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老板同时又是店员,刚好端着卷粉过来,一听也乐了:“这儿歌倒是有时间没听到了,听你们口音也不是西昌人啊,还知道这个。”

“听着好玩儿,一下就记住了。”周至笑道:“你家的凉粉滋味地道,也让我们一下就记住了,以后每次来西昌肯定得来你店里一趟了。”

“这个还真不是我自吹,咱这家店开了都三十年了,还是我爸从我爷爷手里接过来的,到我这儿是三代人的买卖了。到这儿来的回头客是多数。”

说完一指旁边打锅盔的店老板:“等他干不动了,老子连他的锅盔铺子也盘下来……”

“你给老子滚!你干不动了老子都还干得动,到时候是老子把你这破凉粉店盘下来!”打锅盔的老板也不示弱,两人好像还是打闹惯了的那种。

几张桌上的老客还在起哄,让两人打上一架,说都不用等明天,今天就可以让其中一个干不动。

老板说那样可不行,一个干不动,一个进局子,那两个店都得黄了。

这样吵吵闹闹的氛围好极了,周至就感觉什么就餐需要安安静静纯属矫情。

在中国人的教养当中,礼仪就不应该离开它应有的场合,要是两者匹配不上,那就是“虚礼”,不再是真实情绪表达的虚礼,自然就成了徒有其表,纯粹约束人性的枷锁。

明明是虚伪,却还被当做文明的表现,周至不知道有些人是怎么想的。

一顿凉粉锅盔吃得两人异常满足,尤其是吃完后还用油茶溜了溜缝,除了周至认为维生素和纤维素还有点欠缺外,也算是无可挑剔了。

后面两样也好解决,出门就有卖水果的挑子,老农挑着水果在街上溜达,一切都还是老时间里的样子。

品种有脐橙,蜜桔,丑苹果。

麦小苗喜欢吃脐橙,但是不喜欢剥皮,平时都是周至用小刀给她剥好。

苹果也是,麦小苗喜欢看周至能够将苹果皮削完而不断,变成一长条,到后来自己也不展现拙劣的刀法了,直接吃现成。

现在在街上不好操作,周至就买了点蜜桔,两人边走边吃,不知不觉就走到了滨河路小公园。

说是小公园,其实就是一段河堤,河堤在东河和西河交汇的地方形成了一个四方块的断头路,地方相对开阔,就变成了市民们休闲的地方。

很多退休的老头老太太在这里打牌,下棋,体育锻炼,也有一些年轻情侣在这里依偎着喝茶,聊天。

除了两排柳树,一溜草坪,河边的风景其实是乏善可陈的,夏季这里的河水极度浑浊,和泥浆好不了多少,经常给下游造成不小的水患。

可是一到冬季,整个河床都暴露了出来,差不多就处于断流的状态,只有一小股在周至眼里甚至都称不上溪流的水流,要多可怜有多可怜。

这其实也说明了邛海周边水域生态的亟待治理,全流域水份涵养功能几乎已经丧失,外加雨季到来时候水土流失严重,存在严重的自然灾害隐患。

好在领导层已经意识到了这个问题,至少在李玉堂和周至的交谈当中,已经看出了他对邛海周边流域治理的重视,这就是好现象。

河床里现在全是红色的泥沙和大石头,看得出来地方上对河堤还是下了硬功夫的,全是条石加水泥封固的,封固的堤坝非常宽,宽到可以在河堤上设立集贸市场和形成自发性的小公园。

“要不我们就在这里坐会儿?”周至笑道:“小苗你走一上午也累了吧?”

“不累,慢悠悠走的。”麦小苗挽着周至的胳膊:“不过喝个下午茶也不错。”

“就是中国的下午茶和你习惯的那种不一样的。”两人在小茶馆边上找了个位置坐了下来,茶老板便过来摆上两个盖碗,放上一壶开水,两个人才收四块钱。

周至给了老板十块:“不用找了,给我们来点花生瓜子什么的吧。”

老板去了,不一会儿端来一个盘子,除了花生瓜子外,还有豌豆,蚕豆。

“对哦,”周至看到蚕豆反应了过来:“小苗你尝尝这个,这是西昌特产,玉带蚕豆。”

玉带蚕豆就是一种油炸蚕豆,不过去掉了外皮,只保留了小小一圈外皮将两个豆瓣裹在一起,豆瓣碧绿可爱,放到嘴里酥脆咸香,倒是一道佐茶的好吃食。

“嗯,是挺好吃的。”麦小苗尝了一粒:“这茶好喝吗?我怕你喝不惯。”

“也还行吧。”周至笑道:“好茶有好茶的喝法,一般的茶也有一般茶的喝法,这个倒不重要。”

看了看茶色,又闻了一下:“这是按碧螺春的做法做的,条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,闻着清香文雅……”说着尝了一口:“回甘也还行,差不多有三级的水平。”

“要不让老板换成特级的?”麦小苗笑道:“我好像看到有人喝的叶子要嫩些。”

“小苗这就说外行话了。”周至笑了:“碧螺春的等级有点怪,特级比三级还差。”

“啊?怎么会?”

“碧螺春的等级排列分别是特一,特二,然后是一级,二级,三级,三级过后才是特级,再往后又是一级,不过后面这两种有个后缀,炒青,分别是特级炒青,一级炒青,前面五种是明前茶,后面两种是雨前茶,有着明确划分的。”

“中国喝茶的门道真多。”麦小苗吐了下舌头,笑道:“不像欧美人,好像只有红茶,还是味道老一般的红茶。”

“要是把有凋萎和发酵两道工艺的茶叶叫做红茶的话,那中国红茶的种类也老多了。”周至也朝自己嘴里扔了颗玉带蚕豆:“这次来的路上收的老藏茶其实也算。”

“嗯,老藏茶好喝!尤其是被阿紫做成奶茶后,是我喝过最好喝的奶茶了!”

周至也不由得好笑,自己收藏的老藏茶放到后世随便也要好几万一饼,哪怕是现在也已经陈化得相当不错了,不过既然是阿紫和麦小苗喜欢祸祸,周至也宠着她们,反正最好的那些他早都送到岁华轩去了。

“那些人在干嘛呢?”西昌冬日里的阳光很迷人,晒得麦小苗声音都软软的像在哼哼。

茶馆里有一个角落,几个老者正在那里敲着锣钵,拉着二胡。

“那叫‘打围鼓’。”周至笑道:“这可是蜀中的老传统了,就是川剧的戏迷们聚在茶馆和院坝里唱戏的活动。”

“那不就跟我们在后山温泉开音乐会差不多?”麦小苗问道:“只不过乐器不一样?”

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