怎么形容呢?
初入口的时候,绵柔淳厚。
酒液滑过舌尖时毫无刺激感,如同丝绸般顺滑,与传统酱香型的爆香截然不同。
前调能捕捉到熟透的荔枝蜜香,中段浮现出淡淡的桂花甜,尾调竟有一丝陈年普洱的木质回甘。
尤其是中段,层次感炸裂!
酒体在口腔升温后,嘴里竟然有种窖藏的沉香,喉间如过电般酥麻。
恰好这时,大姐走了过来,“臭小子,一会还要开车,怎么喝起酒了?”
“想喝的话,大姐回头给你拿两瓶。”
王东说道:“大姐,你刚才不是说,这些白酒是刚刚设置出来的?”
“为什么我喝起来的时候,居然有种窖藏的感觉?”
大姐笑了笑,“这都被你发现了?”
“这可是商业机密,不能告诉你!”
王东哈哈一笑,显然知道大姐是在开玩笑。
姐弟之间,哪有什么秘密。
就算是商业机密,既然他问出口,大姐肯定也会知无不言言无不尽。
眼见四下无人,大姐压低声音道:“这款白酒,不是出自酒厂的正规师傅,而是一个民间的酿酒师傅。”
“民间的酿酒师傅,我怎么不知道?”
大姐哈哈一笑,“不知道?”
“王援朝师傅,拿到你不知道?”
王东闻言一愣,“爸?这款酒是爸酿的?我可没听说过咱爸会酿酒啊?只知道咱爸爱喝酒!”
大姐解释道:“我也不知道咱爸会酿酒。”
“咱们家里不是有几瓶陈年老酒嘛,当时我把那几瓶老酒拿到城里,跟厂里的师傅进行沟通。”
“打算进行一下口译和口感的复刻!”
“结果那些师傅惊为天人,我这才知道,咱爸深藏不露!”
“后来在我再三的威逼利诱之下,爸才吐露口风,说是这些酒是他亲自酿制。”
“而且是利用一张古方,复方的来历,咱爸没说。”
“不过,这其中涉及到了古法秘艺。”
“大概就是,桃花曲+端午曲+重阳曲三种酒曲重新配比。”
“而且,你记得咱们家院里的那棵榕树吗?”
王东点头,“有印象,怎么了?”
“那株榕树,按照父亲的说法住,已经有百年历史了。”
“也就在那株树下,埋藏着王家传下来的酒曲。”
“具体我不懂,父亲说是土壤特殊,其中含有的某种物质,能够赋予主体独特的胭脂红色泽。”
王东闻言,又把刚才那一瓶白酒拿到近前。
果然,发现酒水呈现轻轻的淡红色。
大姐继续说道:“对于这些酒曲,咱爸可是宝贝得很,原以为我是拿去糟蹋。”
“后来得知,我是打算把这个酿造工艺发扬光大。”
“爸爸这些酒曲,无偿赠送给了我!”
“要是没有爸的支持,这第一批原浆,恐怕也不可能设置得这么成功。”
王东不由唏嘘道:“姐,我是真没想到,咱爸居然这么深藏不露。”
“我也知道爸会酿酒,但我以为爸是业余玩玩,没想到这么专业。”
也不怪王东不懂,之前在东海那会,他只知道父亲喝酒,偏偏他自己又不喝酒。
所以对于家里的那些白酒,王东从来没有碰过。
后来也是当兵之后,这才逐渐接触到了白酒,也慢慢染上了酒瘾。
喝得多了,自然也就懂了。
可是家里的那些白酒,王东可一直没有机会品鉴。
现在看来,使他坐拥宝山而不自知。
还有最关键的,父亲为什么会有这种近乎失传的酒方?
还有,院内的那棵老红榕树,看起来的确有些粗大。
可他没想到,居然已经有了百年历史!
而且,树下埋着酒曲?
这又是什么情况?
是谁埋的,父亲又怎么知道?
一时间,王东心中疑惑不少。
只不过,联想起母亲张家大小姐的身份,王东也就释然。
母亲当年那么出众,毕竟是曾经的张家大小姐,就算泯然众人,也肯定是区别于普通老百姓。
既然母亲能够找到父亲,那父亲呢,就真的只是像外界人认为的那样,只是一个普普通通的江北老百姓?
王东有预感,王家的这对养父养母,恐怕全都没有那么简单。
尤其是父亲,可能也有事情瞒着他。
只不过父亲不说,王东也不想多问,免得被父亲误会,他有意窥探什么隐秘。
大姐站在一旁,看见王东不说话,显然也猜到了王东的心思。
大姐说道:“小东,别多心。”
“爸会酿酒的事我也知道,但是这个古方,以及家里的酒曲。”
“我要说你,就连我也不知道。”
“咱们整个家里,除了母亲,估计旁人谁也不知道。”
“我也是知道这个白酒好喝,偶然把它拿到酒场,经过那些酿造师傅的品鉴,这才发现不对。”
“所以啊,爸不是有意瞒着你,也从来没有告诉过我们!”
王东摇了摇头,“大姐,你不用解释这些,我是不会因为这种事胡思乱想的。”
“我只是有些好奇,王家是不是有什么咱们不知道的隐情和来历?”
大姐哈哈一笑,“能有什么来历?”
“就算真有来历,也不可能住在江北呀。”
“行了,别多想。”
“或许咱们王家的祖上,有什么传承的酿酒技艺呢?”
既然大姐都这么说了,王东也就不再深究。
只不过有了这段历史的加成,王东有预感,大姐搞出来的这个白酒,有可能一炮而红!
正想着,工人已经把两箱白酒装上车。
而王东此刻已经改了主意。
两箱酒,不能全都送给萧老板。
最起码,他自己得留下一箱。
至于剩下的一箱,两瓶两瓶地送。
萧老板如果真的喜欢,那可不能无限量的供应。
如果能无限量地供应,可就不值钱了。
如此一来,才能吊足胃口!
再说了,听大姐刚才的口吻。
这批原浆的白酒,目前也就酿出了四箱。
他搬走的这两箱,就已经是一半的库存。
后面就算继续酿造,也绝对不如这两箱淳厚。
所以,王东在这里还是藏了个心思,好东西嘛,可以在关键时刻才能派上用场!
如果这次全都送给了萧老板,后面可就没有东西抓住萧老板的胃口了!