镇上有很多临街的居民房，大门敞开就是大街道，能够用来当铺子。
只不过，这个小镇人口太少，也只有赶集的那天人多，所有没有人愿意租来做铺子。
一番打听打听之后，白糖很快就找到一处合适摆卖的铺子。
说来也巧，对方居然是白糖的老顾客——张婆子，开门一看到白糖，就热情的把白糖迎进家门。
十句话有六句话是夸赞白糖的钵钵鸡好吃。
“小姑娘，你是不知道啊，你的那个钵钵鸡在卖起来之后，有很多人开始模仿起来。说实话，那些天你没有来卖，我嘴巴馋的时候买过一次他们的钵钵鸡来吃，可是，味道一点都不好，吃起来感觉不对。”
“那些人也挺厉害，做出来的底汤是各式各样的，没加都不重复，但是，吃了第一次就不想吃第二次了。”
“小姑娘，你要是能够租我们家的铺子，我是非常高兴的，以后想什么时候吃您的东西，就能够什么时候。”
“咱们都这么熟了，铺子的价位我也不多要，一个月五十文就行。”
五十文……这，也太少了吧？白糖默默的低下头。
是不是她看起来太穷酸了？好像…也是有些穷酸的。
“这个，五十文太少了吧？我给你一百文吧。”一个月一百文，白糖觉得真不多。
张婆子：“……”
一百文…额…别人的铺子一个月也就五十文钱，她开五十文钱给白糖，并不少要。
之前担心白糖不租她的铺子，所以才说低价给她的。
“不用不用，就是五十文吧。大妹子，我实话跟你说了吧，这个小镇，铺子的租金都是五十文钱，你要是拿一百文租给我，这……我会折寿的。”
住在镇上的张婆子，要比青雨村里面的那些女人有见识一些。什么时候该占便意，什么时候不该占便意，张婆子心里有数。
白糖随便摆个地摊生意就这么的热火，要是开了铺子，生意肯定会更加好。这么有头脑的人，怎么可能会一辈子呆在这个小地方？
这个时候能够有机会跟白糖交好，是打灯笼也找不到的好事。
几家人心里不舒服，但还是忍不住伸长脖子往白糖这边看。锅里的汤汁滚得差不多了，白糖把煤炉上的通风口堵好，然后又坐下来跟巧云一起串肉串。
如此浓郁的香味儿往镇上的居民房一飘，那些人一闻到这种香浓独特的麻辣香味儿，白糖的那些老顾客就知道白糖来了。
这一次，又是一堆女人端着自己家的锅啊，盆啊从屋内冲出来。她们以为白糖还在之前的位置，看都没看就直接往白孙氏和白吴氏那边冲。
白孙氏和白吴氏看到那么多人朝她们涌过来，心里暗自高兴，想着生意马上就要来了。
然而，她们脸上才刚刚泛起得意的笑容，跑在最前头的那个女人看到不是白糖在那里，连忙停下来。
左看右看，在街对面看到白糖的身影，喊了一声“小姑娘在那边”然后第一个朝白糖这边冲。后边跟着的人连忙调头，朝白糖所在的位置跑去。
眼看生意就要上门，瞬间又跑到白糖那边，白孙氏和白吴氏心里瞬间燃起熊熊怒火。
“妈的，臭丫头，赔钱货，敢抢老娘的生意。”白孙氏就是一个冲动的，看到客人都跑到白糖那边，撸起袖子就要冲出去教训白糖。
白孙氏和白吴氏现在是一根绳子上的蚂蚱，看到白孙氏要闹事，连忙拦住她：“娘，这人那么多，咱们去闹事到时候吃亏的肯定是我们啊，你冷静些。”
听到白吴氏说的话，白孙氏瞬间就焉了，只能悻悻的坐回自己的摊位。
白糖那边再次忙活起来。面对这些端着锅盆来买钵钵鸡的女人，白糖都会另外送一串烫青菜给她们。
因为她们买的分量多，一次都是三四十串的买，白糖心里高兴，特地多给一些。
小小一串烫青菜没有多少分量，但是那些女人看着心里舒服。东西好吃，人又大方，自然是受那些食客的青睐的。
“小姑娘，你卖的这个钵钵鸡实在太好吃了，我们一家人都特别喜欢吃，上次买了一大锅回去，根本就不够分，今天我得多买点回去。”端着锅的女人笑眯眯的。
白糖笑着说好，然后又从边上拿了几根没有串的青菜加到锅里一起煮。
“哎哟，你又给我加菜呀？”女人看到白糖的动作，笑眯眯的，很是高兴。
“您买得多，我为了表示感谢，送一些给您。”白糖笑着道。
煤块引燃后，白糖和巧云就去串肉，昨天这个东西没串完，现在要串出来留着用。
十多斤肉，三四个猪肺，还有猪大肠，切出来有三大盆。这些肉都被白糖用调味料腌制过然后炒干水分。
隔壁几家摆卖的摊位，是没有肉串这些的，他们卖的都是青菜萝卜土豆，也不知道是她们大方还是为了抢白糖的生意，摆出来的那些串串，量都特别多。
煮锅里面的汤水很快就滚起来了，白糖将那些骨头炖了好一会儿，这才把事先准备好的底料给放到锅里。
边上的那两个妇人还要跟着白糖学，看到白糖放进锅里面的钵钵鸡底料后，她们傻眼了。那是什么东西？
白糖的是凝结在一起的块状物，而他们的则是却什么都没有。
没有白糖的麻辣底料，那两个女人也不知道该把什么东西放到锅里面煮。
白糖没有时间注意周边太多，用汤勺搅着锅里的汤汁。在她的搅动下，锅里的麻辣底料散发出来的香味儿越来越浓，汤汁表层的颜色也越来越鲜艳。
旁边的两个女人，以及街道对面的白孙氏和白吴氏见此，脸色越来越难看。这么浓郁的香味儿，完全盖过了他们锅里的味道。
第二天，白糖照样跟以前那样，同巧云和苏凤祁驾着车到镇上去。
但是白糖跟苏凤祁他们到镇上的时候，之前她摆卖的位置，已经被人给霸占了。
霸占白糖摊位的人，正是大白孙氏和白吴氏，罕见的没有见到白赵氏的人影。
白孙氏他们的摊位摆在那里，还不停的呦呵着“钵钵鸡…卖钵钵鸡咧”
白孙氏和白赵氏看到白糖的时候，也不跟白糖说话，而是冷哼一声，把脸转到一边。
巧云喷怒的看着人影说道：“又是他们，以前咱们卖烤鱼的时候就抢了咱们的摊位，现在咱们卖钵钵鸡，她们又跟着咱们一起来了，真是甩都甩不掉。”
白孙氏不知道该用什么来，便想起了以前白糖告诉她的腌制烤鱼的法子，便把这些香料一股脑的都放到了锅里了。
闻着汤水散发出来的味儿，两人应该是用猪骨头来炖汤的，不过汤的味道没有浓，应该是骨头放的少。
只是停留片刻，白糖就让苏凤祁驾着牛车到白孙氏和白吴氏的对面停下来。
这个镇上，就这一圈适合摆卖吃的，其他地方都不行，主要是因为这附近有水井，打水洗澡刷锅要方便，最重要的是，这里比镇上的其他街道要宽敞，生意好也不怕拥挤。
在白孙氏和白吴氏审视又不屑的目光中，白糖跟苏凤祁把车上的东西卸下来。
刚刚把煤块引燃，白糖要架锅煮汤，这个时候，她的边上又有两家人拉着牛车停下来了。
看她们车上的东西，白糖就知道他们在干嘛了。这两个人也是青雨村的人，白糖没跟对方打过交道。