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“莹莹小妹说得对,咱们要诚信待客,不能做一锤子买卖的事。”

二大娘的话又惊着我了,诚信待客,这句话不假,但是它也是我们现代人的用语,难道她真的是穿越者?或者她接触过穿越者?

我越来越糊涂了,居然被这位二大娘也给搞懵圈了,是要把我逼疯的节奏吗?

这饭我看是做不下去了,怎么我满脑子想的都是穿越二字?在我身边还有谁是穿越者?一个个隐藏的真深呀。

我手捂着胸口缓了半天的神,才算宁静下来。

“涓涓嫂子,你帮我把鲜藕去皮吧,然后对半切开,再切成薄片。”

“好勒,这就做啊!”二大娘答应的非常爽快。

在她处理鲜藕的工夫,我把炒孜然藕片所需食材和制作步骤给一一记录下来。

主要食材有:鲜藕,孜然,白芝麻,食用油,精盐,食用碱,小红辣椒,香菜,白糖,酱油,辣椒面。

我记录这些目的是为了给小草她们留下来,万一哪天我回到现实社会中,她们可以照我写的制作步骤来炒各种菜肴。

人过留名,雁过留声,我怎么也得给她们留下点念想。

我边写,边想具体的制作步骤:

一、将藕去皮,洗净切片,再将圆片对切。用盐水和食用碱水浸泡片刻。小红辣椒切成颗粒,香菜切成小段备用。

二、将藕片裹一层薄薄的淀粉,锅里放油,油五成热就将藕片放入锅中炸至焦黄时捞出。

三、最关键的时刻来了。将孜然放入锅中煸炒,再放入白芝麻一起炒,炒出香味儿。

四、喜欢吃辣味的,可以放点儿辣椒粉。将炒好的孜然和白芝麻用擀面棍擀成末。

五、将小红辣椒粒放入锅中一起炒,淋上酱油,精盐,白砂糖,辣椒粉(或者干辣椒碎),孜然和白芝麻。稍微煸炒一下就可以关火,临出锅前,在上面撒一些香菜末装盘。

这道菜还没有端出去,外面的客人就闻到香味了,纷纷问小红:“这是炒的什么菜,怎么那么香?”

小红回答道:“这是我们餐厅今天新推出的一道菜,叫孜然鲜藕片。”

“那,我们也点这道菜。”

原来,在炒孜然和白芝麻的时候,这两种食材纷纷散发出异样的香味,这香味飘的很远,怪不得食客们都点这道菜,原来是闻到了香味。

这道菜一经推出,马上又火了起来。其实,它就是一道素菜,没有加肉,但是素菜做好了,照样有人买单,关键还是看它所使用的食材。

藕又是当季的时令菜,南方人喜欢吃藕制成的各种食品。

二大娘看到这道炒孜然藕片居然火了起来,无比惊讶地道:“莹莹妹,你真了不起,太有眼光,也能抓住时机和机遇。”

妈呀,二大娘我求求你饶了我吧,机遇一词也是我们现代用语。我心里一个劲儿地腹诽着。

她若是穿越者,我就又有伴了。可是又不能挑明问她。

我不由得记起那天从苏州回来的半路,怎么就那么巧遇到了二大娘餐馆,怎么就二大娘一个人在惨淡经营那家餐馆?

难道她就知道我们要路过那条道,早就等候在那里?

不会吧,她也不认识我,我们更没有一点儿相似之处。即便说有缘千里来相会,也不至于那么巧就让我们遇到。

可能是孙悟空三打白骨精,我这是遇到妖怪白骨精了?如果真是白骨精,她又能对我怎么样?

越想越害怕,穿越者中鱼龙混杂,什么样的人都有,什么原因穿越的都有。

也许是我想太多了,我的脑子里很乱,看样子我该休息休息了。

“涓涓嫂子,你再做一锅东坡肉吧,我去休息会儿,现在有点头痛。”

“好的,我这就开始做,你就别操心这里了,好好休息会。”二大娘痛快地答应着。

我说:“记住,不要做得太咸。”

“记住了。”

我走出厨房,来到院子中长出了一口气,还是外面的空气清新。

我看到一只黄色的小花猫弯着腰,弓着背在房顶上来回穿梭。又看到它好像是逮着了一只老鼠,在跟老鼠拼杀。

人有人的活法,动物也有动物的本能。

我正在仰头看那只猫与老鼠撕咬的时候,从院子外面进来一位穿官服的人,那不是原先总来找管家的人吗?

他见到我笑着问:“你们的老伯在里面吗?”

我说:“他在里面吃饭,您进去吧,或者我叫他出来。”

“不用,他在就好,我进去找他吧,谢谢莹莹。”

莹莹?他怎么知道我叫莹莹?我又懵圈了。

他大步走进了餐厅,我也紧跟其后走了进去。

管家看到长官进来,马上站起身招呼道:“今天你怎么有空过来?快点儿坐这。”

长官:“我是特意来找您的。是这样,我们元太祖不是刚灭宋建立了新的元朝吗?他听说你们南宋的美食很出彩,想在各个地区举办一次美食综合大赛。我知道您这家餐馆办得不错,菜肴也深受食客们的喜欢,所以打算推举你们代表咱这个地区参加竞赛,您看如何?”

管家:“好事,这是一件好事啊!我们餐馆无论从烹饪技巧还是营销口碑方面都深得大家的喜爱,我同意让莹莹代表我们餐厅去参赛,保管能取得好的名次。”

长官:“那就这样说定了,哪天开始比赛,我再来通知你们,让莹莹好好准备准备,争取赛出好成绩。”

长官跟管家说完话,朝我身上看了一眼,什么都没说,就又走了出去。

我的思绪更加混乱,那位长官说的也是我们现代人常说的话。什么“出彩”,“美食大赛”,“推举”。我整个人都被这些词汇给搞得晕菜了。

我哪还有精神头去参赛?是时候该回到现实中去了。否则我将会被他们给整惨。

这时管家叫住我说道:“莹莹,你也听到了吧,刚才长官来通知咱们参加本地区的美食大赛,你好好准备一下,争取在咱们这个地区拿第一名的好成绩。”

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