钢厂下班早,这时候的厂子严格遵守八小时工作制,不存在加班这种情况,五点钟一到工厂门一开,人乌泱泱就散了个干净。
倒是还有夜班巡逻的安保人员和门卫坚守岗位,可秦小妹不打算再等了。
兄妹俩和母亲拉着小吃车招呼了舅舅一声,一块儿回了家。
到家后钱大娘就兴奋的拉着一家子数钱,秦小妹没参与,饭都没吃就骑上自行车去了子弟学校。
子弟学校住校的学生不少,秦小妹赶到的时候王大娘和大丫她们还在摆摊。
和小吃车比起来,三人的摊子有些简陋,不过打理的很干净,锅碗瓢盆擦的锃亮,一看就是利索人。
见秦小妹过来原本坐着发呆的大丫立刻起身兴奋的和她招手。
“你别激动,怀着孕呢~”秦小妹赶忙迎上去。
乡下丫头没那么多讲究,再加上经常干农活身强力壮,大丫这一胎怀的挺轻松,没感觉到疲累,也没有孕吐。
本来应该由她丈夫来摆摊子,她在家里好好养胎的,可大丫闲不住也不放心,非要跟过来看看情况不可。
自己的身体自己清楚,见她不是在逞强,家里的事情又确实很多,大丫的丈夫千叮咛万嘱咐后,还是放她来了这一趟。
可惜生意没有想象中那么好,这让大丫不免有些丧气。
尤其是在得知秦小妹今天竟然卖了一锅半卤菜卤肉后,王大娘、方桂华和大丫三人更是直接惊掉下巴,满脸艳羡。
“我就说不该省那钱,该做个小吃车吧~哎!不知道现在还来得及不?”方桂华悔的肠子都青了,一跺脚,脸上的丧气不比大丫少。
她是主张要做小吃车的,可无奈家中经济不行,搭伙儿吧,王大娘和大丫又不想花这钱,这才导致摊子如此简陋不起眼儿。
原本以为生意不好做,大家都是一样的,却不想人家秦小妹实实在在搞了个开门红。
没有对比就没有伤害。
王大娘和大丫这会儿也有些后悔,尤其人家方桂华是一直主张要做小吃车的,并且钱可以出大头,这会儿听着抱怨,二人屁都不敢放一个。
一见她们这副样子就知道生意指定不好,秦小妹赶忙找地方停下自行车,顺便和开门的老王打了个招呼,然后才走到三人身边坐下,细细盘问这一天的经过。
三个女人和秦小妹等人一样,一开始看到学校门口那一帮构不成威胁的野摊儿都信心大增,摩拳擦掌,准备大干一场。
可惜理想很丰满,现实很骨感。
王大娘的鸡汤豆皮还好,可能是因为天气冷的缘故,销量还行。
她做了多年主妇,很有做饭的经验,又是个听劝的人,采纳了秦小妹的意见后准备了不少食材。
鸡汤里不仅能涮豆皮儿,还能涮土豆片、水发白菜、水发蘑菇啥的。
整一个清淡版的麻辣串,一摆出来就很吸引眼球,再加上价格实惠,虽然没有肉,但好歹是鸡汤煮的,也能借个味儿不是?
一张分票可以买十五串豆皮儿还有啥说的?
别的素菜也是一分钱三串,便宜又实惠,适合学生娃消费。
除了炖汤用的鸡,其余的食材不是自家地里摘的就是山上采的,除了付出劳动成本基本是无本的买卖,就这价钱王大娘也很有的挣。
就是生意不如预期好,今天守一天摊子忙活下来只挣了六毛,准备的食材才卖出去三分之一。
别看六毛钱几百串听着挺多,为了出餐快,一串豆皮只是二指宽薄薄的一片,开水一烫就熟,成年人一口就能撸十串八串的。
别的串也一样,便宜,量也少,就吃个味儿吃个趣儿,正儿八经的小吃。
和王大娘的鸡汤串串比起来,大丫和方桂华的炸豆腐就要实诚多了。
她们不仅卖臭豆腐,还卖炸豆干和炸包浆豆腐,秦小妹每一样都尝过,味道是不用说,绝对顶顶好的。
臭豆腐闻着臭吃着香,口感扎实;
炸豆干一炸就起泡,一分钱两串,一串就是一整片,绝对过瘾;
包浆豆腐外酥里嫩更是招牌,每一样都便宜实惠,按理来说不会卖不出去。
可一天下来,销量惨淡是事实。
人王大娘的串好歹卖出去三分之一,她们连五分之一的备货都没卖掉。
三人都是老老实实,脚踏实地的人,不会因为客户群体是小孩子就偷奸耍滑,秦小妹一时也不知道问题出在哪里。
最后只能归咎于是学生群体的消费力不行。
因为这学校门口的小摊大多半死不活的。
唯一好点儿的就是一个摆摊借看小人书的,基本上全天都有客人光顾,甚至有人一看就是一天。
因为工作难求,又不想堕落去摆小摊子,城里的待业青年很多,像小人书这样花两张分票就能消磨一整天的摊子,目前很受欢迎。
不能在现实生活中体会到幸福和成功的感觉,就只能在精神世界中寻求慰藉,这也是没办法的事。
考虑到王大娘的鸡汤串串和大丫、方桂华的炸豆腐更适合在学校门口摆摊,秦小妹安慰三人不要急躁,又劝她们再摆两天看看情况,若是生意还没有好转,到时候再换地方也不迟。
出都出来了,最难的第一步已经跨过,除了生意不如想象中那般好,心里有些失落外,三个人都很坚强,没有打退堂鼓。
这一点让秦小妹很是刮目相看。
尤其王大娘这个大半辈子从没走出过大溪沟村的家庭妇女,她的心智坚韧超乎所有人的想象。
大约是真的想把摊子做起来,也很珍惜能够陪伴孩子的机会,并不想离开子弟学校的王大娘回去前说自己已经想好了改善生意的办法,明天会再次尝试,不会放弃。
人生过半的大娘都不怕失败,年纪轻轻的大丫和方桂华深受鼓舞。
纷纷表示回去会再商量总结今天的失败,让秦小妹放心,她们也不会放弃的。
万事开头难,只要不放弃,一直总结失败的经验,相信一定会越来越好的。