鱼丸作坊的事，他之前听秦雨露说过一些，不过具体怎么回事他没有深问，毕竟当时敖子安刚刚来忆江南，他正忙着帮敖子安打掩护呢，都不敢跟秦雨露多说话，生怕自己会一不小心漏了馅儿。
不过没想到他这么小心翼翼地，结果还是被秦雨露给发现了端倪。直到现在他都弄不清秦雨露到底是怎么发现敖子安就在良河县的。
“不知姑娘说的这个鱼丸到底是什么，莫非是用鱼肉做成的丸子？就跟咱们现在吃的这个猪肉丸子一样？”和掌柜毕竟是开酒楼的，有些东西一听就能猜出个大概来。
不过，见云舒点头了，和掌柜却有些失望：“这鱼丸没什么特色吧？我看那猪肉丸子就是做个丸子汤就算了，难道鱼丸也是做个鱼丸汤？还能做别的？再说了，这鱼肉都是刺儿，做成了丸子也不能保证一点儿刺儿没有，万一……”
后边的话不用说云舒也明白了，看来大家担心的都是同一个问题，之前她做鱼丸的时候，槐花莫家姐妹不是也很担心吗？
摆了摆手，云舒也不多做解释，只是问他：“和展柜，你放心，既然我连作坊都建了起来，就一定有自己的办法做到鱼丸里没有刺儿。你只要告诉我，你愿不愿意跟我合作就行了。”
这……
“姑娘不肯说鱼丸里边有没有刺儿我能理解，毕竟这是姑娘自己想出来的法子，也是姑娘挣钱的路子。不过，这鱼丸都能怎么吃您总该跟我说一声吧？若是我收了来却不知道怎么做，那还不如不收呢！”
和掌柜可不做没把握的生意，有些事他得提前问清楚了才行。
闻言，云舒却是嫣然一笑，说道：“做法嘛，这就是另外一个合作了。”
另外一个合作？！
和掌柜这下有些急了：“这怎么能是另外一个合作呢？这明明就是同一个啊！你不告诉我鱼丸怎么吃，我怎么收你的鱼丸？不行，不行，姑娘你这是要坑我呢！我可不能答应。”
云舒也不跟他多说，他们现在还在大堂里，周围都是吃饭的顾客，有些事说到一定程度就不能再深入下去了。
“和掌柜真的不跟我合作？”
和掌柜摇头摇得像是个拨浪鼓：“不合作，除非你跟我说清楚鱼丸的吃法，要是分开合作，那不行，我们忆江南肯定要亏死了！”
“亏死了？哎！”云舒叹了口气，从凳子上站起来，作势要离开：“既然和掌柜你不相信我的鱼丸还说什么呢？说来说去，和掌柜都觉得我占了你的便宜，我还是去找个相信我的人合作吧！”
说着，还真的要走了。
一瞧她真的不再退步，和掌柜的心急得都快要跳出来了，赶紧起身拦在了她面前，点头道：“好，好，算你厉害！我答应，我答应总行了吧！”
和掌柜已经被云舒拿捏住了要害，不想答应也得答应了。
云舒勾唇一笑，做了个请的手势：“既然这样，那我们找个安静地地方好好谈。”
和掌柜认命地笑了一下，摇了摇头跟着云舒去了后院。
小黑想了想，还是决定不跟着去听这合作做生意的事了，真是太无聊了。
他嘻嘻一笑，朝着槐花喊了一声：“老板娘，麻辣小龙虾和蒜香小龙虾各来一份，记到和掌柜账上！”
后院的账房里，云舒终于跟和掌柜说了自己的合作方案。
“我的作坊里生产出来的鱼丸每天按量送到忆江南销售，若是忆江南的生意不能满足我作坊的正常运转，我有权利找别的大客户进行合作。另外，忆江南也不能阻拦我们自行销售鱼丸，当然，为了保证忆江南的生意，我这里的销售只是一些小批量的售卖。”
和掌柜一边听一边撇嘴：“那要是你们的鱼丸根本就卖不出去没人买怎么办？我们忆江南也可以单方面跟你们接触合作吧？”
云舒悠悠地喝了口茶，笑道：“放心，你这个忧虑，并不存在。”
不存在？
和掌柜快要被她气笑了：“小姑娘，年轻人有野心是好的，但也不能迷失了自己。你这鱼丸还没面世呢，你怎么就那么肯定一定会有人买？”
“不。”云舒伸出一个手指头摇了摇：“不是一定会有人买，而是一定会卖得很好！”
和掌柜嘴角抽了抽，狂妄！自大！比他家公子还狂妄！
虽然还想再教育教育云舒，不过和掌柜终究还是忍住了，他在心底暗暗发誓，一定要把这些话原封不动地转达给敖子安，让他亲自来给这丫头打打脸！
“鱼丸的合作是这样的，那姑娘打算怎么合作鱼丸的做法呢？”和掌柜有些不耐烦了，眉头微微蹙了蹙。
云舒察言观色的本事厉害得很，一下子就看出了和掌柜心里的想法，她只是笑笑并不戳穿，说道：“关于鱼丸做法的合作就简单多了，我提供给你几个关于鱼丸做法的食谱……”
“我掏钱买你的食谱吗？就像之前买你的果酱秘方一样。”和掌柜问道，若是这样的话还是能接受的。
云舒却摇头笑道：“果酱哪能跟鱼丸相提并论？我的鱼丸可是要火遍东陵的好东西，若是光卖给你一个食谱，我岂不是亏大了？”
“那你打算怎么做？”和掌柜直觉自己恐怕又要掉进云舒设下的坑里去了，而且这次还是个大坑！
果然，云舒接下来的话差点儿惊得他从凳子上秃噜下去！
“很简单啊，我提供你食谱也负责教忆江南的厨子做会这道菜，但是呢，只要忆江南每卖出去一道这菜，我就要从中抽取三成的利润，如何？”
三成？利润？
还是每道菜？
和掌柜双手按了按自己的太阳穴，他觉得自己的头好疼，刚刚肯定是幻觉，听岔了。
“姑娘，你让我缓缓再说，我刚才好像听见你说每道菜抽三成利润？我是不是听岔了？还是姑娘你说岔了？”
云舒好笑地看着，挑眉道：“和掌柜你没听岔，我就是这么说的。”