火影:岩石巨人吊打高达兔兔生存记夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白描情书邪修师妹拯救了全宗门赛博朋克:战争步行者插翅难逃,又被疯批世子逮回去了为君倾心绝世冥王妃网游——屠龙巫师八零大佬别虐了,夫人才是白月光美漫:从疯人院毕业后做蝙蝠侠凤朝华快穿之女配咸鱼人生皇女请回家偏执!疯批!真千金是朵黑莲花重生清冷貌美少年练习生后去选秀我在相声社团当团宠千户待嫁幸好正当时重生之千金小姐养成系你已进入选择模式刘一的仙途奇缘反派他每天都想欺师灭祖HP:掠夺者们有被迫害妄想症
CC读书最新小说:大佬她来到人间后杀疯了天师张道陵传奇港综:枭雄崛起,从铜锣湾开始重生:我媳妇是憨批开挂的人生从投胎开始修仙界都在抗议朕用核弹重生茶香暖八岁仙帝起源逍遥兵王的战斗娇气殿下卿卿如晤穿越魔法界,满级账号逆天改命成为星,给异世界点米家震撼网王:公主殿下在立海大火影:体术成神,肉身锤爆尾兽第十分界线转学后,被同学小舅盯上了和冤家合约HE了浮光深处终是你穿书之女将军和皇上的甜蜜纠葛四合院:开局勒死聋老太,杀光了逆袭星冕穿越:成为灰太狼咸鱼躺平,剑圣求我出手【盗墓】天赐琉璃:哑父与少年极速心跳:破产千金与纨绔车神锦绣六零:灵泉甜妻幸福日常抓住小狐妖,看你往哪儿逃异闻局的摸鱼日常凡人修仙:开局成为尸体医手遮天,暗网杀手闯古代全体都有,听我口令!多米诺效应火影交流万倍返还,我爽到极致!星芒破茧:豪门契约之恋听见自闭千金心声后,我暂停求死我的两个爸爸四合院空间助我斩众禽人生重启之守护宝可梦之豪门崛起重生西游之我是蜈蚣精真千金回归,全能马甲飒爆了快穿:做自己人生的主角执念事物所闪婚三个月,前夫竟是我顶头上司我成了邪神的白月光假死后,全京城为我发了疯深渊序列:终成禁忌旧日破天崩开局从奴隶到女帝核平四合院我是何雨柱的爆裂胞弟海贼:穿越成艾斯母亲弟弟的孩子