这种成他人之美的感觉让他们很不爽!
长发男不由嘀咕,“有什么好得意的!”
“吃了才知道!”
会做菜和做的相似,做的好吃可是不一样的。
墨南歌才没理他们纷纷扰扰。
肉末在锅中迅速变色,散发出诱人的肉香。
看到牛肉炒至金黄色,墨南歌不慌不忙地加入一勺精盐,精准地调味。
他随手拿起已经备好的切成丝状的豆豉,均匀地撒在牛肉上方。
不过轻轻一搅,豆豉的香气瞬间弥漫开来
接着,他将辣椒面倒入锅中,轻轻翻炒。
红亮的色泽瞬间融入肉末,锅中散发出辣味鲜香的气息,让在场的徒弟们忍不住咽口水。
墨南歌打开另一个正在蒸鸡腿的锅,将鸡腿夹了出来,然后把倒扣的碗轻轻拿起。
浓郁的鸡汤瞬间弥漫开来。
鸡汤清而透亮,带着淡淡黄色的浮油,仿佛是一汪金黄的琥珀飘在河流之上。
不过10秒,墨南歌在豆腐里加入刚才鸡汤。
他拿起碗里的豆腐,轻轻倒入锅中,用锅勺轻轻推动,让豆腐和肉末充分融合。
看着师傅那个专注的样子,余弘突然明白了女朋友说的那句话!
做菜的男人最有魅力!
看着师傅那副游刃有余,哪怕身边有许多配菜仍然不慌不乱的帅气样子,余弘咽了咽口水。
他突然有紧迫感!
别等他还没学会做饭,女朋友就被厨师吸引走了!
不!
这绝对不行!
墨南歌轻轻晃动锅子,让豆腐在汤汁中慢慢炖煮,吸收肉末和豆瓣酱的鲜香。
几分钟后,锅中的汤汁开始冒起大气泡。
在场的人都知道,现在的温度十分高。
墨南歌快速放入青蒜苗,口蘑酱油,一小勺的味精。
又加入了湿淀粉勾芡,墨南歌用锅勺推动了几下,汤汁逐渐收紧,豆腐变得软嫩入味。
墨南歌轻轻撒上一把葱花,葱花在热气中瞬间变得翠绿,为这道菜增添了一抹清新,更突出了这道菜的颜值。
他轻轻尝了一口,微微点头,脸上露出满意的笑容。
“起锅!”
墨南歌轻轻说道,将麻婆豆腐盛入盘中。
豆腐白嫩得如和田玉,被红亮的汤汁包围着。
肉末均匀地分布在豆腐之间,散发着诱人的味道。
葱花点缀其上,给这鲜红的麻婆豆腐增添了几分清新。
墨南歌拿出花椒粉均匀的洒进了豆腐上方。
因为出锅的温度高,花椒粉的麻辣香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
“师傅,这麻婆豆腐看起来太好吃了!”余弘忍不住咽了咽口水,眼神中满是期待。
他忍不住拿起勺子,伸出罪恶之手。
墨南歌微微一笑,却是没尝试。
只是把自己的做的麻婆豆腐和老广府的麻婆豆腐推了出来。
在场的所有人一惊,这两个麻婆豆腐还真是长得一模一样!
就是不知道味道如何了!
“外表一样又如何,味道还不知道是不是一样呢?”阿呆在一旁哼了一声。
墨南歌没理会他的挑衅,只是说,“试吧!”
周围徒弟围了上来。
长发男从别人手里抢了把勺子,不顾别人的谩骂,拿起就舀起一块豆腐,立即放入嘴里。
豆腐嫩滑无比,入口即化,麻辣鲜香的滋味在舌尖上跳跃。
长发男愣在原地。
手里被他舔得干干净净的勺子,突然“啪”地一声掉在了桌上。
清脆的响声,仿佛是冲锋号的声音。
阿呆直接把身边人推开,快速吃了一口。
花椒的麻,豆腐的嫩,辣椒的辣,顿时在他的脑子爆开。
他脑子一片空白,良久才找回自己。
“怎么会这样?”阿呆喃喃出口。
师傅的厨艺竟然是真的?
阿呆愣愣看着围着麻婆豆腐的徒弟们,眼里闪过一抹深深的后悔!
余弘和其他人一看长发男和阿呆的样子哪还有不明白的地方,纷纷拿起勺子围着那道麻婆豆腐下手。
余弘抢先一步,不顾高温,快速地尝了一口。
十分的烫,可是余弘却舍不得吐出来!
那麻辣鲜香,让他眼睛瞬间瞪得老大,仿佛发现了新世界。
他依依不舍的咽了下去。
“师傅,这豆腐简直太嫩了,入口即化!
汤汁又麻又辣,鲜香得让人停不下来!”
说完,余弘迫不及待地再次把勺子伸向盘子,又舀了一块豆腐。
这次是细细品味,脸上满是陶醉的表情。
“太好吃了!”
虽说又麻又辣,可细细一品,豆腐里富含的鸡汤更是鲜美。
豆腐软嫩柔滑,豆豉的香气更是霸道,辛辣麻香。
入口之间,他仿佛去川市旅了个游。
想他一个富二代什么好吃都没吃过,可是做成像师傅这样的,还真是第一次吃到。
这么多年,师傅这道菜再次让他的味蕾活跃了起来。
整个厨房里只听见勺子和盘子碰撞的声音,还有徒弟们此起彼伏的赞叹声。
他们之前对墨南歌的质疑和好奇,此刻都化作了满心的敬佩。
汪灰好不容易从人群里面挤了进来,豆腐已然见底,他顿时瞪大眼睛,快速地伸出勺子想要捞起最后一勺。
然而他的勺子中途却和余弘的勺子碰撞在一起。
谁也不让谁!
汪灰看着他嘴边的红油和脸上的满足感,以及发现美食的急切感。
汪灰顿时语气沉沉,“你已经吃过了!”
“我还没有!”
余弘捏紧勺子,有些不舍,忍不住讨价还价,“那个老广府的麻婆豆腐还没动,你吃那个。”
汪灰忍不住有些怀疑,这个菜真有这么好吃吗?
可是看到周围的师兄弟吃的那叫一个津津有味。
他更加舍不下,现在这一口吃的。
“这是师傅第一次现炒的完整的菜,这能一样?”
“你已经吃了两勺了,你别以为我不知道!”
听到汪灰愤怒的话,余弘恋恋不舍地收回勺子。
他还是忍不住指着豆腐,“一万?这我的。”
墨南歌在一旁嘴角抽了抽。
汪灰面色臭得要死,讨厌的有钱人!
“不行!”
没给自己犹豫的机会,他直接捞起豆腐,一口吃了下去!