在卫州衙门，胡湘和卫州主要官吏做了会谈。
现在卫州衙门，有大小官吏二百人。
整个卫州区域十五个县，有公人三千人。
九十多万人口，两千多官吏，百姓负担还不算太大。
这些官吏是脱产官吏，还有很多未脱产官吏，不然根本维持不了上下衙门运转。
有官吏提出，卫州西部山区州县，有煤矿，石灰石，铁矿，铅锌矿，银矿等等多种矿产。
是不是可以建些工厂。
（后世这里煤矿探明储量是五十多亿吨，清朝至民国时期英国的英福公司在这里开采煤矿，年产五六十万吨，英国人还修建了三百里的运煤铁路，建国后累积产了六亿吨煤。）
胡湘没有同意，认为卫州还是以发展农业生产为主。
已经把秦皇港做为第二工业基地了，不能再建工业基地了。
而且卫州离宋国边境也近，还是以开采矿石为主。
但可以建水泥厂，不过，这需要和胡湘大哥协商了。
现在卫州城郊区建有三家砖瓦窑厂，西部山区有二十多处村办石灰窑厂，石料场更多，是村民的副业。
砖瓦，白灰是建材的主力材料。
现在用水泥砂石大规模铺设路面，还不太现实，一般都是用石灰土。
石灰土就是白灰和土的混合，一般采用三七混合，白灰为三，土为七，铺设在路面上，再用石磙子反复碾压。
这样的路面也有较高的强度和水稳性、板体性。
卫州管辖区域，在册田地一千二百万亩，人均耕地12亩，户均耕地八十亩。
农作物主要有小麦，高粱，粟，谷子，大豆。
主粮产量合计有100万吨，千万亩耕地，这个产量还有很大的提升空间。
后世这里都是吨粮田。
田里也种植芝麻，绿豆，红豆，油菜，白菜，萝卜等等很多作物。
现在也种植了红薯，但红薯储存容易腐烂，因此很多都制作成了红薯粉。
红薯粉主要制作粉条，而红薯渣可以喂猪。
现在有了粉条，便有了正宗猪肉炖白菜粉条这道菜，现在一些农村，富人家的红白事，当家菜就是这道菜。
有叫炖肉菜的，有叫大锅菜的，有叫大碗菜等多个叫法。
再说下红薯，它的利用率很高，根茎人吃，它的秧子猪，羊，牛也都爱吃。
卫州区域土地大部分为平原地带，农业种植条件非常优越，也是华夏民族最早开发的农耕区域。
因为农作物的富裕，现在卫州区域，户户都有养猪，羊，鸡鸭的能力。
但目前猪仔数量有限，还不能户户有猪崽可养。
现在每年能外调出五千头猪，一万只羊，大量的鸡鸭。
因此优先修了铁路，运输农产品到武安，供应城镇人口。
胡湘对卫州官吏说，要大力发展农田水利，要做到旱涝保收，以后要建设高标准农田。
后世的一部电影《一九四二》，就是描述这一带，在1942年大旱，庄稼颗粒无收。
现在地下井抽水还是靠蒸汽机动力，不过，专门用于抽水的蒸汽机及相配套的水泵，铁水管，产量还是满足不了需求。
很多村庄都还没有安装蒸汽动力井。
其实用蒸汽机动力抽水，效率是低下的，用于菜地及红薯地，高产作物还可以，大面积浇地还得靠引水渠。
不过用引水渠浇地，也需要抽水泵。
胡湘现在下令研发新的内燃机动力，用于农田抽水灌溉。
这种内燃机不用汽油，用柴油，不过不采用压燃方式让柴油点燃，因为压燃，需要的压缩比大，对气缸各部分的密封要求高。
有了便利的抽水动力，农业就不缺水了，粮食就能稳产。
而只要粮食产量上来了，一切副业都会上来。
粮食是一切农副业的基础。
胡湘对卫州官吏说道，两年后，每户农民要喂养两头猪，一头卖，一头自家吃。
官吏听到胡湘激情的目标，也感到激动。
百姓要是隔三差五吃顿肉，他们当官的，不就可以天天吃肉了。
试问千百年，那个王朝能做到这点！
不过，胡湘并不满足，因为这个肉食食用量，还达不到美国十九世纪，黑奴的人均肉食量。
胡湘看过一本黑奴写的回忆，抱怨说每周只分给五磅猪肉，五磅肉就是4斤半猪肉，合每天只有六两肉。
做为一个穿越者，百姓的食肉量，还达不到黑人奴隶的量。
而且还是猪肉，不是牛肉。
这是可耻的！！！
虽然不支持卫州建工业，但胡湘支持在卫州建所农务学堂，而且费用不用地方出，由户部出。
专门培养农作物育种，牲畜配种，牲畜医学等方面的人才。
卫州知府王文统，向胡湘汇报了秋粮征收计划，不会低于八万吨。
地方留四万吨，上交户部四万吨。
地方衙门也需要大量的粮食，用于支付地方上的各项开支，比如衙门官吏俸禄开支，官道修建，官道驿站运转，地方民团训练口粮等等很多。
胡湘向王文统，提出菜地计划，秋收后推广。
每个村，在村庄附近，划出一片田地，户均不低于两亩，用于种植蔬菜。
菜地要修建良好的水利设施，蔬菜要想亩产高，水是关键。
胡湘为什么想推菜地计划，现在百姓日常吃菜量不是很高，胡湘认为这也会影响健康。
现在的蔬菜品种有十几种，完全能做到全年有菜吃。
尤其是白菜，萝卜，葱，冬瓜在冬天也能储存。
现在村民的田地，法律上，是私人所有，要收回一部分田地，作为菜地，每户平分，难免会出现一些矛盾。
不过没有后世激烈，现在官府的权力很大，又有威严。
敢不同意的，吊起来抽打抽打，就立马蔫了。
胡湘还有一项计划，不过胡湘目前不打算推行，等到胡湘掌握大权后在推行。
那就是公共墓地计划。
每个村要划出一片土地，作为全村的公共坟地。
不能在地里随便埋了，更不能那风水好，那建坟地，
地里有坟头，很不利于以后的机械化作业。
而且还有个风俗，在坟头栽柳树，柳树长大了，很影响庄稼，更不便于机械化作业。
有了公共墓地区域，里面栽树，也能增加平原绿化率。
墓地区域得选择那些盐碱地，不得占用良田。